j の日々 ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレーと牛のタタキ💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。言いたくはないが「暑い」っす(>_<)朝から30℃って、ホントなんもしたくないでも、何もしなくてもお腹は減るのよねー💦今日は牛のタタキ。ワサビと醤油で食...
ワインと料理
j の日々 
j の日々 昨今の値上がりにもまだまだお得感ある( ｀ー´)ノ 今日のロゼはチリワイン ラポストール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。酷暑と言われるこの日本の夏、飲むワインはロゼ、ロゼ、白、スパークリング、と断然ロゼ比率が高いです。冷やして飲む赤も美味しいの知ってるけど・・・どうかお付...
j の日々 シーグラス ロゼと美味しいたまごサンド(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。スクランブルエッグにコーンと細切りレタスをマヨネーズで和えた具をサンドイッチにしました(^▽^)パンはサンドイッチ用ではなかったのでパンもボリュームはん...
j の日々 意外とまろやかっ(*’▽’)マスタードとアルノー ロバーツ ロゼ カリフォルニア💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ワッシーズで前から気になっていたメディテラニアンマスタードを買いました。オーストラリア タスマニア産でシードルヴィネガー、ドライトマト、ブラックオリーブ...
j の日々 困った(￣▽￣)今日もワインが進む・・・チキン南蛮とロゼ💗 ピッツィーニ ロゼッタ サンジョヴェーゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 J です。あっつう・・・このところの温度急上昇にビールの消費が激増しております。でもワインも飲んでいます。今日はうんと冷やしてピッツィーニ ロゼッタ サンジョ...
j の日々 スモールフォレストの敦子さんが8年ぶりにご来店ですっ(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。オーストラリアで活躍する日本人ワイン醸造家スモールフォレストのラドクリフ小林敦子さんがワッシーズにいらっしゃいました～なんと8年ぶりのご来店とのことで、...
ワインと料理 【中華でアペロ】点心に合うワインおすすめ３選
小腹を満たしてくれる点心は、ワインのお供にもぴったり！中華版のアペロで気軽にワインを楽しみませんか？ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
スタッフの日々 暑いからね・・・鉄板焼きは諦めた(T_T)が、思った以上に満足！！海鮮バター焼きと インヴィーヴォ X SJP ロゼ （サラ ジェシカ パーカー）
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。「今日は鉄板焼きだ～(≧◇≦)」と気合入れて帰宅したけどこの殺人的な暑さに、鉄板無理、絶対無理・・・・と急遽バター焼きに変更。海老、いか、ホタテ、カジキ...
j の日々 高野山と言えばごま豆腐(ﾟ∀ﾟ)あうワインは？
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日世界遺産である高野山へ行ってきました！気温は下界が36℃って時に、26℃！！さすが標高約800mというだけあって涼しいのです。高野山と言えばごま豆腐...
j の日々 うっ( ﾟДﾟ)シャンパーニュ高っっ！でも特別な日には飲みたいねんっ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日私の誕生日にあけたシャンパーニュ。AYALA BRUT MAJEURちっちゃいメゾンながら丁寧な造りのシャンパンだから大好きなんです。このアヤラ ブ...
j の日々 グレイスワインの三澤彩奈さんキターーーー！！(≧▽≦)日本ワインの未来は明るいって思わせてくれるヒト💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。100周年を迎えたグレイスワインで五代目として活躍されています三澤彩奈さんにお越しいただいて社内セミナーを開いていただきました！彩奈さん、お若いのにボル...
j の日々 ジャケ買い上等(≧▽≦)ま、それ以前に美味しいからおすすめしちゃうけど💗 ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日の試飲ワインはボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト 高い人気とコスパを誇るカリフォルニア・ワインの人気生産者「ボーグル」の希少な最...
j の日々 双子のたまごってテンション上がる～(≧◇≦)ロゼと楽しむおうち中華
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。「おうち中華」なんて気取っちゃってますが餃子です近所の持ち帰り専門餃子屋さんが閉店してしまった～、と悲しんでいたら、目の前にぎょうざの満州があった！早速...
j の日々 なかなか奥が深いぞ～(≧▽≦)濃厚パワフルなカリフォルニア ケンダル・ジャクソンと牛すじを使った洋風肉じゃが！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。美味しそうなじゃがいもをたくさんもらったので、洋風な肉じゃがを作りました。何が洋風かって？マギーブイヨン使ったからねしかも牛すじを使ってこってり味。牛す...
j の日々 今日は特別な日じゃないけど仔羊料理。そしてリッジっっ(≧◇≦)リッジヴィンヤードのカベルネ＆メルローはほんと佳きボルドーと見紛うのです。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ボルドー信者というわけではないのだけど、カリフォルニアが続くと、時々同じカベルネでもボルドーが飲みたくなったりします。ナゼナンダロウちょっとリセットする...
j の日々 ブルブル「えいっ」とあけた リシュブール1993((((；ﾟДﾟ))))
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ですが今日はフランスワイン15、6年前、ワインセラーを買ったばかりの頃、今よりずいぶんワインも安かったのですがそれでも背伸びして買った1本。1993 リ...
j の日々 インポーターさんも悩んでる(T_T)ヴィレッジセラーズさんの試飲ワイン。 フェルトン ロード、エルダトン、ノイドルフそして新顔ワインたち
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。世の中のいろんなものが値上がりしてもちろんワインも例外ではなく、私たち販売に携わる者は悲鳴を上げておりまする(>_<)仕方ないのは分かっているけどわかっ...
j の日々 ワッシーズで絶賛販売中(*´з`)北海道中央葡萄酒のケルナー、合わせた料理はちょっと気取ってアクアパッツア🐡
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。ケルナーはドイツ生まれの白ブドウ品種。寒さに強い性質を持っています。だから北海道でもしっかりと育ちます。今日のワインは北海道中央葡萄酒のケルナー。「ん？...
j の日々 今日の試飲はキムラセラーズの新作たち(≧◇≦) しかも白のブレンドとアルバリーニョ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。キムラ セラーズといえばソーヴィニヨン ブラン マールボロ ホーム ブロック ヴィンヤード ですが、今日の試飲はホントのホントに新作のキムラ セラーズ ...
j の日々 ベーコン巻き肉とフランスワイン(^○^)今日はジャイエジル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。たびたびブログにあげているジャイエジルフランスワインです。最近はカリフォルニアを飲む比率がぐんと上がっているＪですがフランスワイン ブルゴーニュも好きで...
j の日々 リベンジしてよかった( ｀ー´)ノ アルマ デ カトレア ソーヴィニヨンブラン と たけのこっっ！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日ブイヤベースと合わなかった(>_<)としょんぼりしていたアルマ デ カトレア ソーヴィニヨンブラン翌日筍と合わせてリベンジしたおはなしを！そこそこ、...
j の日々 スープルランチでソムリエにおまかせ！のシアワセ(≧▽≦) リヴァイアサンと仔羊のロースト
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 Ｊです。久しぶりに姉妹店のフレンチレストラン スープルに行ってきました(≧▽≦)コロナでなかなか友人とも会う機会がなかったのですが、本当に3年ぶり位？ようやく...
j の日々 沖縄料理に・・・合うと思うんですよね(*’▽’) ドライリースリング。私のおすすめはトレッフェッセン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。近所の沖縄料理屋さんに久しぶりに行きました(^○^)ラフテー、ソーキ、ゴーヤチャンプルーもずくや季節の野菜の天ぷらなどなど・・・野菜がたくさんとれるし、...
スタッフのおすすめワイン 【スタッフも秘かにGET!!】キムラセラーズ新作のアルバリーニョが旨い♪
大人気『キムラセラーズ』から新たにリリースされた、アルバリーニョをご紹介します。魚介類によく合い、日本のおうちごはんにぴったりな白ワインです♪ニュージーランドワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。