j の日々ジャンバラヤとワイン(o´∀｀o) ボーグルのプティットシラー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ジャンバラヤってご存知ですか？ 名前は聴いたことあるけど、 ワタクシ恥ずかしながら、 カーペンターズの歌だとばっかり思ってました。 いや、歌でもあっ...
ワインと料理
j の日々
j の日々ちょっと涼しくなった。赤ワイン飲みたいっ(o´∀｀o)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 布袋ワインズさんの試飲会に行ってまいりました。 ここ２～３日、ちょっと涼しくなって、 赤ワイン！どんと来ーーいの気分だったので しっかり試飲をさせて...
ワインと料理ワインの〆にも！レンジで作れるサバ缶パスタ
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが ワインのお供をご紹介します。 「お酒を飲んだら、あまり食事はとらないよ＾＾」 なんて方もいらっしゃいますが、 皆さまはいかが...
j の日々夏でもがっつり肉を食べたくなる日は・・・（σ･∀･)σ メルロがおすすめ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 夏でもがっつり肉を食べたくなる日があります。 じゃーーーーん！これでもかというくらい大きなステーキ。 夏は白ワインだーーーっっといっているＪですが、...
j の日々ワインあわせ放題（´∀｀） 夏こそポトフだ！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 こんなに暑いとつるつるっとそうめんとか ざるそばばかり食べてしまいそうなＪです。 こんなことではアカン！と 超簡単で野菜もどーーんととれるポトフを作...
ワインと料理【サッシカイア オリーブオイル入荷】桃モッツァレラの決め手はオイルにありました★
こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、 ワインのお供をご紹介します。 ７月に入り、手に届きやすいお値段になった 【だいすきな白桃】 この季節しか食べられないものな...
j の日々カレーは案外ロゼが合うんじゃないかな(σ･∀･)σ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 突然ですがクスクスという料理があります。 ちっちゃいつぶつぶパスタに スパイシーな軽い煮込みをかけて食べる。 もともとはアラブの料理で フランスでは...
j の日々週末の家ごはん アスパラソバージュ(σ･∀･)σ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 市場で見つけた アスパラソバージュ これ、言葉だけを日本語に訳したら野生のアスパラなんだけど 一般的なアスパラとは違って、同じユリ科でもアスパラガス...
j の日々6月はさくらんぼタルトとスパークリングって決めてる(*´°`*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 6月になるとさくらんぼが出てきます。 これはアメリカンチェリー。 色が濃くって甘くて酸味はまずまず。 そのまま食べても、お菓子にしても美味しい。 我...
j の日々贅沢、でも幸せっ( ♥︎ᴗ♥︎ )ケークブレッドセラーズ ダンシングベア
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 暑いけど、またまた赤ワインのお話です。 先日ジェロボームさん主催の ワインパーティに参加してまいりました～ ケークブレッドセラーズ カンブリア マイ...
ワインと料理奥さん、彼女の心を掴む？！ロゼワインにお似合いの春色サラダ
＼Wassy’s 家呑みワイン：vol.2／ こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、 ワインのお供をご紹介いたします。 「いちごと生ハムの春色サラダ」を ３分クッ...
ワインと料理ワインのお供の名脇役★フランスパンをおいしくリベイクする裏技
＼Wassy’s 家呑みワイン：vol.１／ こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。 『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、 Wassy’sおすすめオリーブオイルの使い方アイディアをご紹介します。 ホー...
j の日々心躍るジビエランチ＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 気温が下がるとジビエの季節。 姉妹店のフレンチレストラン、スープルで ジビエランチをいただきました。 コースでいただいたのでまずはスープから。 これ...
j の日々秋の夜長 読書と肉＆赤ワイン(*^_^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 涼しくなってきた～(*^_^*)と思っていたらそろそろ冬？ 今年はあんまり秋感がなかったなあとしみじみしているＪです。 秋の夜長と言えば本好きのＪは...
j の日々オマール 家で料理してみました(^O^) 相棒はフリーマークアビー♪
オンラインWassy's受注担当 です。 週末、突然夫が買ってきたカナダ産のオマールエビ。 スーパーで売っていたんだって。 めちゃめちゃ元気で ハサミにはゴム止めをしてあったにも関わらず パックのラップを思いっきり破っておりました。 こうい...
j の日々簡単手抜きの料理にも・・・ボーグルがあれば最強＼(^o^)／
オンラインWassy's受注担当 です。 もう8月も終わろうとしているのに、ホントに暑い(@_@。 ワタクシ料理は好きなはずなのですが、 こう暑いと火を使う料理はいやだなーと思うのです。 でもお腹はすくしね。 最近は切って和えただけ・・・と...
j の日々「口福」は「幸福」(^^♪ ガーギッチとドルーアン
オンラインWassy's受注担当 です。 せんだってスープルのオマールランチをいただいてから、 「一緒に働いているスタッフにも是非味わってほしいなあ～」 と思っていたのですが、 お盆休み中にそのチャンスがやってまいりました。 一緒に行ったの...
j の日々スープルのオマールランチに嬉しい驚き(^O^) ガーギッチのシャルドネ
オンラインWassy's受注担当 です。 ワタクシごとですが、昨日は誕生日でした。 なので・・・贅沢しちゃおーーっと 姉妹店スープルで優雅なランチをいただいてきました。 姉妹店スープルは、フレンチレストラン。 ワッシーズのお店ですから、勿論...
j の日々今年も飲む(-_-)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 主婦にとって年末年始は忙しいだけでヤダなー・・・というのが正直な感想なのですが、 お昼から堂々と飲んだり、懐かしい友人に会ったりできるのは嬉しい。...
j の日々ケーキと泡（シュグ）最強の組み合わせ＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 12月4日にオンラインワッシーズがお世話になっているシステム会社のサーバーがダウンして 約2週間のあいだすべてのお店をクローズすることとなり 皆様に...
j の日々野菜いっぱいのひと皿とボージョレヌーヴォー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年のボージョレヌーヴォーはいつもにもまして果実味がぎゅっと詰まっていて 太陽の恵みを実感できるできだったなあ・・・と週末も楽しんだＪです。 （こ...
j の日々勝手にボーグル祭り＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今週は、ボーグルヴィンヤードからジョディ・ボーグルさんが来日！！ 彼女はボーグルファミリーの長女で広報担当。 ジョディさんの明るさ社交性の高さは天...
j の日々煮込み料理にピッタリ(^O^) リキッドファームのピノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 風が冷たくなってきました。 あったかな煮込み料理とワインが嬉しい季節です。 Ｊもこの週末は、久しぶりに凝った煮込みを作ってみました。 じゃーん≪牛テ...
j の日々ステーキとワイン(^O^) ロア サンタ ルシア ハイランズ ピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 先日、いきなりステーキに行ってきました。 最近勢いのあるステーキ屋さん。 安いし、ボリュームあるし、いつも人が並んでいます。 案内された席の隣には、...