ワインと料理

j の日々

オーボンクリマ イザベルとノックス♪~(*^ー^)人(^ー^*)~♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ゴールデンウィークはステイホームをおとなしく全うしていたJ。 気になっていたオーボンクリマの イザベルとノックス・アレキサンダーをいっぺんに楽しむ!...
j の日々

調味料で変わります(゚∀゚) 鶏のマスタード焼きとボーグルの赤 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 鶏を使った料理をよく作ります。 手軽だし、美味しいし、何といっても安い(*‘∀‘) 助かる~ で、ワンパターンになりがちなのが料理法。 ローストする...
ヒノミの日々

冷やしておいしい赤ワイン♪ユニークなサンソーとプロヴァンス料理

こんにちは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 先日出会った、美しいキレのある赤ワイン。 フレッシュクランベリーやチェリーのような ピュアな果実味と、ぐっと来るミネラル感が印象的でした。 かと言って、ピチピチな若い印象だけではなく 余...
j の日々

コンビニお寿司にも(≧◇≦) 意外と知らないマコンヴィラージュとの相性

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 日曜日、 運動不足解消に散歩に出かけた夫が 「見たら食べたくなった」と お昼にスーパーでお寿司弁当を買ってきました。 ちょうど白ワインを冷やしてある...
j の日々

ランチ限定じゃないけど・・・(=゚ω゚)ノ ヘス コレクション セレクト ソーヴィニヨン ブラン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 個人的な、あくまでも個人的な好みですが、 なぜかランチに選ぶ白ワインは ソーヴィニヨンブランになることが多い。 今日はコレ ヘス コレクション セレ...
j の日々

普段のごはんにちょっぴりプラス ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ テイクアウト利用してみました・・・  

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎日ご飯を作っています。 時々、どうしようもないくらい献立が浮かびません 食べたいものはありますが、 自分のキャパを超えるものは 無理 例えばレスト...
ヒノミの日々

流行りの『オンライン飲み会』にワインで参加♪

\家飲み応援キャンペーン 実施中♪/ オンラインWassy's ひのみです。 半年に一度は4人で集まっている 学生時代の友人がいます。 そろそろ会いたい頃なのにね~と LINEでやりとりしている中で、 「流行りに乗っかってアレやってみよう!...
j の日々

どっさりのクレソンとフライドポテト&シックスエイトナイン(*^-^*)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 クレソンが好きです。 ワサビみたいにぴりっとしたところや、 口いっぱいに広がる清々しさ ローストビーフとか仔羊のローストに めちゃめちゃ合うんです。...
ヒノミの日々

ABCジムさんの造るワインにハズレなし!アリゴテとグラタン

\家飲み応援キャンペーン実施中♪/ オンラインWassy's ひのみです。 長らく放置状態だったYouTubeアカウント。 最近、ちょこちょこ動画をアップしています♪ そして!! ・京都ワイングロッサリー さん ・大阪ワッシーズ のコラボ企...
j の日々

時間はある。まるごとロールキャベツ作るぞ~食べるぞ~飲むぞ~ (≧◇≦) クライン ロゼ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 不要不急の外出は控える・・・と 週末はすっと家にいたJです。 時間はある。たっぷりある。 よし、いつもは作らないロールキャベツを作るぞ~、 これ、ち...
j の日々

今さらですが・・・ぎょうざとスパークリングワインなかなかいけるっヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ ベビードール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 焼きたて熱々を頬張って じゅわっと出てくる肉汁! きゅーっと冷えたビールのほろ苦さと爽快さ! 交互に食べるのたまら~ん ビール旨いわ~、と ぎょうざ...
ヒノミの日々

平日にちょうどいい♪ハーフボトルのワイン

こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 配送中の汚損があったり、何らかのご事情で お客さまがお受け取りになれなかったり… そんな悲しみに暮れたワインたちを救済すべく 時々、社販コーナーが登場します!笑 数か月前のこと。 自分で...
j の日々

気温上昇。だんだん飲みたくなるアレ(∩´∀`)∩ソーヴィニヨンブラン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 暑がりのJです 春は気温が安定しないけど、 初夏じゃないか?って思うぐらい暑い日には やっぱりアレが飲みたくなる。 ビール? そう、ビール!も好きな...
j の日々

ぶどうパンにクリームチーズ(´ー`) ワインのおとも 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 パンが好きです 特にっ、レーズンやクルミやイチジクが入っているパン。 目がないデス。 家でパンを焼くようになってから、これでもかと ぎゅうぎゅうにレ...
j の日々

簡単でちょっとゴージャスなカマンベール丸ごと1個揚げ(´ー`) ワインのおつまみ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 週末にカツレツをした時に そうだ カマンベールも揚げてみようとやってみた。 春巻きの皮2枚に挟んでしっかりとめたら 少な目の油で上下を半分ずつ揚げる...
j の日々

カツレツで贅沢なランチ? ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ レゾナンス ピノノワール 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 イタリアに行ったことないけど、 家の者には 「ミラノ風のカツレツ、ごちそうやで~」 と偉そうに出すのが、コレ ホントなら仔牛を使うのだろうけど、 日...
ヒノミの日々

3月13日はサンドイッチの日&リースリングの日♪

こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 昨日3月13日は、 3の間に1が挟まれたそのゴロから 「サンドイッチの日」なのだそうです。 そして、ドイツを代表するぶどう品種 リースリングの誕生日でもあります。 近頃、家に籠りがちで息...
j の日々

オーマイガッ(=_=)牡蠣とシャブリ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 もうそろそろシーズン終わりの牡蠣。 家の者のリクエストに応えて牡蠣のグラタンです。 牡蠣にはシャブリなんてことを言われていますが、 このグラタンとか...
j の日々

野菜たっぶりアツアツグラタンとブルゴーニュルージュ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 週末は、久しぶりにグラタンを作りました。 野菜たっぷり、鶏の胸肉を使って ホワイトソーズとチーズをたっぷりかける。 だんだん暖かくなってきたけど グ...
ヒノミの日々

宅配ピザにはコーラ派?赤いスパークリングワインのススメ★

こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 ウチのマンションは2棟の区別がつきにくいようで 時々頼んでないのに宅配ピザのお兄さんが ピンポ~ン♪とやってきます(笑) そんなことが続けて起きて、 久々にアメリカンなピザが食べたくなっ...
j の日々

春は白アスパラと白ワイン(´▽`*) 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 最近は国産の美味しい白アスパラもよく見かけます。 しっかり茹でて、簡単にマヨネーズかけるだけで めちゃうま(*^▽^*) そんでやさしい口あたりの白...
j の日々

仔羊のローストとマイナーファミリー サンジョベーゼ( ̄へ ̄|||) 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 休日、がっつり料理に取り組んでおりました。 久しぶりに仔羊のローストが食べたいと 家のものが買ってきたラムラック・・・ 背骨ががっしりついていたので...
j の日々

パンとワインとチーズ(*‘∀‘)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 先日トリュフを挟んで休ませていたカマンベールチーズを ちょっとええワイン シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ タルメット ...
ヒノミの日々

ずっと香っていたい癒しのワイン♪アリージア シャルドネ

こんばんは♪ オンラインWassy’s ひのみです。 コロナウイルスの影響で、街は自粛モード。 せめてお家で過ごす時間は楽しいものにしたいですね^^ 先輩のおすすめを訊いてみるシリーズ2回目は ブルゴーニュに特化した姉妹店 ピノノワール オ...
スポンサーリンク