【スタッフ・一押し】オレゴン州のワイン業界の先駆者「ソーコル・ブロッサー」
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■クール便をオススメ！ ただいま、暑さからお届けするワインの品質を守るため 「クール便」でオススメしております。 いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。 ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 今回は、オレゴンを開拓した生産者のひとつ「ソーコル・ブロッサー」のワインを試飲して、とてもよかったので、皆様にご紹介させていただきます。 ■ソーコル・ブロッサーとは！！ ソーコル・ブロッサーは、1971年に、アメリカ/オレゴン/ウィラメット・ヴァレーのダンディ・ヒルズに設立した家族経営のワイナリーです。 設立当時、オレゴン州では、まだワイン産業は、ほとんど存在していない状態でしたが、今日では、ワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴン・ワインを楽しむことができるようになりました。 そんなオレゴンのワイン業界において、ソーコル・ブロッサーは先駆者としての地位を確立しており、「環境に優しいブドウ栽培とビジネス」において指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。 ワイナリー自体は、2002年に、LEED認証(エネルギーと環境デザインにおけるリーダーシップ)も取得しており、エコロジカルな建築デザインが施されています。また、環境保護と持続可能性に重点を置き、2015年に、Bコーポレーション認証(社会や環境に配慮した公益性の高い企業に対する国際的な認証制度)を受けています。 ソーコル・ブロッサーのブドウ畑は、オーガニック認証を取得しており、自然と調和した農法を採用しています。害虫駆除には化学薬品を使用せず、自然にいる天敵を利用するなどの方法を取り入れています。また、土壌の健康を保つためにカバークロップ(被覆作物)を利用するなど、持続可能な農業を推進しています。 また、ワインの品質を最優先に考え、ブドウの個性を最大限に引き出す醸造方法を採用しています。伝統的な手法と最新の技術を組み合わせることで、ユニークで高品質なワインを生産しています。 ソーコル・ブロッサーのワインは、世界中で高い評価を受けており、特にピノ・ノワールやピノ・グリが有名で、数々の国際的な賞を受賞しています。また、ワイン・スペクテイターやワイン・エンスージアストなどの主要なワイン評価機関からも高評価を得ています。
今回、試飲して、おすすめしたいワインは、次の4本ですので、ご覧いただければ、嬉しいです！ ※下記商品の販売価格は、配信日現在(2024年6月1日)の税込価格です。 （変動する場合がございます事をご了承ください。） 果実の香り豊かな辛口ピノグリ ■ソーコル ブロッサー ドライ ピノグリ ウィラメット ヴァレー [2022] 希望小売価格3,850円(税込)のところ、 ⇒販売価格：3,800円(税込) ●ワイン・エンスージアスト：90点 「このワインを試飲して、こんな風に感じました。」 香り豊かで、柑橘、白桃、洋ナシ、青リンゴに、わずかにグリーンな香りなど、様々なピュアな香りが感じられます。味わいには、爽やかな酸味が広がりますがコクも併せ持ち、余韻には心地よい果実味が広がります。シーフードとの相性が良いように思います。(辛口)
オレゴンの高品質ピノを代表する地区で造られる ■ソーコル ブロッサー エステイト ピノノワール ダンディ ヒルズ [2021] 希望小売価格6,930円(税込)のところ、 ⇒販売価格：5,775円(税込) ●ワイン・スペクテイター：92点 ●ジェブ・ダナック：92点 ●デカンター：92点 ●ワイン・エンスージアスト：91点 「このワインを試飲して、こんな風に感じました。」 ≪豊かで華やかな赤系果実が印象的！≫ レッド・ベリー＆チェリーなどの赤い果実の香りが広がり、バニラやクローヴなどスパイスのニュアンスも感じられます。口の中では瑞々しい果実味と共に、柔らかなタンニン、バランスのとれた酸味が感じられます。 オレゴンの火山性土壌では、華やかなで香水のような香り、明るく表情豊かな赤系果実が感じられるなどの特徴があると聞きますが、それがよくでているように思います。(やや重口)
オレゴンの高品質ピノを代表する地区で造られる ■ソーコル ブロッサー ピノノワール オーチャード ブロック ダンディ ヒルズ [2018] 販売価格：10,890円(税込) アメリカ/オレゴン州/ウィラメットヴァレーのダンディ・ヒルズにある自社畑の区画オーチャード・ブロックのピノノワールから、良年のみ造られる希少な赤ワインです。この2018年は≪在庫限り、残りわずか≫となっています！ ●ワイン・スペクテイター：92点 「このワインを試飲して、こんな風に感じました。」 ≪良年しか造らない、希少なピノノワール！≫ レッドベリーやチェリーなどの赤い果実、ブラックチェリーなどの黒系果実と、クローヴなどのスパイスやニュアンスが広がります。 口の中では、香りと共に引き締まった口当たり、細やかなタンニンとバランスの取れた酸味が感じられます。骨格がしっかりとしていますが、アルコールのボリューム感は控えめで、繊細な味わいのピノノワールです。(やや重口)
辛口で爽やか、美しい酸味 ■ソーコル ブロッサー ブルーバード キュヴェ ブリュット スパークリング ワイン ウィラメット ヴァレー [2021] 希望小売価格4,950円(税込)のところ、 ⇒販売価格：4,400円(税込) 「このワインを試飲して、こんな風に感じました。」 ≪爽やかな果実味が溢れる泡！≫ 柑橘類、青りんご、キウイなどの様々なフレッシュな果実の香りに、ほのかなトースト香が混じり、心地よく広がります！味わいにはコクと、きれいな酸味が感じられる辛口スパークリングワイン！！ ラベルには青い鳥が描かれており、一般的に青い鳥は幸福を意味するので、お祝いのプレゼントなどにも良いように思います。(辛口)
■おすすめ特集も、イロイロあります♪♪■ ●送料無料条件＆まとめ買い割 5/16 13時以降、送料無料＆まとめ買い割の条件を変更していますので、詳しくは、画像をクリックして、ご確認くださいませm(_ _)m ※オンライン・ワッシーズ本店( https://winestore.jp/ )限定の企画です。 ●最新ランキング ランキング・コーナーには、「全体ランキング」 「カベルネソーヴィニヨン」「ピノノワール」「ソーヴィニヨンブラン」 「シャルドネ」「その他の品種」のランキングを掲載しています。 ●新着ワイン 随時、商品を追加していますので、時々覗いてみてください。 ●高得点ワイン ●20％OFF以上割引セール 「何かワインをもう1～2本、買い足したい。」「割引率の高いお得なワインを探している。」などとお考えでしたら、是非、この割引セール会場の商品をご覧くださいませ。 ●ぶどう品種別おすすめワイン ●ご予算別おすすめワイン ●おすすめスパークリング・ワイン この特集ページでは、オンライン・ワッシーズに在庫のある スパークリング・ワインを掲載しています。 ●ジャケ買いワイン特集 オンラインワッシーズが販売するワインの中から ユニークなラベル、可愛いボトルなど、 思わず“ジャケ買い”したくなる華やかなワインを集めました。 ●10年以上熟成したワイン このコーナーでは、オンラインワッシーズで販売するワインの中から、 10年以上の時が経過した熟成ワインを集めました。 歳月を重ねたワインだけが生み出せる奥深い味わいを 是非ご堪能くださいませ。 ●最後の一本 どれもオンラインワッシーズ在庫が残り1本限り！ このコーナーに掲載しているのは、 輸入元完売商品、同一ヴィンテージ(生産年)の入荷が見込めないもの、 限定商品など、今後再入荷の予定が無いワインばかり。 もし、掘り出し物のワインが見つかったら、 お早めにお買い求めいただくことをオススメいたします。 ●世界に羽ばたく日本人特集 日本人が手がけるワイン、日本人が関わるワインって、 世界にたくさんあるんです。 もちろん、ワッシーズが得意とする カリフォルニアや、ニュージーランドでも！ 世界で頑張っている日本人を応援したい！ 同じ苗字だから気になるっ！ そんな理由でワインを買ってみてもいいんじゃないでしょうか。 ●スタッフ・おすすめワイン・レビュー ワッシーズのスタッフが試飲して、良かったワインのレビューを記載していますので、 お買い物の一助になれば嬉しいです！ ●おうちごはんに合うワイン ワッシーズ・スタッフが楽しんだワインと料理の組み合わせや、 献立別のおすすめブドウ品種を掲載しています。 ●知っておきたいワインの読み物 ■姉妹店レストラン■ ■Souple(スープル)からのワイン会・イベント情報■ 姉妹店レストラン・Souple(スープル)で、 今後、開催予定のワイン会などのイベント情報一覧を、 下記にページに掲載しております。 ご興味がございましたら、どうぞご参加くださいませ♪ ワイン会や試飲販売会の最新情報はこちら↓↓↓ 最後まで、 ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m ■ブログ、SNSも随時更新中！！ ▼▼▼メルマガの配信停止はこちら▼▼▼ メールマガジン停止 | ワインの通販オンライン ワッシーズ オンライン ワッシーズのメールマガジン停止ページです。 ■オンライン・ワッシーズ(Online Wassy’s) 543-0074 大阪府大阪市天王寺区六万体町5-13 (URL) https://winestore.jp (TEL) 06-6774-0400 ※電話の受付時間：平日(月～金) 午後12時～午後14時 ※(土・日・祝日、及び長期休暇期間を除く) (FAX) 06-6180-9500 (E-mail) online@wassys.co.jp ※メールで9時～18時の間にご連絡頂ければ、2時間以内に弊社より返信いたします。 ※(土・日・祝、及び長期休暇期間を除く) ■店長 鷲谷 良亮 （社）日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ ※未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は２０歳になってから。※ | |||||||||
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