ワイナリーで「瓶内熟成」して10年後にリリースするニュージーランド・ピノ&リースリング

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ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。

今回、ご紹介するペガサス・ベイは、
ピノノワールとリースリングを、2006年から毎年数ケースずつ計画的に瓶内熟成して10年後に販売する「エイジド・リリース」という、ニュージーランドでは珍しい取り組みを行っています。

この「エイジド・リリース」したペガサス・ベイの2013ヴィンテージを3アイテム、少量入荷しましたので、ご興味がございましたら、是非お楽しみくださいm(_ _)m


ペガサス・ベイについて




ペガサス・ベイは、1986年にアイヴァイン・ドナルドソン氏が、ニュージーランド/ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに興したニュージーランドを代表するプレミアム・ブティック・ワイナリーです。

リースリング、ピノノワールや、ボルドー品種の白赤も手がけており、また最上級のオペラ・シリーズは最高の年に厳選したワインで造られています。

ニュージーランドを代表するリースリングとピノ・ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げ、マイケル・クーパー氏の「2013年 ニュージーランド・ワイン・アトラス」では、カンタベリーのトップ・ワイナリーとして紹介されるなど、様々なワイン誌や評論家から絶賛されています。

### ワイナリー紹介ページはこちら ###


現在、取り扱っている「エイジド・リリース」したワインは、下記の3アイテムです。


※下記商品の販売価格は、配信日現在(2024年4月16日)の税込価格です。
(変動する場合がございます事をご了承ください。)




収穫年から10年後にリリースされるピノ
ペガサス ベイ ピノノワール エイジド リリース [2013]

希望小売価格11,770円(税込)のところ、
⇒販売価格:9,651円(税込)

■評価
ワイン・アドヴォケイト:91点、ワイン・スペクテイター:88点、ボブ・キャンベルMW:96点、デカンター:95点、タイソン・ステルツァー:96点

■生産者のコメント
ラズベリーやザクロ、ブラックチェリー、プラムのアロマを、チョコレートやスパイスが彩ります。赤い果実に、重層的に織り込まれたグリル肉やマッシュルーム、オリーブ・ペーストの香ばしい風味が口の中でほどけ、力強いビロードのような流麗なタンニンと共に長い余韻まで滑らかに広がります。

### 商品詳細はこちら ###






収穫年から10年後にリリースされるリザーヴ・ピノ
ペガサス ベイ プリマドンナ ピノノワール エイジド リリース [2013]

希望小売価格20,900円(税込)のところ、
⇒販売価格:17,138円(税込)

この「プリマドンナ」は、リザーブ・シリーズのひとつで、特別な年にのみ、厳選した最高の樽から造られるピノノワールとなります。

■評価
ワイン・アドヴォケイト:93点、ワイン・スペクテイター:90点、ボブ・キャンベルMW:96点、キャメロン・ダグラスMS:96点、ジェームス・サックリング:96点、デカンター:94点

■生産者のコメント
ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーに桑の実のアロマに、長期瓶内熟成で醸成されたジビエやグリルマッシュルームの香ばしさが加わります。骨格と張りのある筋肉質のボディーをシルクのような滑らかなタンニンの層が覆い包み、チョコレートやモカ、スパイスを感じさせる洗練された余韻へと続きます。

### 商品詳細はこちら ###






収穫年から10年後にリリースされるリースリング
ペガサス ベイ リースリング エイジド リリース [2013]

希望小売価格7,480円(税込)のところ、
⇒販売価格:6,133円(税込)

■評価
ボブ・キャンベルMW:92点

■生産者のコメント
桃やアプリコット、ライチのアロマに、スイカズラ、マンダリン、蜜蝋、レモン・キャンディにペトロール香など、長い瓶内熟成で醸成された複雑な香りをまとっています。ミネラルに支えられた骨格とキリッとした酸味により焦点の定まった、凝縮感あるオフ・ドライ・リースリングで、長い余韻が楽しめます。

### 商品詳細はこちら ###



10年以上熟成したワイン特集




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店長 鷲谷 良亮 (社)日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ


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