長野　赤ワインNagano / Red

標高７００ｍの安曇野の自社畑で栽培したカベルネ ソーヴィニヨン。黒コショウや杉のアロマとカシスジャムの様な凝縮した果実感、心地よいタンニンを感じるバランスの良いワインです。

土壌：粘土質、砂礫

ステンレスタンク オーク樽熟成8カ月

長野県で栽培されたメルロを原料に、１３カ月間樽熟成させた、柔らかな渋みと酸味果実味のバランスが絶妙なミディアムボディの赤ワイン。

土壌：砂礫質

ステンレスタンク オーク樽 12カ月（225Ｌ）

標高７００ｍの安曇野の自社畑で栽培したメルロー。カシスの華やかな香りになめし皮やクローブのようなスパイスなど複雑なアロマと豊かな果実味があり、余韻が長く続きます。

土壌：礫質普通褐色低地土（河成堆積物）

ステンレスタンク フレンチオーク樽熟成12カ月

明るいベリー系のアロマに、ナツメグやグリーンペッパーなどスパイスのアクセント。優しい果実味に程よいタンニンと繊細な酸が溶け込み、まろやかなメルローに仕上がっています。

土壌：黒ボク土

ステンレスタンク ステンレスタンク7カ月

中程度な香りのアタックの中にチェリーや熟したイチゴの複雑なアロマが感じられます。繊細で果実味でありながら、より複雑さを感じられる味わいで飲み頃を迎えています。

土壌：火山性粘土、黒ボク土

ステンレスタンク フレンチオーク 10カ月（225Ｌ） 瓶熟成：6カ月

メルローとカベルネをブレンドした「ボルドーブレンド」。ベリーやスパイス、ハーブなどの香りが心地よく、滑らかな口当たりでバランスのよい、食事に合わせやすい赤ワインです。

土壌：火山性粘土、黒ボク土

ステンレスタンク フレンチオーク 12カ月（225Ｌ） 瓶熟成：6カ月

ブルーベリーやカシスなどの黒果実とクローブのような甘いスパイスが広がります。深みのある果実味と酸のバランス良く、滋味深い赤ワインです。少し冷やして飲むのがオススメです。

土壌：砂質の堆積土壌に石英が混じっている

開放容器にて混醸（セミカルボニックマセレーション） フレンチオーク樽で12カ月（新樽なし）

明るいベリー系のアロマに、ナツメグやグリーンペッパーなどスパイスのアクセント。優しい果実味に程よいタンニンと繊細な酸が溶け込み、まろやかなメルローに仕上がっています。

土壌：黒ボク土

ステンレスタンク ステンレスタンク9カ月