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ラ・マンチャLa Mancha

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  • 白ワイン

■お取寄せ ポンセ レト [2019]

スペインの新時代を担うポンセが挑戦する白ワイン。きれいな酸に支えられた厚みのある味わいには、地域を越えた魅力が溢れています。

土壌:石灰質、粘土石灰質、砂質、丸石

醗酵:オーク樽醗酵(600L、MLFあり)   熟成:オーク樽熟成5カ月(600L、フレンチオーク、新樽は使用せず)
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルビーリャデマンチュエラ100%
  • 750ml
通常 ¥ 2,530 のところ
特価 ¥ 2,414 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポンセ ラ カシーリャ ビーニャ エストレチャ [2018]

マンチュエラ注目の若手が造るわずか1.2ヘクタールの区画の超限定アイテム。ボデガのラインナップの中で一番洗練されたスタイルはボバル種究極のフィネス。

土壌:花崗岩質

醗酵:オーク樽醗酵(4500L、フレンチオーク) 、1500Lのオーク樽にてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 11カ月(1500L、フレンチオーク、新樽は使用せず)
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ボバル100%
  • 750ml
通常 ¥ 4,290 のところ
特価 ¥ 3,470 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポンセ デパウラ [2019]

標高740メートルの高地に息づく樹齢50年以上の貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。ピュアな果実味が魅力です。

土壌:石灰質、

醗酵:オーク樽醗酵(フレンチオーク、新樽)オーク樽にてマロ ラクティック醗酵(1500L)   熟成:オーク樽熟成 7カ月(フレンチオーク、1500L)
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • モナストレル100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,650 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポンセ クロス ロヘン [2019]

マンチュエラを愛しボバル種を知り尽くした注目の若手生産者、フアン アントニオ ポンセが造るフルーティなスタイルのクロス ロヘン。バランスがよくとても飲みやすい。

土壌:粘土石灰質

醗酵:オーク樽醗酵(10000-15000L、フレンチオーク新樽)、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 7カ月(フレンチオーク、10000L、15000L、新樽は使用せず))
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ボバル100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,650 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドミニオ デ プンクトゥン パブロ クラロ カベルネ ソーヴィニヨン/グラシアーノ [2018]

ラ マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、熟した果実やスパイス、バニラなどを感じる芳醇な赤ワインです。

土壌:砂、粘土、石灰質

醗酵:オーク樽醗酵、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、225L、新樽比率80%)、一部コンクリートタンク熟成
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン50%、グラシアーノ50%
  • 750ml
通常 ¥ 1,815 のところ
特価 ¥ 1,815 税込
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