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ラ・マンチャLa Mancha

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドミニオ デ プンクトゥン パブロ クラロ カベルネ ソーヴィニヨン/グラシアーノ [2019]

ラ マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、熟した果実やスパイス、バニラなどを感じる芳醇な赤ワインです。

土壌:砂、粘土、石灰質

オーク樽醗酵、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、225L、新樽比率80%)、一部コンクリートタンク熟成
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン50%、グラシアーノ50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,705 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ エグーレン メルセデス エグーレン カベルネ ソーヴィニヨン [2018]

オーナー一族の女性メルセデスのアイデアで生まれたワイン。彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。

土壌:粘土石灰質

コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,457 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ポンセ レト [2019]

スペインの新時代を担うポンセが挑戦する白ワイン。きれいな酸に支えられた厚みのある味わいには、地域を越えた魅力が溢れています。

土壌:石灰質、粘土石灰質、砂質、丸石

醗酵:オーク樽醗酵(600L、MLFあり)   熟成:オーク樽熟成5カ月(600L、フレンチオーク、新樽は使用せず)
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルビーリャデマンチュエラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,240 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポンセ デパウラ [2019]

標高740メートルの高地に息づく樹齢50年以上の貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。ピュアな果実味が魅力です。

土壌:石灰質、

醗酵:オーク樽醗酵(フレンチオーク、新樽)オーク樽にてマロ ラクティック醗酵(1500L)   熟成:オーク樽熟成 7カ月(フレンチオーク、1500L)
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • モナストレル100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,580 税込
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