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ニューヨークNew York

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  • スパークリング
  • WA92点

【ワイン・アドヴォケイト92点】
ハーマン J ウィーマー キュヴェ ブリュット スパークリング [2014]

赤系果実のほのかな香りが、熟した柑橘類、黄色いリンゴ、そして白い花の香りと良く溶け合っています。泡は繊細で、すっきりとした後味ですが、力強さと凝縮感と複雑味を兼ね備えた素晴らしいスパークリング・ワインです。残糖13.0g/L。アルコール度数12.0%。

土着酵母のみを使用して一次発酵に6か月間以上の時間をかけた、伝統製法で造るスパークリング・ワイン。43か月間のシュールリー熟成ののち、2019年3月にデコルジュマンしています。


■ハーマン・J・ウィーマーについて
ニューヨーク/フィンガーレイクスのセネカ湖左岸に位置し、ドイツのモーゼル地方で300年以上ワインを造り続けてきた家系出身のハーマン・J・ウィーマーによって1979年に設立された、NY州を代表するワイナリーです。

農薬なども一切使わないブドウ栽培とドイツの伝統的なワイン醸造を行っています。米国ワイン&スピリッツ誌で数年連続で世界のトップ100ワイナリーに選ばれるなど、全米トップのリースリングを生み出すワイナリーとして高い評価を受けています。
  • Hermann J.Wiemer Cuvee Brut Sparkling[2014]
  • アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ63%、ピノノワール37%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,150 のところ
販売価格 ¥ 5,720 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ベデル セラーズ カベルネ フラン ノース フォーク オブ ロング アイランド [2020]

  • Bedell Cellars Cabernet Franc North Fork of Long Island[2020]
  • アメリカ/ニューヨーク/ノースフォークオブロングアイランド
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,056 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ベデル セラーズ メルロ ノース フォーク オブ ロング アイランド [2019]

ベデルは30年以上にわたってトップメルローの代名詞となっています。2019年ヴィンテージも例外ではなく、大統領就任式で振る舞われた2009年のメルローに続くものです。手摘みで収穫されたサステイナブル農法の果実を使用。ウォールストリートジャーナルのジェイ・マキナニー氏は、「メルローが嫌いだと思っている人は、これを試すべきだ。肉厚だが贅肉はなく、これは複雑でアロマティック、ミディアムボディの赤である。」とコメントしています。
  • Bedell Cellars Merlot North Fork of Long Island[2019]
  • アメリカ/ニューヨーク/ロングアイランド
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • メルロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,396 税込
(0)
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