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ヴェネトVeneto

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  • スパークリング

■お取寄せ マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマート [2020]

19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウを使用。自社畑のグレーラ85%に赤ワインとしてピノネロを15%ブレンド。二次発酵は90日間かけて行います。エレガントなサーモンピンクの色合い。イチゴや洋ナシ、オレンジの花のような香り。いきいきとしたプロセッコらしさにロゼらしい華やかさが加わった辛口スプマンテです。
アルコール度数:11.0%
  • イタリア/ヴェネト/プロセッコ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • グレーラ85%、ピノ・ネロ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,167 のところ
販売価格 ¥ 1,855 税込
  • 赤ワイン

ジュゼッペ クインタレッリ プリモフィオーレ [2017]

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。このワインはアマローネと同様に陰干ししたブドウで造られる。クインタレッリのワイン造りを体感できる売り切れ御免のワイン。生き生きとした果実の美しい味わいが楽しめるワイン。
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、コルヴィノーネ、コルヴィーナ
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,140 のところ
販売価格 ¥ 5,499 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ [2017]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間置く。ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。シュールリーの状態で30~35日、更に2ヶ月熟成。標高350mにあるカステルチェリーノの畑の、樹齢約40年の木の遅摘みブドウから醸造。美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。熟成を経るごとにそ深みを増していく味わい。
アルコール度数:13.5%
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェスペリオーレ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,068 のところ
販売価格 ¥ 1,787 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ [2018]

3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。コルヴィーナのみ半乾燥。その他品種は収穫後プレス後、10日間マセラシオン(間パンチングダウン)。発酵は温度管理しながらステンレスタンクで実施後、MLF発酵。フレンチオークの樽で1年間熟成。シナモンやクローヴを思わせるスパイシーなアタック。樽熟成由来の香ばしいトースト香。果実の爽やかさを持ちつつ、凝縮感がありブドウ由来の僅かに感じる甘みのある果実味が心地よいワイン。
アルコール度数:15.0%未満
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • コルヴィーナ55%、コルヴィノーネ25%、ロンディネッラ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,343 のところ
販売価格 ¥ 1,980 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ センツァフィーネ ガルガーネガ [2019]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。白い花やトロピカルフルーツの香りがあり、ミネラル感とバランスのよいエレガントな酸のある味わい。生き生きとしたでアロマティックなワイン。
アルコール度数:12.5%未満
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ、シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,112 のところ
販売価格 ¥ 1,815 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サンアントニオ ラ バンディーナ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ [2017]

カシスやブラックベリーなどの黒果実系のアロマに、花、コショウなどのアクセント。口に含めばつややかな舌触りに旨みが感じられ、ボリュームと酸のバランスが良いワインです。

土壌:石灰質

ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 24カ月(500L、新樽比率100%)コンクリートタンク3カ月/瓶熟成 12カ月以上
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナ&コルヴィーナグロッソ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,395 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サンアントニオ モンティ ガルビ ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ [2018]

カシスやプラム、イチゴジャムのような果実香に、スギやヒノキの心地よい香り。しっとりとした果実味に伸びやかな酸。なめらかな舌触りとザクロのようなフルーツのニュアンスがあります。

土壌:石灰質

ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 12カ月(500L)
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • コルヴィーナ&コルヴィーナグロッソ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,805 のところ
販売価格 ¥ 2,447 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ サルトーリ ヴィッラ ムーラ ソアーヴェ マグナム [2019] 1500ml

水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産の代表的な白ワインです。新鮮で爽やかな風味が心地良い辛口で、パスタや魚料理との相性は最高です。よく冷やしてお楽しみ下さい。

熟成:ステンレスタンク
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガネーガ、トレッビアーノ
  • 1500ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,745 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ボッテール ブリッラ! プロセッコ エクストラ ドライ [NV]

ブリッラは眩しく輝くという意味で、お祝いや豪華なパーティで楽しんでもらいたいという想いが込められています。リンゴや洋ナシのようなフルーティな香りと優しい泡立ちが特徴です。

土壌:粘土質、砂質

ステンレスタンク(シャルマ方式)
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • グレーラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,993 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ サンアントニオ モンテ チェリアーニ ソアーヴェ [2018]

非常に濃密ながら、フレッシュな白。熟したパイナップルやパッションフルーツ、洋ナシなどの果実味。厚みがあり、かつ瑞々しさや豊かな酸味、ミネラル分などのバランスが取れています。

土壌:石灰質、火山質

ステンレスタンク ステンレスタンク/瓶熟成6カ月以上
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガネーガ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,585 のところ
販売価格 ¥ 2,282 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ [2018]

3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しています。遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間置く。ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。シュールリーの状態で30-35日、更に2ヶ月熟成。標高350mにあるカステルチェリーノの畑の、樹齢約40年の木の遅摘みブドウから醸造。美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。熟成を経るごとにそ深みを増していく味わい。
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェスペリオーレ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,068 のところ
販売価格 ¥ 1,787 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジュゼッペ クインタレッリ プリモフィオーレ [2018]

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。このワインはアマローネと同様に陰干ししたブドウで造られる。クインタレッリのワイン造りを体感できる売り切れ御免のワイン。生き生きとした果実の美しい味わいが楽しめるワイン。
アルコール度数:15.0%未満
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、コルヴィノーネ、コルヴィーナ
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,690 のところ
販売価格 ¥ 6,952 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ジュゼッペ クインタレッリ ビアンコ セッコ [2019]

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。酵母を添加することなく自生の酵母だけで醸造し、スラヴォニア産の古い大樽で自然のままにゆっくりと熟成させて造られます。ビアンコ・セッコは、クインタレッリの造る唯一の白ワイン。青リンゴ、洋ナシ、パイナップルなどトロピカルフルーツの爽やかな香り。酸も穏やかで、柔らかい口当たりで、ふくよかな印象の白ワインです。
アルコール度数:15.0%未満
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ、トレッビアーノ、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,270 のところ
販売価格 ¥ 5,016 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ソアーヴェ イル ディチェッナーレ [2016]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しています。遅摘み(10月末ごろ)のブドウをプレス、スキンコンタクトで12時間置く。ステンレスタンクで温度管理(約16-17度)しながら発酵。シュールリーの状態で5カ月置き、その後瓶詰。瓶内で1年熟成せてからリリース。白い花、熟した南国果実、酵母由来の香ばしい香り。フレッシュな酸、程よい構成もありバランスが良い味わい。複雑味があり、フィネスも感じられ、熟した果実の味わいが余韻として口の中に広がります。
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,069 のところ
販売価格 ¥ 2,488 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ シャルドネ スプマンテ ブリュット ナチュール [2018]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。二次発酵はステンレスタンクで行いますが、「ロング シャルマ」方式で6カ月の長い期間をかけて醸造されます。オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。繊細な香り、白桃などの果実や花のような香り。ドライで生き生きとしていて、心地よい味わいが口の中に広がり、酸味も美しくバランスがのよい味わいです。
  • イタリア/ヴェネト/スプマンテ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 1,842 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジュゼッペ クインタレッリ ロッソ デル ベピ [2010]

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。クインタレッリでは、アマローネは良年にしか造られないため、アマローネを生産しない年には、代わってこのロッソ デル ベピを生産。ワインの名前にある「ベピ」は「ジュゼッペ」の愛称。チェリーの香りをベースに様々なスパイス香のある複雑な香り。骨格もありドライな味わいながら、深みと特有のほろ苦い味わいが口の中に余韻として残る。
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
  • 750ml
通常価格 ¥ 26,400 のところ
販売価格 ¥ 21,120 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミッレジマート ブリュット [2019]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。アルコール発酵は16-18℃の定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。シャルマ方式。いきいきとして心地よい辛口のロゼ プロセッコ。キメ細やかな泡立ちで持続性もあります。チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わい。
アルコール度数:15.0%未満
  • イタリア/ヴェネト/プロセッコ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • グレーラ90%、ピノ・ネロ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 1,842 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ソアーヴェ [2020]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。収穫後、優しくプレス。14度で一晩コールドマセラシオン。アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置く。その後、瓶詰し、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワイン。
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ90%、トレッビアーノ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,498 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ センツァフィーネ ロッソ ヴェローナIGT [2018]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。収穫されたブドウを約3週間陰干しし、ステンレスタンクで醸造。プラムやチェリーの溌剌とした果実味が美しく、口当たりもまろやかで柔らかく生き生きとした若い果実の味わいが楽しめるワイン。
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • コルヴィーナ60%、メルロ40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,883 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ メルロ スプマンテ ブラン ド ノワール [2019]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。二次発酵もステンレスタンクで行いますが、「ロング シャルマ」方式を採用し6カ月の長い期間をかけて行います。これにより、オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。ライチやパッションフルーツのエキゾチックな香りと繊細な赤い果実の風味。凝縮感があり、僅かな果実の甘みが感じられ、バランスが取れたブラン ド ノワールのスパークリングワインです。
  • イタリア/ヴェネト/スプマンテ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • メルロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 1,842 税込
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