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ヴェネトVeneto

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  • 赤ワイン

■お取寄せ レ ヴィッレ ディ アンタネ アモーレ エテルノ オーガニック ロッソ [NV]

ロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。有機栽培のブドウを使った果実豊かな赤ワインです。

醗酵:ステンレス タンク   熟成:ステンレス タンク
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナ、メルロー、シラー
  • 750ml
通常 ¥ 1,870 のところ
特価 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ダル フォルノ ロマーノ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ ロドレッタ [2013]

レベルだけならアマローネとも言うべきヴァルポリチェッラ。濃縮した果実の香りに珈琲等のフレーバー。力強さにフレッシュな果実、逞しく滑らかなタンニン。絶妙なバランスがある。

土壌:沖積土

収穫:ブドウを手摘みで収穫後、風通しを良くするため各房にハサミを入れ、100%のブドウを約45日間陰干し   醗酵:ステンレス タンクにて   熟成:オーク樽熟成 24カ月(225L、仏産、米産、新樽比率100%)/瓶熟成 36カ月以上
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナ&コルヴィーナグロッソ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5%
  • 750ml
通常 ¥ 14,300 のところ
特価 ¥ 11,440 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ サンアントニオ サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ [2019]

瑞々しい果実の香りが豊か。パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。清涼感のあるフレーバーに、適度なボリューム感。綺麗な酸が、口の中をリフレッシュしてくれる。

土壌:石灰岩質(砂利質の下に、石灰質の層が存在)

醗酵:ステンレス タンク(マロラクティック醗酵無し)   熟成:ステンレス タンク熟成
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガネーガ90%、トレッビアーノディソアーヴェ5%、シャルドネ5%
  • 750ml
通常 ¥ 1,595 のところ
特価 ¥ 1,595 税込
  • スパークリング

■お取寄せ アウローラ エラ プロセッコ オーガニック エクストラ ドライ [NV]

やや緑がかった、フレッシュな色合い。きめ細かな泡立ちが心地よい。リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすいスパークリングワイン。有機栽培のブドウから造られています。

土壌:石灰粘土質

醗酵:ステンレス タンク   熟成:ステンレス タンク熟成
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口
  • グレーラ100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,980 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ シャルドネ スプマンテ ブリュット ナチュール [2018]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。2時発酵はステンレスタンクで行いますが、「ロング シャルマ」方式で6カ月の長い期間をかけて醸造されます。オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。繊細な香り、白桃などの果実や花のような香り。ドライで生き生きとしていて、心地よい味わいが口の中に広がり、酸味も美しくバランスがのよい味わいです。
  • イタリア/ヴェネト/スプマンテ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常 ¥ 2,145 のところ
特価 ¥ 2,115 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ [2016]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。畑で厳しい選果。風通しのよい部屋で3?4ヶ月半乾燥、この間にも選果を行う。ステンレスタンクで温度管理しながら醸造・発酵(30?35日)。MLFは5hlの大樽を使用。24ヶ月フレンチオークの樽で熟成。濃厚なブラックチェリーの砂糖漬けのようなアロマに仄かに感じる甘いスパイスのニュアンス。果実味、酸、アルコールのバランスがよく、伝統的なアマローネほどの重厚感がなく、食事と併せて楽しめる味わい。
  • イタリア/ヴェネト/アマローネデッラヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィノーネ45%、コルヴィーナ45%、ロンディネッラ10%
  • 750ml
通常 ¥ 5,940 のところ
特価 ¥ 4,752 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ [2018]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間置く。ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。シュールリーの状態で30-35日、更に2ヶ月熟成。標高350mにあるカステルチェリーノの畑の、樹齢約40年の木の遅摘みブドウから醸造。美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。熟成を経るごとにそ深みを増していく味わい。
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェスペリオーレ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ100%
  • 750ml
通常 ¥ 2,068 のところ
特価 ¥ 2,052 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ [2017]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。コルヴィーナのみ半乾燥。その他品種は収穫後プレス後、10日間マセラシオン(間パンチングダウン)。発酵は温度管理しながらステンレスタンクで実施後、MLF発酵。フレンチオークの樽で1年間熟成。シナモンやクローヴを思わせるスパイシーなアタック。樽熟成由来の香ばしいトースト香。果実の爽やかさを持ちつつ、凝縮感がありブドウ由来の僅かに感じる甘みのある果実味が心地よいワイン。
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
  • 750ml
通常 ¥ 2,343 のところ
特価 ¥ 2,272 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ソアーヴェ [2019]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。収穫後、優しくプレス。14度で一晩コールドマセラシオン。アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置く。その後、瓶詰し、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワイン。
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ90%、トレッビアーノ10%
  • 750ml
通常 ¥ 1,650 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • スパークリング

■お取寄せ コルテ アダミ センツァフィーネ スプマンテ ブリュット ミレジマート [2018]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。焼いたパンのような香ばしい香りとトロピカルフルーツを思わせる凝縮感のある甘味ある果実の香り。フルーティな果実の味わいに柔らかくクリーミーな泡が合わさり、口の中に優しく広がります。
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ、シャルドネ
  • 750ml
通常 ¥ 2,145 のところ
特価 ¥ 2,115 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジュゼッペ クインタレッリ ロッソ カ デル メルロ [2012]

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。この特定のテロワールがヴァルポリチェッラと同じような個性を与える一方で、使用されるブドウ品種の割合が若干異なります。生産量は極小量。山の頂上付近に広がる「カ デル メルロ」と呼ばれる畑のブドウで造られ、メルロとはこの地方に生息する黒鳥(black bird)に由来。
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
  • 750ml
通常 ¥ 12,870 のところ
特価 ¥ 10,296 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ルッジェーリ クアルテーゼ プロセッコ ブリュット [NV]

やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。蜜を多く含んだリンゴのフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がる。爽快なフィニッシュ。

粘土質土壌 砂岩質土壌

醗酵:ステンレス タンク 約3カ月シュール リーを行い、密封式ステンレス タンクで約3カ月間2次醗酵。 熟成:ステンレス タンク 約3カ月 シュール リー 瓶熟成数カ月
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルドッビアーデネ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ95%、ヴェルディーゾ3%、ペレーラ2%
  • 750ml
通常 ¥ 2,695 のところ
特価 ¥ 2,535 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ レ ヴィッレ ディ アンタネ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ [2016]

陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。

醗酵:ステンレス タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12カ月(25HL、50HL、新樽比率60%、フランス産50%、アメリカ産50%)
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ30%、ロンディネッラ10%
  • 750ml
通常 ¥ 4,235 のところ
特価 ¥ 3,445 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サンアントニオ モンティ ガルビ ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ [2017]

カシスやプラム、イチゴジャムのような果実香に、スギやヒノキの心地よい香り。しっとりとした果実味に伸びやかな酸。なめらかな舌触りとザクロのようなフルーツのニュアンス。

石灰質

醗酵:ステンレス タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12カ月(500L)
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • コルヴィーナ&コルヴィーナグロッソ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ10%
  • 750ml
通常 ¥ 2,750 のところ
特価 ¥ 2,574 税込
  • スパークリング

■お取寄せ マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ブリュット ミレジマート [2018]

19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウを使用。ステンレスタンクで一次発酵後、そのまま4ヶ月間シュールリー。二次発酵は60日間かけて行います。リンゴの果実、フジの花やアカシアのような花の香り。フレッシュでエレガントな風味、複雑味ある余韻が長く続きます。食前酒として、様々な食事とあわせやすいワイン。
  • イタリア/ヴェネト/プロセッコ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ85%、ピノビアンコ15%
  • 750ml
通常 ¥ 2,167 のところ
特価 ¥ 2,133 税込
  • スパークリング

■お取寄せ マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ EGO プロセッコ ブリュット ゼロ [2018]

19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。創設者のエリザベッタ(E)ガルヴァーニ(G)オニゴ(O)に敬意を払い、 ワイナリーの最も古い区画のブドウを使用。樹齢約25年。残糖1g/l未満。グレーラとシャルドネのブレンドで造られた、フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワイン。残糖のないスタイルに仕上げられたドライな後味。
  • イタリア/ヴェネト/プロセッコ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ85%、シャルドネ15%
  • 750ml
通常 ¥ 2,365 のところ
特価 ¥ 2,289 税込
  • スパークリング

■お取寄せ バルビノット バルビノット プロセッコ スプマンテ ブリュット ミッレジモ [2018]

白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ち感で、口に含むとふわっと広がりをみせる。ミネラルと酸が豊かで、果実味のボリュームがのったワイン。

粘土質、砂質

醗酵:ステンレス タンク(シャルマ方式)
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ95%、ヴェルディーゾ5%
  • 750ml
通常 ¥ 1,980 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サンアントニオ カンポ デイ ジーリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ [2015]

ブルーベリージャム、カカオ、スパイスのアクセント。ハーブの爽やかな香りを感じる。滑らかな舌触りで、上品、そしてふくよかな果実味。高いアルコールをそれと感じさせないワイン。

石灰粘土質、泥質、砂質

醗酵:オーク樽(60-70日間)/主醗酵後、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 36カ月(500L、新樽比率100%、フランス産)
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナグロッソ&コルヴィーナジェンティーレ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ5%、オゼレータ5%
  • 750ml
通常 ¥ 10,340 のところ
特価 ¥ 8,272 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ サルトーリ ソアーヴェ マグナム [2018] 1500ml

水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産の代表的な白ワインです。新鮮で爽やかな風味が心地良い辛口で、パスタや魚料理との相性は最高です。よく冷やしてお楽しみ下さい。

醗酵 熟成:ステンレス タンク
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガネーガ、トレッビアーノ
  • 1500ml
通常 ¥ 1,870 のところ
特価 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジュゼッペ クインタレッリ ロッソ デル ベピ [2010]

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つジュゼッペ クインタレッリ。伝統的なワイン醸造方法にこだわり、自然にまかせゆっくりと大樽で熟成させたワインを造り続けています。クインタレッリでは、アマローネは良年にしか造られないため、アマローネを生産しない年には、代わってこのロッソ デル ベピを生産。ワインの名前にある「ベピ」は「ジュゼッペ」の愛称。チェリーの香りをベースに様々なスパイス香のある複雑な香り。骨格もありドライな味わいながら、深みと特有のほろ苦い味わいが口の中に余韻として残る。
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
  • 750ml
通常 ¥ 26,400 のところ
特価 ¥ 21,120 税込
40件中 1-20件表示
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