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ブルゴーニュBourgogne

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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ VV ブラン [2019]

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ポマール北西のナントゥ―村の斜面「アン ボワ ギユマン」区画と一部その向かいの斜面の「スー ラ ロッシュ」区画のブドウを使用。樽で発酵、シュール リーで8ヶ月熟成、その後タンクで3ヶ月熟成させます。柑橘類やモモなどのピュアでエレガントな果実味と丸みがありミネラルを豊かに思わせる風味が特徴です。いきいきとした酸の心地よさがあり、若いうちから魅力を放つバランスの良いワインです。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/ブルゴーニュオートコートドボーヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,312 のところ
販売価格 ¥ 3,449 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール グリヴォー ブルゴーニュ ブラン クロ デュ ミュルジェ [2019]

ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン作りを行なっています。ドメーヌの目の前に広がる2.5haの「クロ デュ ミュルジェ」は1.5haは村名ムルソー、1haはブルゴーニュACに格付けされます。このワインはブルゴーニュAC格付けのワインです。アーモンドやヘーゼルナッツなど芳醇なアロマと豊かでいきいきとした味わいが楽しめます。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,590 のところ
販売価格 ¥ 6,072 税込
  • 白ワイン
  • WA90点

■お取寄せ ドメーヌ ジャン シャルトロン サントーバン ミュルジェ デ ダン ド シャン [2019]

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー・モンラッシェと隣接、グラン クリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」から200mほど上方に位置する畑。サン・トーバンの1級の中でも最も優れたテロワールと言われています。凝縮感と力強さがあり、フレッシュな果実味と程良い樽香がうまく溶け合う、バランスの良いエレガントな余韻の長いワインです。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/サントーバン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,680 のところ
販売価格 ¥ 7,744 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モンラッシェ レ グランド リュショット [2019]

ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。「グランド リュショット」は、シャサーニュ・モンラッシェ村の斜面の中腹に位置する1級畑で、石灰岩の上の浅い粘土質土壌で優れた品質で知られます。酸味・果実味ともに凝縮されており、力強さとシャサーニュならではのやわらかさが見事に調和をとっているワインです。
アルコール度数:14.5%
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/シャサーニュモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 18,590 のところ
販売価格 ¥ 14,872 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モンラッシェ ラ ダン ド シャン [2019]

ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。グランクリュ「モンラッシェ」に隣接し、1935年の格付け以前は「モンラッシェ」に格付けされていた畑です。樹齢80年のヴィエイユ ヴィーニュのブドウから造られます。いきいきと表現力豊かで透明感のある柑橘系果実の香り、心地よい口当たりと凝縮感、豊かなミネラルを思わせる風味がある長い余韻。力強さとエレガントさを持ち合わせた、まさに超1級のプルミエ クリュです。
アルコール度数:14.5%
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/シャサーニュモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 41,800 のところ
販売価格 ¥ 33,440 税込
  • 白ワイン
  • WA93点

■お取寄せ ドメーヌ ジャン シャルトロン シュヴァリエ モンラッシェ クロ デ シュヴァリエ [2019]

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。グラン クリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」の北に位置する最良の区画(0.47ha)を所有。樽(40%新樽)で14ヶ月、その後タンクで4ヶ月熟成させます。非常に繊細な白い花の香り。塩味やミネラルを思わせる風味、いつまでも続く余韻。モンラッシェがピュリニーの丘の「骨格」であるとしたら、シュヴァリエは「魂」と言えるでしょう。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/シュヴァリエモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 88,000 のところ
販売価格 ¥ 70,400 税込
  • 白ワイン
  • WA92点

■お取寄せ ドメーヌ ジャン シャルトロン ピュリニー モンラッシェ レ フォラティエール [2019]

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。「レ フォラティエール」はピュリニー・モンラッシェ村の中心に位置している1級畑です。樽で発酵、樽で12ヶ月(新樽率30%)、タンクで4ヶ月熟成させます。ジャスミンやスズランのようなアロマ豊かな香り。石灰質なテロワールとシャルドネの絶妙な組み合わせにより、グランクリュに匹敵するほどの圧倒的な余韻をもちます。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ピュリニーモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,720 のところ
販売価格 ¥ 13,376 税込
  • 白ワイン
  • WA91点

■お取寄せ ドメーヌ ジャン シャルトロン ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ピュセル [2019]

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。1917年から単独所有している、1級「クロ ド ラ ピュセル」の区画から造られています。現在の所有面積は1.16haです。柑橘果実にユリやスズランの繊細な花の香り、こすった火打石のニュアンス。非常に緻密で凝縮感のある味わいで、余韻も長く続く銘酒です。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ピュリニーモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,690 のところ
販売価格 ¥ 15,752 税込
  • 白ワイン
  • WA92点

■お取寄せ ドメーヌ ジャン シャルトロン ピュリニー モンラッシェ クロ デュ カイユレ [2019]

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。1級「クロ デュ カイユレ」は1917年から単独所有(0.99ha)しています。ピュリニー・モンラッシェの1級畑の中でも最もグランクリュに近い畑の1つと言われています。柑橘系果実、白桃にバニラの香りにスイカズラやバラの蕾のような華やかな花のニュアンス。凝縮感のある果実味とミネラルを思わせる風味と適度な苦み。余韻も長くパワフルで複雑味のあるワインです。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ピュリニーモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,690 のところ
販売価格 ¥ 15,752 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ジャン シャルトロン ピュリニー モンラッシェ [2019]

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。いくつかの区画のアサンブラージュ。樽にて発酵、シュール リーで12ヶ月熟成し(新樽率30%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。レモンの皮や白い花、アーモンドのニュアンスのある洗練された香り。滑らかでフルーティ、ごく繊細な樽香があり、スパイシー。長い余韻が楽しめます。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ピュリニーモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,310 のところ
販売価格 ¥ 10,648 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール グリヴォー ムルソー レ ペリエール [2019]

ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン作りを行なっています。「レ ペリエール」はムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑です。ムルソーのコクと、ピュリニーの魅惑的な酸味を併せもち、香ばしい樽香とふくらみのある果実味とのバランスがよくとれたワインに仕上がっています。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 23,100 のところ
販売価格 ¥ 18,480 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール グリヴォー ムルソー クロ デ ペリエール [2019]

ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン作りを行なっています。ムルソー最上の区画、クロ デ ペリエール1ha弱を単独所有しています。1989年に区画の半数が改植されましたが、樹齢が高まるとともに品質に輝きを増しています。熟れた洋梨やリンゴの果実の香り。厚み、まるみがあり、しっかりとしたミネラルを思わせる風味があり凝縮感がすばらしい1本です。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 33,000 のところ
販売価格 ¥ 26,400 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール グリヴォー ムルソー クロ デュ ミュルジェ [2019]

ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン作りを行なっています。ドメーヌの目の前に広がる2.5haの区画で、1.5haは村名ムルソー、1haはブルゴーニュに格付けされます。12年ヴィンテージより「ムルソー クロ デュ ミュルジェ」としてリリースを始めました。アーモンドやヘーゼルナッツなど芳醇なアロマと豊かでいきいきとした味わいが楽しめます。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,300 のところ
販売価格 ¥ 11,440 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール グリヴォー ポマール クロ ブラン [2019]

ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン作りを行なっています。「クロ ブラン」はグラン ゼプノに接する優れた1級区画。4.2ha中0.9ha所有しています。収穫したブドウを70-100%除梗し、14℃で4日間低温マセレーション、5日間発酵という代表的な「つくり」の赤ワインです。香り豊かでリッチな、表現力にあふれるワインです。華やかで果実味が特徴で、若いうちからお楽しみいただけます。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ポマール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,100 のところ
販売価格 ¥ 9,680 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ フランソワ ミクルスキ ポマール [2019]

1991年設立と歴史は若いながら、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったフランソワ ミクルスキ。比類なきワインを生み出す人気ドメーヌです。平均樹齢25年。新樽20%で12か月熟成。年間生産量1、700本ほど。ポマールらしい土っぽい香りと黒系ベリーのリッチな果実味を併せ持ちますが、決して野暮ったくならず、洗練された品のあるワインになっているところがミクルスキ風です。
アルコール度数:13.5%
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ポマール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,210 のところ
販売価格 ¥ 9,768 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ モンジャール ミュニュレ フィサン [2017]

9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。小石が転がる粘土石灰質土壌のいくつかの区画のブドウをブレンド。平均樹齢50年のブドウから造られます。100%除梗、オーク樽(新樽5-10%)にて熟成されます。イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げられています。
アルコール度数:13.0%
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/フィサン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,920 のところ
販売価格 ¥ 6,336 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ レ リス [2019]

250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)プルミエクリュで一番しっかりとした酸を感じ、フレッシュな印象。法律上は名乗る事もできるヴァイヨンと同様に、最初に酸を感じたあと丸みのある果実味を感じます。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,690 のところ
販売価格 ¥ 6,952 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ アントワンヌ ジョバール ムルソー [2012]

いくつかの村名畑をアッサンブラージュしたムルソー。白い花、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜、それにヘーゼルナッツの香ばしいフレーバーも。柔らかな果実味にシャープな酸味。アフターにはチョークのようなミネラル感。
  • フランス/ブルゴーニュ/ムルソー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,230 のところ
販売価格 ¥ 8,184 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ミシェル ラファルジュ ヴォルネー ヴァンダンジュ セレクショネ [2015]

ラファルジュが所有する村名ヴォルネイでも、とくに優れた区画を選び抜いて造られたもの。平均樹齢も当然高く、奥行きの深い味わい。ラズベリー、赤スグリ、チェリーのアロマ。タンニンは繊細でしなやかなのど越し。果実味と酸味のバランスに優れている。
  • フランス/ブルゴーニュ/ヴォルネ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 7,920 税込
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