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  • 赤ワイン

■お取寄せ レオ スティーン アスコナ ヴィンヤード カベルネ フラン [2018]

標高700mの高地に位置する畑は砂礫とシェールか?混し?る水捌けの良い土壌。豊かな陽光と冷涼な気候か?共存し酸味のハ?ランスを保ちつつゆっくり成熟させるために理想的な環境て?10月中旬に収穫されたフ?ト?ウはハ?スケットフ?レスて?搾汁し天然酵母て?発酵させる。淡い色合いを持ち複雑さと旨味、ストラクチャか?混在する深い味わい。生産量200ケース。

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク (20%全房) 熟成: 60%フレンチオーク、40%コンクリートエッグにて12ヶ月
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタクララ/サンタクルーズマウンテン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,150 のところ
販売価格 ¥ 5,720 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ナパ クリーク ナパ ヴァレー シャルドネ [2014]

ナパ 各地の原酒をブレンドしたカジュアルなナパ ・シャルドネ。価格高騰のナパ にあって上品で味わい深いシャルドネがこの価格で愉しめることは素晴らしい。魚介から軽い肉料理、パスタ、チーズまで幅広い料理との良い相性を愉しめる1本。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ95.4%、その他
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,050 のところ
販売価格 ¥ 4,880 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ナパ アトラス ピーク ピノ ノワール [2013]

ナパ ・ヴァレー東部の高地に位置するアトラスピークは豊かな日照と低い夜温により豊かな果実感とバランスの良い酸味を併せ持つ ことで心地よい調和が愉しめる。現在カベルネの産地として知られるこのエリアとしては珍しい熟成感のあるピノノワール。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/アトラスピーク
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール98%、シャルドネ1%、その他1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,810 のところ
販売価格 ¥ 6,248 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ スリー プティット シラー コントラ コスタ カウンティ [2017]

ジンファンデルと並んでカリフォルニアで長い歴史を持つプティット・シラー。砂質にロームが混じる土壌のためフィロキセラ禍を免れた禁酒法時代の古い自根の樹から生まれる複雑で凝縮感のある味わい。

契約畑 (自根・灌漑なし) / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチ&アメリカンオーク (一部新樽) にて
  • アメリカ/カリフォルニア/コントラコスタ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • プティットシラー、カリニャン、マタロ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジョエル ゴット オレゴン ピノ ノワール [2018]

高品質なピノ・ノワールの産地として世界にその名を知られる銘醸地ウィラメット・ヴァレー。丘陵地に位置する複数の畑から得られるピノ・ノワールは冷涼な気候により粒の小さい凝縮感のあるスタイルとなる。リーズナブルなカリフォルニアワインで大成功したジョエル・ゴットのオレゴンでの挑戦。

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク(25%新樽)にて12ヶ月

凝縮感のある明るい果実感に複雑なスパイスや土の香が漂う。ややボディのあるスタイルながらピノ・ノワールらしい深みのある繊細な風味を楽しめる。
  • アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,730 のところ
販売価格 ¥ 3,890 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シーグラス パソ ロブルス カベルネ ソーヴィニヨン [2019]

温暖な気候で知られるパソロブルスは果実味あふれるカベルネ・ソーヴィニヨンの名産地として知られる。程よい成熟度でバランスよく仕上げたコストパフォーマンスの良い1本。

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成:フレンチ&アメリカンオークにて

適熟によりジャムっぽくならずカベルネらしいスパイシーでバランスの良い風味。
  • アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン97%、プティヴェルド3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,570 税込
  • 赤ワイン
  • WA91点
  • WS91点

■お取寄せ クリフ レイディ スタッグス リープ ディストリクト カベルネ ソーヴィニヨン [2017]

海からの冷たい風の影響を強く受けるナパ・ヴァレーで最も冷涼なスタッグス・リープ・ディストリクト。エーカーあたり0.8t ?3.8t という超低収量から生まれる凝縮した果実味と複雑な熟成感。

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (65%新樽) にて21ヶ月

しっかりと熟した完璧なブドウのみで作られる、ピュアで複雑な風味。上品なスパイシーさ。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン88%、メルロ5%、プティヴェルド4%、カベルネフラン3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,090 のところ
販売価格 ¥ 10,472 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ クライン オールド ヴァイン ロダイ ジンファンデル (ハーフボトル) [2019] 375ml

高いコストパフォーマンスを誇り長年人気を博しているクラインのジンファンデルがリニューアル。内陸部の伝統産地ロダイに残る1942年、1962年、1968年に植樹された株仕立ての3つの畑を中心としたブレンド。

契約畑 / 発酵: セメントタンク 熟成: 35%フレンチオークにて8ヶ月

あふれる果実感と品種特有のスパイシーな風味。コストパフォーマンス抜群のジンファンデル。
  • アメリカ/カリフォルニア/ロダイ/インラント?ウ?ァレース?
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ジンファンデル
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,705 のところ
販売価格 ¥ 1,622 税込
  • 白ワイン

オーボンクリマの日本限定リリースのシャルドネ
オーボンクリマ シャルドネ ツバキ ラベル サンタ バーバラ [2019]

この「ツバキラベル」シリーズは、京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇(ツバキノボル)氏のデザインと、ジム・クレンデネンの素晴らしいワインメーキングが融合して生まれた、日本限定リリースのシリーズです。ジム・クレンデネンは大の日本びいき。今まで幾度となく来日し、ワインを通じて、様々な日本を経験、理解してきたジムがブレンドした、日本のためのワインです。

白桃、アプリコットなどの魅惑的な香りと、きれいな酸、長く印象的なフィニッシュという、サンタ・バーバラのシャルドネらしい味わいです。

このツバキラベル シャルドネのアペレーションは、サンタバーバラ郡で、郡内の素晴らしい畑の中でもジム・クレンデネンが、特別に厳選したもののみをブレンドしています。冷涼な太平洋の影響を強く受けるサンタバーバラは、日中の気温は温暖ですが、夜気温がかなり低くなるので、シャルドネの生育には理想的な場所です。

■ラベルについて
ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」です。私たちに豊かな恵みをもたらす酵母の詩学を、みなさまとご一緒に堪能できますことを光栄におもいます。椿昇(ツバキノボル)
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
  • スパークリング

シャンパーニュの名門テタンジェ社がカリフォルニアで造る泡
ドメーヌ カーネロス ブリュット ヴィンテージ [2017]

ドメーヌ・カーネロスは仏シャンパーニュ地方の名門テタンジェ社が、そのエレガントなスタイルをカリフォルニアでも造り出そうと、アメリカのコブランド・コーポレーションと合同で開いたワイナリーです。ブリュット・ヴィンテージは毎年安定して生産されるシャンパーニュ方式のスタンダード・スパークリングです。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ロスカーネロス
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノノワール、シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 4,840 税込
  • 赤ワイン

マウント・ディフィカルティーのセカンド・ブランド
マウント ディフィカルティー ワインズ ローリング メグ ピノノワール [2019]

「ローリング メグ」は、マウント・ディフィカルティーのセカンド・ブランドです!

ニュージーランドのセントラル・オタゴ/クロムウェル盆地のピノ・ノワールの個性を活かすために除梗し、骨格を与えるために一部は全房を使用しています。野生のラズベリーやレッドチェリーが支配的で、シナモンやナツメグのニュアンスが細部に見られます。滋味深く、滑らかな口当たりです。細やかで上品なタンニン、寄り添うような繊細な酸味が感じられます。さわやかで魅力的なワインです。

ブランド名の「ローリング メグ」は、1860年代頃に、セントラル・オタゴの開拓者の中にいた一人の女性が非常に活発であったことから、セントラル・オタゴ/バノックバーン付近に位置するクロムウェルを流れる荒々しい川をローリング・メグと名づけたことに由来しています。


■マウント・ディフィカルティー・ワインズについて
ニュージーランドのセントラル・オタゴ地区にブティック・ワイナリーとして1998年、バノックバーンにあるブドウ栽培家ら4人によって設立されました。

設立の翌年には、ニュージーランド航空・ワイン・アワードでピノ・ノワールがゴールドメダルを獲得し、一躍名を馳せました。


英国の評論家マシュー・ジュークスとオーストラリアの評論家タイソン・ステルツァーによる、ニュージーランドのピノ・ノワール生産者の格付け「グレート・ニュージーランド・ピノ・ノワール・クラシフィケーション」では、マウント・ディフィカルティは、第1回の格付けから5つ星を獲得し、常にトップに君臨しています。
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,180 のところ
販売価格 ¥ 4,180 税込
  • 白ワイン

マウント・ディフィカルティーのセカンド・ブランド
マウント ディフィカルティー ワインズ ローリング メグ リースリング [2018]

「ローリング メグ」は、マウント・ディフィカルティーのセカンド・ブランドです!

ふくよかで、快活なマイヤーレモンと白桃のアロマ。酸味と糖分のバランスが理想の状態のときに、発酵を止めることにより、やや辛口のスタイルに仕上げています。自然な酸とアプリコットの核のようなフェノールによる骨格。万能で興味深いリースリングの上品さと繊細さを美しく表現しています。

ブランド名の「ローリング メグ」は、1860年代頃に、セントラル・オタゴの開拓者の中にいた一人の女性が非常に活発であったことから、セントラル・オタゴ/バノックバーン付近に位置するクロムウェルを流れる荒々しい川をローリング・メグと名づけたことに由来しています。


■マウント・ディフィカルティー・ワインズについて
ニュージーランドのセントラル・オタゴ地区にブティック・ワイナリーとして1998年、バノックバーンにあるブドウ栽培家ら4人によって設立されました。

設立の翌年には、ニュージーランド航空・ワイン・アワードでピノ・ノワールがゴールドメダルを獲得し、一躍名を馳せました。


英国の評論家マシュー・ジュークスとオーストラリアの評論家タイソン・ステルツァーによる、ニュージーランドのピノ・ノワール生産者の格付け「グレート・ニュージーランド・ピノ・ノワール・クラシフィケーション」では、マウント・ディフィカルティは、第1回の格付けから5つ星を獲得し、常にトップに君臨しています。
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,750 税込
  • 白ワイン

ペンフォールズ マックス シャルドネ [2019]

マックスは、1948年~1975年に初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバートに敬意を表して造られたワインです。卓越したものを絶えず追い求める彼の姿勢は、後継者に道を開くだけでなく、ペンフォールズの地位と伝統をはぐくみました。

黄桃、ネクタリン、柑橘類の香り、ジャスミンと白いバラ、ジンジャーなどの香りが感じられます。フレンチオークのニュアンスと、きれいな酸味が相まって、魅力的なフィニッシュへと導きます。
  • オーストラリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,850 税込
  • 白ワイン

1000円台のおススメ!シャルドネ
ランチ32 シャルドネ [2019]

明るく、さわやかでバランスのとれたシャルドネは、カリフォルニア/モントレーのアロヨ・セコAVAの個性を明確に表現しています。香りには、洋梨、柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたバニラビーンズが含まれ、口に含むと、パイナップル、バタースコッチ、ミネラルなどの豊かで凝縮した味わいが広がります。アペリティフとしてはもちろん、家禽類や魚介類の料理にも合う万能なワインです。

シャルドネは、アロヨ・セコAVAの2つの自社畑ブドウを使用しています。2つの畑はサンタ・ルチア山脈の下、サリナス・ヴァレーの西側に位置する起伏のある地にあります。気候は、モントレー湾からサリナス・ヴァレーを吹き下ろす涼しい午後の風の影響を強く受け、栄養豊富なシャリーローム土壌は、シャルドネとピノ・ノワールの両方に適したテロワールとして知られています。

厳選されたロットのシャルドネを全房プレスし、ステンレス・タンクでゆっくりと低温で発酵する事によりアロマを強化しました。ワインの一部は、粘性と複雑性を高めるためにマロラクティック発酵を行っています。樽は100%フレンチ・オークを使用しています。


■ランチ32について
創設者アル・シャイドが、初めてカリフォルニア/モントレー郡の未開拓の可能性に気付いたのは、業界がまだ黎明期にあった1972年のことでした。当時は、栽培農家でそのブドウをすべて他のワイナリーに販売していましたが、現在では、自家風力発電100%で環境を守る本格的でエレガントなワインを造るファミリー・ビジネスへと発展しています。

ランチ32は、モントレーの容赦ない午後の冷たい風の通り道、アルが初めてブドウの木を植えた場所がランチ32の畑です。ランチ32は、モントレーの厳選されたAVAに位置する自社畑から最高のワインを紹介することを目的とした最強のコスト・パフォーマンスワインです。
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー/アロヨセコ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,958 のところ
販売価格 ¥ 1,958 税込
  • 白ワイン

シャーウッド エステート シグネチャー ファミリー ソーヴィニヨンブラン [2019]

グーズベリー、シトラスを思わせる香りに、グアバやパッションフルーツのようなトロピカルな香りが混じります。酸味とミネラルのバランスの取れた味わいに、フレッシュでトロピカルな後味が続きます。
  • ニュージーランド/マールボロ/カンタベリー/ワイパラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,750 税込
  • 白ワイン

希少。ナパを代表するカルト・ワイン「ゴースト・ホース」!
ゴースト ホース シャルドネ [2018]

ゴースト・ホースが手掛けるワインは、どれも超がつくほど高級なワインとなっており、日本では、あまり見ることがないレアなワイン。このワインは、ゴースト・ホースの中で、唯一生産される白ワイン(シャルドネ)です。生産数は、わずか288本です。


■ゴースト・ホースについて
地質のスペシャリスト、ジオロジストであり、ゴースト・ホースのオーナー兼ワインメーカーは、トッド・アンダーソンです。ナパヴァレーで育ち、オンライン大学のUOPで地質学を修め、ロバート・モンダヴィ、ルイ・マルティーニ、ジョー・ハイツら友人からワイン造りを学んだそうです。

ゴースト・ホースの最初のヴィンテージは2000年でしたが、世界に、その名が知られるようになったのは、2009年12月のことでした。ニューヨークで開催された「Cult Wines against Ghost Horse」と呼ばれるダブル・ブラインド・テイスティングで、名だたるカルト・ワインを下し、トップを奪取したことで、ゴースト・ホースのワインは、世界で最も話題になっているワインのひとつとなりました。

ちなみに、このとき、対戦相手となったのは、ハーラン・エステート2003、グレース・ファミリー2005、エイブリュー2001、フトー2005、シェーファー ヒルサイド・セレクト2002、メーラス2005、レイミー ペドリガル2005、ダラヴァレ マヤ1999、アロウホ エイルーズ2002という名だたるカルト・ワインだったそうです。

また、カリフォルニア・ナパヴァレーで最も高価なカベルネのワインを、ワイン・サーチャーが発表(2021年7月23日の記事)し、スクリーミング・イーグルがトップから滑り落ち、ゴースト・ホース・ヴィンヤーズのスペクター カベルネ・ソーヴィニヨン(Ghost Horse Vineyards Spectre Cabernet Sauvignon)が4200ドルでトップになっています。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/クームスヴィル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 83,600 のところ
販売価格 ¥ 83,600 税込
2762件中 1-20件表示
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