「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。
グラタヨップス周辺の村々の畑からのブドウを使用。ステンレス、セメント、木桶の3つで発酵、ルモンタージュとピジャージュを行った後、タンクでマロラクティック発酵。4~6ヶ月木桶とバリックで熟成。アルバロならではのコストパフォーマンスの良いプリオラートワイン。
ワイン名は「プリオラートの道」を意味し、若いうちから楽しめるワイン。グラタヨップスと周囲の町で収穫したブドウを使用。ベリー系果実、スパイスの複雑なアロマ、力強い味わいです。
- スペイン/カタルーニャ/プリオラート
- スティル ワイン色: 赤ワイン
- ガルナッチャ35%、カリニャン20%、シラー20%、カベルネソーヴィニヨン15%、メルロ10%
- 750ml