オレゴンOregon

ＲＲ ワインズはチュヘイラムのオーナー、ハリー ピーターソン ネドリー所有のブランド。８０年代初め、リボン リッジＡＶＡ地区に最初に植えた自根の区画から僅かな量で造られる。ブラックベリー、ダークラズベリー、クリスマス スパイス、キノコなど複雑なヴェールに包まれ、シルキーで力強いグリップがある。

凝縮感のある明るい果実感に複雑なスパイスや土の香が漂う。ややボディのあるスタイルながらピノ・ノワールらしい深みのある繊細な風味を楽しめる。
高品質なピノ・ノワールの産地として世界にその名を知られる銘醸地ウィラメット・ヴァレー。丘陵地に位置する複数の畑から得られるピノ・ノワールは冷涼な気候により粒の小さい凝縮感のあるスタイルとなる。リーズナブルなカリフォルニアワインで大成功したジョエル・ゴットのオレゴンでの挑戦。契約畑/発酵:ステンレスタンク熟成:フレンチオーク(25％新樽)にて12ヶ月

■ワイナリーについて
ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"（現在の店名はGott's Roadside）。評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功している。

このクリストム・ロゼは、アメリカ国内、特にワイナリーでのイベントで大人気の逸品です！

いつも輸入元がリクエストはしていたのですが、リリース後、すぐ完売してしまい、なかなか海外輸出に回ってきませんでした。今回、輸入元がタイミング良く確保でき、念願叶って、やっと日本に入ってきたそうで、ワッシーズも少量分けていただきました！！

淡い色合いサーモン・ピンクのプレス・スタイル(白ワイン造り)ながら、エオラ-アミティー・ヒルズのピノ・ノワールらしいチェリーなどの赤い果実のニュアンスが細部にこだわった醸造方法から出ています。秀逸な酸とフレッシュさが印象的なロゼ・ワインです。


2021年のロゼは、自社畑近隣の4つの畑のブドウから造られています。

・ラリー・ストーン・ヴィンヤード40％
有名ソムリエであるラリー・ストーン氏がリングア・フランカを造る自社畑。201 年に設立した新しいワイナリー、新しい自社畑の為、樹齢はまだ若いが、東を向いた斜面は朝日を十分に浴び、樹齢の若い溌溂とした果実がロゼに最適です。

・スティリング・ヴィンヤード35％
同じエオラ-アミティー・ヒルズにあり、プレミアム・ワイナリーに葡萄を供給しています。丘に囲まれた畑で果実味溢れます。

・クリストム・ヴィンヤーズ ポール・ゲリー15％(自社畑)
2012年に新たに開墾・植樹したクリストムの中では新しい畑。ロゼに新鮮な果実を与えるには若い樹齢の方が個性を発揮する可能性があります。

・クリストム・ヴィンヤーズ アイリーン10％(自社畑)
クリストムの中でも一番標高が高く、ヴァン・ドゥーザー・コリドーからの冷たい風の影響を受け、秀逸な酸が存在します。


4か所の畑から収穫後、ワイナリーに持ち込まれます。除梗後、15分間のスキンコンタクトを行い、90分かけて、ゆっくりと空気式バドラープレス機(細かい圧力のかけ方を調整できる)にて、３回プレスし、じっくりと果皮の要素を取り込んだ果汁を抽出します(えぐみが出ないように細心の注意を払っています)。ステンレスタンクで発酵・熟成5ヶ月後、2022年2月に瓶詰めしています。

外観は深いルビー色を呈し、ダークブルーベリー、レッドプラム、ブラックベリーのアロマをベースに五香粉、サンダルウッド、ポプリを想起させる複雑なニュアンスが香ります。焦点の定まったアロマに続いて、フレッシュなチェリー、ベリーリキュール、スミレのキャンディ、オールスパイス、ジュニパーなどの様々な風味が広がります。きめ細やかなタンニンが、スパイスを帯びた長い後味を生みます。

このワインには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するゼナ・クラウン・ヴィンヤードのウォリアー・プリンセス・ブロックで栽培されたブドウが使用されています。太平洋から吹く冷涼な風が上質な酸を湛えた果実を実らせます。また、この畑特有の土壌が、複雑なアロマとしっかりとしたタンニン、コクを備えた味わいを生みます。

畑の土壌は、玄武岩に海洋堆積岩、沖積土が混ざりあった土壌。 フレンチオーク樽(新樽31％前後)で15ヶ月熟成しています。アルコール：14.1％。


■ハートフォード ファミリー ワイナリーについて
ハートフォード、ファミリー、ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。

ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。

毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。

2017年のセブン・スプリングスのシャルドネは、シャルドネらしいバランスを持つヴィンテージでした。豊かさとしっかりとした酸の両方が感じられる香りと、たっぷりとしたテクスチャーを感じる口当たりがあり、生き生きとして明確なフィニッシュへと続きます。

サマムはSevenSpringsVineyardから造られる最高峰のワインです。このSeven Springs Vineyardの中心にある、わずか14の特別な畝から収穫されるブドウのみが使われ、この畑のテロワールの全てが感じられる区画です。Summumはラテン語で「最大限・最高」を意味し、このワインにふさわしい名前です。火山性土壌と玄武岩がもたらす高貴なイメージを持つ、エネルギッシュ且つピュアな特別なワインです。

ディック イーラスはブルゴーニュ ピノの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探した結果オレゴンに辿り着きました。ダンディーヒルズを切り拓いた先駆者の系譜といえます。ウィラメットヴァレーを中心に、オレゴン各地にある所有及び契約の畑(約25箇所)からピノ ノワールを選び、なるべく種の苦味がワインに反映されない工夫がなされます。チェリーやスミレ、バニラなどのアロマがあり、シルクのような滑らかな口当たり、食事と合わせやすい酸味が感じられ、その後心地よい余韻が続きます。

ディック イーラスはブルゴーニュ ピノの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探した結果オレゴンに辿り着きました。ダンディーヒルズを切り拓いた先駆者の系譜といえます。ウィラメット ヴァレーの様々な畑の良質なロットを選びぬいて造られる「リザーブ」タイプのピノ ノワール。「ジョリー土壌」「ネキア土壌」と呼ばれる火山性土壌主体の畑から、豊かなアロマを兼ね備えたワインが造り出されます。若いうちは果実味豊かだが、3-8年間の熟成を経ると複雑さが増しより洗練された印象に。

ブルーベリーの青色系果実のアロマは引き寄せられるよう芳香で、透き通るクリアーな質感のもと、純粋な果実のエキスで満たされている。軽快にフレッシュで、飲みやすい心地よさがストレートに表現されている。２０２０年が初リリース（生産量１５２ダース）。

樽発酵させているが、極めてピュアな質感で、ミネラリーな収斂性がある。オリとともに長期間熟成させることで、オリからの旨味成分と複雑さを引き出し、二次元的なニュアンスに富んだ味わいを表現している。

リンゴの果実に果皮由来のフェノール香が混じるエキゾチックなアロマ。直接圧搾とスキンコンタクトしたワインを最終ブレンドすることで、酸とタンニンのストラクチュアが調和され、シュルリーによる重層的な複雑な味わいが醸し出されている。２０２０年は例年よりも幾分リッチな風味が抑えられ、低いアルコール度に仕上がった。

３５ヘクタールの自社畑の中で地勢、樹齢、台木が異なる複数の区画のブドウから造られるヨハン　ピノ　ノワールのスタイルが最も表現されたキュヴェ。淡い色調で、ラズベリー、クランベリーの赤い果実にほのかな土っぽい香りが縁取り、ピュアな赤い果実が終始エレガントに広がる。全体の４割を全房発酵。

鮮やかな赤紫色で、ダークベリー、粘土、ベーキングスパイスのアロマで、滑らかにスムーズな口当たり。ブラックベリー、ザクロ、ルバーブ、ハーブの風味を上品な酸が引き立て、抑えられたアルコール度のもと、細やかなタンニンが余韻まで伴う。トゥルソーは２０１２年にシスターズの畑に植えられ、２０１５年が初リリース。

赤いベリーのピュアなアロマに森林の芳香な香りが縁取り、ニュアンスに富んだ複雑なプロフィール。舌には瑞々しいレッドチェリーの果実がミディアムな重量感のもとで、フィニッシュまで甘く熟した純粋な果実が心地よく広がる。ワイナリー設立時、最初に植えられた自根の畑から造られるアイリーのフラグシップ。

１９６５年から７４年に植えられた最も古い畑の自根のブドウを使用し、個性とクオリティが備わったワインを厳選したバレルセレクション。焼きリンゴにトーストした香ばしい香りに、ドライフルーツの甘く熟れたアロマが混じり、ミネラルなトーンと伸びやかな酸が長い余韻となって続く。

洋ナシ、柑橘系果実に春野菜の香りが縁取り、様々な梨の果汁とフェンネルの風味が口中に広がる。ドライで軽快でありながらも、後半から丸みを帯びたテクスチュアが広がり、酸と長い余韻がフォーカスされている。

美しいガーネット色で、ダークチェリー、レッドベリーのアロマにザクロ、ルバーブ、ベーキングスパイス、杉のニュアンスが縁取り、バニラ、なめし革、サンダルウッドの温かみのある二次的なアロマが浮かび立つ。口内では林床やマッシュルームの土っぽい風味の後に、ジューシーな果実の風味が続く。

洋ナシ、白桃、アプリコット、パパイヤ、メロンなど芳醇な果実をフレッシュな酸が縁取り、充実した果実の風味がシルキーなテクスチュアのもとでバランスよくまとまっている。