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スペインその他Other Spain

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  • スパークリング
  • WA93点

■お取寄せ リョパール エックスヴィート ブリュット グラン レセルバ(化粧缶) [2010]

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。70年以上の古い区画のブドウを使用。すべて有機栽培で手摘み収穫。最良の果汁を得るためテットドキュヴェで50%のみ抽出。ステンレスタンクで発酵、瓶内で96ヶ月以上熟成。ドサージュには自社畑のチャレッロを使用。きめ細かく繊細な泡立ち。焼リンゴやキャラメルの香り。ナッツやバルサミコ、アニスなどの非常に複雑な風味が広がります。力強さがありますがクリーミーでなめらか。柔らかく長い余韻が続きます。
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス/コルピナット
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • チャレッロ60%、マカベオ40%
  • 750ml
通常 ¥ 11,000 のところ
特価 ¥ 8,800 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア マグナム [2015] 1500ml

ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ピンティアは2001年、ベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに設立。2度の選果を経て、木桶で5日間のコールドマセレーション、そのまま木桶で発酵。60%を樽(フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%)でマロラクティック発酵、そのまま18ヶ月熟成。さらに19ヶ月瓶熟。乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。力強いワインが生まれる産地でベガ シシリアらしく最大限エレガントに表現したワイン。
  • スペイン/カスティーリャイレオン/トロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • テンプラニーリョ100%
  • 1500ml
通常 ¥ 24,750 のところ
特価 ¥ 19,800 税込
  • スパークリング

■お取寄せ トレ デル ガル カバ ブリュット レセルバ(新ラベル) [2015]

トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。トレデルガルエステートは心地よい酸を伴った軽やかな香りをもたらし、マス ベルニッチ エステートは凝縮したアロマと濃密な味わいをもたらします。カバには珍しく自社畑のブドウのみを使用し、最長24ヶ月熟成。長期瓶熟による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。マカベオ特有の青りんごを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地よい余韻が長く続きます。
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス/カバ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • チャレッロ35%、パレリャーダ35%、マカベオ30%
  • 750ml
通常 ¥ 2,068 のところ
特価 ¥ 2,052 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ピニョル ラッチ デ ライム 白 [2019]

「ブドウの稲妻」を意味するラッチ デ ライムは、凝縮した果実味が特徴。トロピカル フルーツや白い花のニュアンスと、きれいな酸によるフレッシュな飲み心地が楽しめます。

土壌:茶色を帯びた石灰質、砂質

  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルナッチャブランカ90%、マカベオ10%
  • 750ml
通常 ¥ 1,485 のところ
特価 ¥ 1,485 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ エルマノス デル ビリャール オロ デ カスティーリャ ベルデホ [2019]

1995年設立ながら既にスペイン国内では秀逸な白ワインの生産者として評されるボデガ。キリッとしたボディと酸味が心地よく、非常にフレッシュでフルーティな白ワイン。

土壌:石灰質、表土は小石

  • スペイン/カスティーリャイレオン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ベルデホ100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,760 のところ
特価 ¥ 1,760 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カ ネストラック レキリブリスタ ティント [2015]

バルセロナの高級ワインショップ、ビラビニテカが総力を上げて造り上げる濃厚なシラー/ガルナッチャ。凝縮感だけでなく、柔らかな果実味も存分に楽しめます。

土壌:砂利、沖積土

  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ55%、シラー30%、カリニェナ15%
  • 750ml
通常 ¥ 3,245 のところ
特価 ¥ 2,905 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ロペス クリストバル ロペス クリストバル クリアンサ [2016]

銘醸リベラ デル ドゥエロで完熟したブドウを大切にワインを造る生産者。ブラックベリー等を連想させるクリーンで繊細な香り。肉付きがよく、熟したタンニンが心地よいワイン。

土壌:石灰岩、表層が砂利で深層が粘土、粘土石灰岩の3つの土壌

醗酵:ステンレス タンク、ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 12カ月(フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%、新樽比率33%)/瓶熟成 12カ月
  • スペイン/カスティーリャイレオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ティンタデルパイス95%、メルロー5%
  • 750ml
通常 ¥ 3,410 のところ
特価 ¥ 3,006 税込
  • オレンジワイン

■お取寄せ ヒメネス スピノラ エクセプショナル ハーヴェスト [2018]

ペドロ ヒメネス用の極上のブドウから造った世界でも類を見ない白ワイン。深い琥珀の輝きと類まれなアロマは、例えようのない魅力を放っています。

土壌:アルバリサ

醗酵:ステンレス タンクでアルコール醗酵、オーク樽でマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽成 4カ月(250L、新樽は使用せず、アメリカンオーク、オールド ハーヴェスト使用樽)
  • スペイン/アンダルシア
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: やや辛口
  • ペドロヒメネス100%
  • 750ml
通常 ¥ 3,575 のところ
特価 ¥ 3,103 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピニョル サ ナトゥーラ [2017]

90年代後半に自社元詰めを始めたピニョル社が自社畑から造るテラ アルタ初の有機ワイン。ブラックベリーなど完熟した果実の香り。ミネラル感と酸味が豊かな、余韻の長いワインです。

土壌:石灰質

醗酵:ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成13カ月(300L/85%フレンチオーク、15%アメリカンオーク、新樽比率35%)
  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カリニェナ40%、ガルナッチャ40%、シラー20%
  • 750ml
通常 ¥ 2,255 のところ
特価 ¥ 2,203 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ バルミニョール バルミニョール アルバリーニョ [2018]

スペイン白ワインの銘醸地リアス バイシャスでも屈指の生産者。ミネラル感や柑橘系のフルーツ、アプリコットを想わせる香り。フレッシュな酸味が心地よい白ワインです。

土壌:沖積堆積物、丸い小石の多い砂質

熟成:ステンレス タンク熟成
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルバリーニョ100%
  • 750ml
通常 ¥ 2,420 のところ
特価 ¥ 2,332 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ バラオンダ バラオンダ バリカ [2017]

スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、モナストレル主体、樽熟成の赤ワイン。果実味は厚みを増し、タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しめます。

土壌:石灰質(70%)、砂質(15%)、粘土質(15%)

醗酵:ステンレス タンク   熟成:オーク樽熟成4-6カ月(500L、2年目を使用、フレンチ オーク、アメリカン オーク)   瓶熟:6-8カ月
  • スペイン/ムルシア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • モナストレル75%、シラー25%
  • 750ml
通常 ¥ 1,650 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ パゴ カサ グラン カサ ベナサル ゲヴュルツトラミネール/モスカテル [2019]

オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙なワインです。

土壌:砂質(ミュスカ)、白粘土(ゲヴュルツ)

醗酵:ステンレス タンク醗酵   熟成:ステンレス タンク熟成 4カ月(シュール リー)
  • スペイン/バレンシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • モスカテル50%、ゲヴュルツトラミネール50%
  • 750ml
通常 ¥ 1,485 のところ
特価 ¥ 1,485 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ チャコリ レサバル チャコリ レサバル ロゼ [2019]

美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ ロゼ。意外にも力強い料理ともよく合います。

土壌:砂岩、粘土

醗酵:100%ステンレス タンク醗酵
  • スペイン/バスク
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • オンダラビベルツァ80%、オンダラビスリ20%
  • 750ml
通常 ¥ 1,925 のところ
特価 ¥ 1,925 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ チャコリ レサバル チャコリ レサバル アリ [2019]

美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。

土壌:砂岩、粘土

醗酵:95%ステンレス タンク、5%オーク樽醗酵(フレンチオーク、600L、新樽比率10%)   熟成:ステンレス タンク熟成
  • スペイン/バスク
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • オンダラビスリ80%、オンダラビベルツァ20%
  • 750ml
通常 ¥ 2,310 のところ
特価 ¥ 2,246 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ジョゼップ マザックス フロールス カバ オーガニック ブルット ナトゥーレ [NV]

洋ナシやメロンのような完熟白果実を想わせる、華やかで繊細な香り。いきいきとした口当たりに、きめ細やかでクリーミーな泡が続く。バランスがよく、華やかなスパークリングワイン。

土壌:粘土石灰質

瓶内熟成12-15カ月
  • スペイン/カタルーニャ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • パレリャダ34%、シャレロ33%、マカベオ33%
  • 750ml
通常 ¥ 1,540 のところ
特価 ¥ 1,540 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ コト デ ゴマリス ビーニャ エクスペリメンタル キュヴェ カコ [2015]

長熟タイプの赤ワインが不向きなガリシア地方で銘醸ゴマリスが挑戦したフルボディの赤ワイン。専門家との研究で完成した特別キュヴェは良い年にしかリリースされません。

土壌:シスト土壌、粘土土壌

醗酵:オーク樽醗酵、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵   熟成: オーク樽熟成20カ月(500L、フレンチオーク、新樽100%)
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ソウソン50%、カイニョロンゴ20%、カイニョダテラ15%、カラブレイラ10%、メンシア5%
  • 750ml
通常 ¥ 5,280 のところ
特価 ¥ 4,224 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コト デ ゴマリス ザ フラワー アンド ザ ビー [2019]

秘境リベイロのトレイシャドゥーラ種の魅力を直球で伝えるトレイシャドゥーラ100%の白ワイン。華やかな香り、果実味と心地よい酸味が広がります。

土壌:花崗岩、砂質

醗酵:ステンレスタンク   熟成:ステンレスタンク熟成6カ月
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • トレイシャドゥーラ100%
  • 750ml
通常 ¥ 2,200 のところ
特価 ¥ 2,159 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ アルティーガ フステル エルミータ デ サン ロレンソ グラン レセルバ [2014]

いきいきとした果実味が魅力のスペインの古酒。古木のガルナッチャをブレンドすることにより、古酒ながら明るい果実味が楽しめます。

土壌:石、底土に粘土

醗酵:ステンレス タンク ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵   熟成:50%オーク樽熟成36カ月(新樽比率10%、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%、225L)、50%オーク樽熟成24カ月(フレンチオーク)
  • スペイン/アラゴン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガルナッチャ65%、カベルネソーヴィニヨン35%
  • 750ml
通常 ¥ 1,485 のところ
特価 ¥ 1,485 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ アスル イ ガランサ ナトゥラレサ サルバヘ ガルナッチャ [2018]

有機栽培に取り組むアスル イ ガランサが取り組む単一畑のガルナッチャ100%の赤ワイン。力強さよりも繊細さを引き出す造りでを重視しています。

土壌:粘土石灰質

醗酵:コンクリート タンク、コンクリート タンクにてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 6カ月(フレンチオーク、500L、新樽使用無)その後アンフォラ熟成 6カ月
  • スペイン/ナバーラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ100%
  • 750ml
通常 ¥ 3,025 のところ
特価 ¥ 2,763 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピニョル ラッチ デ ライム 赤 [2017]

「ブドウの稲妻」を意味するラッチ デ ライムは、凝縮した果実味が特徴。ブラックチェリーやブラックベリー、スパイス香も立ち上がる複雑な味わいの赤ワインです。

茶色を帯びた粘土石灰質、砂質

醗酵:ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 4カ月(300L、新樽は使用せず、フレンチオーク、アメリカンオーク)
  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガルナッチャティンタ75%、カリニェナ25%
  • 750ml
通常 ¥ 1,485 のところ
特価 ¥ 1,485 税込
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