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スペインその他Other Spain

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  • 赤ワイン
  • WA96点

■お取寄せ アルバロ パラシオス フィンカ ドフィ [2018]

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。入植当時はカベルネ ソーヴィニヨンも多く植樹したが、テロワールにより適した品種としてガルナッチャに植替え。木桶で発酵後フレンチオーク樽でマロラクティック発酵。ボコイとフードルで16ヶ月熟成。厳選した最良のガルナッチャ主体で造られる、コンテンポラリーなプリオラートを表現したワイン。ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わい。
  • スペイン/カタルーニャ/プリオラート
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ90%、カリニャン8%、その他2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 8,800 税込
  • 赤ワイン
  • WA91点

■お取寄せ アルバロ パラシオス カミンス デル プリオラート [2019]

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。グラタヨップス周辺の村々の畑からのブドウを使用。ステンレス、セメント、木桶の3つで発酵、ルモンタージュとピジャージュを行った後、タンクでマロラクティック発酵。4-6ヶ月木桶とバリックで熟成。ワイン名は「プリオラートの道」を意味し、若いうちから楽しめるワイン。 カシスや、ローストしたベリー系果実のニュアンス、スパイスなど複雑で力強いアロマ。ラベルはこの地の家庭に伝わる刺繍をモチーフ。
  • スペイン/カタルーニャ/プリオラート
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ35%、シラー24%、カベルネソーヴィニヨン17%、カリニャン11%、その他13%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,718 のところ
販売価格 ¥ 3,183 税込
  • スパークリング

■お取寄せ トレ デル ガル カバ ブリュット レセルバ (ケショウバコイリ) [2017]

トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。トレデルガルエステートは心地よい酸を伴った軽やかな香りをもたらし、マス ベルニッチ エステートは凝縮したアロマと濃密な味わいをもたらします。カバには珍しく自社畑のブドウのみを使用し、最長24ヶ月熟成。長期瓶熟による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。マカベオ特有の青りんごを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地よい余韻が長く続きます。ギフトに最適な化粧箱入り。
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス/カバ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • マカベオ50%、パレリャーダ35%、チャレッロ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,068 のところ
販売価格 ¥ 2,052 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ボデガス プロトス プロトス ベルデホ [2019]

ボデガス プロトスは設立当初「ボデガス リベラ ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。白ワインはルエダにあるワイナリーで醸造。樹齢25年未満の若木を使用し、収穫は夜間に行います。ステンレスタンクで区画毎に発酵、シュールリーで3ヶ月熟成。青リンゴやトロピカルフルーツ、ハーブの香り。ベルデホらしいまろやかさと、フレッシュでイキイキとした酸味が心地よいワインです。
  • スペイン/カスティーリャイレオン/ルエダ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ベルデホ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,947 のところ
販売価格 ¥ 1,947 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ボデガス プロトス プロトス ベルデホ バリカ [2016]

ボデガスプロトスは設立当初「ボデガス リベラ デル ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。白ワインはルエダにあるワイナリーで醸造。樹齢25年以上のブドウを使用し、夜間に収穫を行います。フレンチオークでオリとともに6ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。パワフルで複雑な果実味。熟した柑橘類やトロピカルフルーツの香り。樽由来のスパイスやスモーキーなニュアンスがあり、大きめのグラスでゆったりと楽しみたいワインです。
  • スペイン/カスティーリャイレオン/ルエダ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ベルデホ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,195 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ピニョル ヌエストラ セニョーラ ポルタル 白 [2019]

地ブドウを使って美味しい白ワインを造りたい、という造り手の想いが込められたガルナッチャ ブランカ主体の白。複雑な香りと長い余韻が魅力です。

土壌:石灰質

ステンレスタンク
  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルナッチャブランカ90%、ソーヴィニヨンブラン5%、ヴィオニエ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピニョル ヌエストラ セニョーラ ポルタル 赤 [2017]

90年代後半に自社元詰めを始めた比較的新しいワイナリーで、自社畑では有機栽培を実践。熟した果実の香り。熟れた複雑なタンニンと酸がしっかりした、熟成ポテンシャルの高いワイン。

土壌:石灰質土壌

ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャティンタ75%、カリニェナ15%、シラー10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,246 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ パゴ カサ グラン カサ ベナサル 赤 [2019]

バレンシアで有機栽培を実践する造り手の柔らかな赤ワイン。ベリー系の果実の甘味とミネラル感が心地よくグラスが進みます。

土壌:砂質、石灰質

ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
  • スペイン/バレンシア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー40%、ガルナッチャティントレラ40%、モナストレル20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ディット セリェール セレニータ [2019]

古木のガルナッチャの素晴らしさを表現した本格的な赤ワインで、産地特有の濃厚さと凝縮感が楽しめます。自生の果実やリコリス、ダークチョコレート等複雑な味わいが広がります。

ステンレスタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵
  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,365 のところ
販売価格 ¥ 2,289 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コト デ ゴマリス コト デ ゴマリス [2018]

秘境リベイロの見事な白ワイン。トレイシャドゥーラ種主体による華やかな香りと北スペインならではのシャープな酸が心地よく楽しめます。

土壌:花崗岩を基盤とした砂質 粘土質、シスト土壌、粘土質ローム

ステンレスタンク
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • トレイシャドゥーラ70%、ゴデーリョ15%、アルバリーニョ10%、ロウレイラ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,651 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ コト デ ゴマリス アバディア デ ゴマリス [2014]

よく熟した赤果実を想わせるパワフルな香りながら、決して主張し過ぎない非常に心地よいニュアンスが楽しめます。余韻は長く、いきいきとしています。

土壌:花崗岩を基盤とした砂質 粘土質、シスト土壌、粘土質ローム

ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ソウソン50%、ブランセリャオ20%、フェロル15%、メンシア5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,763 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ アスル イ ガランサ アブリル デ アスル イ ガランサ [2019]

ブルゴーニュやニューワールドで幅広い経験を持つ若者たちが造る、有機栽培ブドウを使った果実味豊かで飲みやすいスタイルのワインです。

土壌:石灰質

コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵
  • スペイン/ナバーラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • テンプラニーリョ90%、カベルネソーヴィニヨン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア マグナム [2015] 1500ml

ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ピンティアは2001年、ベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに設立。2度の選果を経て、木桶で5日間のコールドマセレーション、そのまま木桶で発酵。60%を樽(フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%)でマロラクティック発酵、そのまま18ヶ月熟成。さらに19ヶ月瓶熟。乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。力強いワインが生まれる産地でベガ シシリアらしく最大限エレガントに表現したワイン。
  • スペイン/カスティーリャイレオン/トロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • テンプラニーリョ100%
  • 1500ml
通常価格 ¥ 24,750 のところ
販売価格 ¥ 19,800 税込
  • スパークリング

■お取寄せ トレ デル ガル カバ ブリュット レセルバ(新ラベル) [2015]

トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。トレデルガルエステートは心地よい酸を伴った軽やかな香りをもたらし、マス ベルニッチ エステートは凝縮したアロマと濃密な味わいをもたらします。カバには珍しく自社畑のブドウのみを使用し、最長24ヶ月熟成。長期瓶熟による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。マカベオ特有の青りんごを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地よい余韻が長く続きます。
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス/カバ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • チャレッロ35%、パレリャーダ35%、マカベオ30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,068 のところ
販売価格 ¥ 2,052 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ピニョル ラッチ デ ライム 白 [2019]

「ブドウの稲妻」を意味するラッチ デ ライムは、凝縮した果実味が特徴。トロピカル フルーツや白い花のニュアンスと、きれいな酸によるフレッシュな飲み心地が楽しめます。

土壌:茶色を帯びた石灰質、砂質

  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルナッチャブランカ90%、マカベオ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ エルマノス デル ビリャール オロ デ カスティーリャ ベルデホ [2019]

1995年設立ながら既にスペイン国内では秀逸な白ワインの生産者として評されるボデガ。キリッとしたボディと酸味が心地よく、非常にフレッシュでフルーティな白ワイン。

土壌:石灰質、表土は小石

  • スペイン/カスティーリャイレオン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ベルデホ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,760 のところ
販売価格 ¥ 1,760 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カ ネストラック レキリブリスタ ティント [2015]

バルセロナの高級ワインショップ、ビラビニテカが総力を上げて造り上げる濃厚なシラー/ガルナッチャ。凝縮感だけでなく、柔らかな果実味も存分に楽しめます。

土壌:砂利、沖積土

  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ55%、シラー30%、カリニェナ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 2,905 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ロペス クリストバル ロペス クリストバル クリアンサ [2016]

銘醸リベラ デル ドゥエロで完熟したブドウを大切にワインを造る生産者。ブラックベリー等を連想させるクリーンで繊細な香り。肉付きがよく、熟したタンニンが心地よいワイン。

土壌:石灰岩、表層が砂利で深層が粘土、粘土石灰岩の3つの土壌

醗酵:ステンレス タンク、ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 12カ月(フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%、新樽比率33%)/瓶熟成 12カ月
  • スペイン/カスティーリャイレオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ティンタデルパイス95%、メルロー5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 3,006 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピニョル サ ナトゥーラ [2017]

90年代後半に自社元詰めを始めたピニョル社が自社畑から造るテラ アルタ初の有機ワイン。ブラックベリーなど完熟した果実の香り。ミネラル感と酸味が豊かな、余韻の長いワインです。

土壌:石灰質

醗酵:ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成13カ月(300L/85%フレンチオーク、15%アメリカンオーク、新樽比率35%)
  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カリニェナ40%、ガルナッチャ40%、シラー20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,255 のところ
販売価格 ¥ 2,203 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ バルミニョール バルミニョール アルバリーニョ [2018]

スペイン白ワインの銘醸地リアス バイシャスでも屈指の生産者。ミネラル感や柑橘系のフルーツ、アプリコットを想わせる香り。フレッシュな酸味が心地よい白ワインです。

土壌:沖積堆積物、丸い小石の多い砂質

熟成:ステンレス タンク熟成
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルバリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,332 税込
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