他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ サム ハロップ セダリオン ジョマラ シラー [2020] フレッシュな赤果実のアロマと細かなタンニンを有し、ラズベリーや白い花、白胡椒、シダ類や硝煙のニュアンスも現れる圧巻のシラー。美しく整った酸味も魅力です。土壌:火山由来の粘土質土壌優しく破砕し一部全粒のまま、開放槽で4日間コールドソーク。SO2量を20ppmに調節し、D254酵母を添加。1日後VP41酵母を添加し醗酵(20-30度) フレンチ樽にて13カ月(新樽比率27%/300L&225L) Sam Harrop Cedalion Syrah[2020] ニュージーランド/オークランド スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 シラー100% 750ml 通常価格 ¥ 12,375 のところ 販売価格 ¥ 10,266 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA90点 クメウ・リヴァー入門となるワイン クメウ リヴァー ヴィレッジ シャルドネ [2023] ヴィレッジ・シリーズは、クメウ・リヴァーの入り口となるワインで、家飲みに持って来いの1本です!!■生産者のコメント生き生きとしたライムやレモンの香りと、イチジクや白桃のほのかな味わいと共に火打ち石やミネラルの風味があり、生き生きとした果実味が見事に表れています。オーク樽からの香りは控えめです。食前酒としても楽しめますし、魚介類と一緒に飲むとさらに良いです。■畑についてブドウは、ニュー―ランドのオークランド/クメウ地区の自社畑と、ホークスベイ地域の自社畑のブドウがつかわれています。■醸造について手摘みで収穫後、野生酵母にてステンレスタンク(60%)とフレンチオーク古樽(40%)で発酵します。■クメウ・リヴァーについてクメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、ワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは、1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。そして、現在、クメウ・リヴァーの造るシャルドネは、世界的に高い評価をうけています。 Kumeu River Village Chardonnay[2023] ニュージーランド スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% おすすめのシャルドネを見る 750ml 通常価格 ¥ 3,960 のところ 販売価格 ¥ 3,355 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン スタッフ一押し!メルロー主体のニュージーランド・ワイン プリリ ヒルズ クレヴドン エステート [2019] プリリ・ヒルズの中で、若いうちから楽しむことができ、親しみやすい入門的となるワインです。ワイナリーのポリシーは、「少量でも本当に素晴らしいワインを生産すること。そして、初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしない事」です。そのため、このワインもリリースまで、4年以上の瓶内熟成を行っています。■ボブ・キャンベル氏(マスター・オブ・ワイン)のコメント「95点」。カシス、ラズベリー、ブラックベリー、杉、ドライハーブ、ナッツのようなオークの風味を持つ、リッチで質感のある赤ワイン。今すぐ飲めますが、瓶熟によって、さらに良くなるポテンシャルを持っています。ボルドーの方向性を感じさせる魅惑的なワインです。■栽培について自社畑では、有機またはバイオダイナミックでの栽培を行っています。また、樹齢が18-21年と伸びてきた結果、深みとテクスチャーが更に増してきています。■醸造についてワイナリーでは、100%除梗してオーク樽とステンレスタンクにて、自然酵母中心の発酵を行います。発酵後、フレンチオーク樽(新樽約40%)で21ヶ月間熟成しています。初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしないため、蔵出しまでに、4年以上の瓶内熟成を行っています。アルコール度12.8%。■プリリ・ヒルズについてプリリヒルズは、フランスのボルドー右岸ポムロールとサンテミリオンのグランクリュにインスパイアされた、秀逸な赤ワインを生産するニュージーランドのブティック・ワイナリーです。1999年から生産を開始しました。ワイナリーのポリシーは少量でも本当に素晴らしいワインを生産すること。そして、初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしない事です。現在、プリリヒルズは国内外で、ボルドー右岸の高級ワインにも引けを取らない品質であると認識されています。The Real Reviewというボブ・キャンベル(マスター・オブ・ワイン)が、主だって行う年間試飲を元にしたランキングでは、「Top Wineries of New Zealand 2020」においては、見事NO.1の栄光に輝いています。 Puriri Hills Clevedon Estate[2019] ニュージーランド/オークランド/クレヴドン スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口 メルロー68%、カルメネール12%、マルベック8%、カベルネフラン6%、カベルネソーヴィニヨン6% 750ml 通常価格 ¥ 7,040 のところ 販売価格 ¥ 6,039 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ プロヴィダンス フォー アポッスルズ [2013] ニュージーランド北島、オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチが1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したNZ屈指のカルトワイン。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを兼ね備えたワイン。アルコール度数:13.5% PROVIDENCE FOUR APOSTLES[2013] ニュージーランド/オークランド/マタカナ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 カベルネフラン、メルロ、マルベック、シラー 750ml 通常価格 ¥ 23,650 のところ 販売価格 ¥ 19,156 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA96点 クメウリヴァーの希少な単一畑シリーズ クメウ リヴァー マテズ ヴィンヤード シャルドネ [2022] 1990年、マテ・ブラジュコヴィッチは土地を整備し、彼と彼の家族が1944年3月に購入したオリジナルのブドウ畑の跡地に、シャルドネのブドウの木を新たに植えました。この畑(マテズ・ヴィンヤード)からの最初のブドウは、マテ・ブラジュコヴィッチの死の翌年、1993年3月に収穫されました。このワインの初ヴィンテージとなる出来上がったワインは、ブラジコヴィッチ家がクメウ・リヴァーに到着してから50周年を記念して、1994年11月にリリースされています。■ワイン・アドヴォケイトのコメント「96点」。この2022年のマテズ・ヴィンヤード・シャルドネの香りは、砂糖漬けのバナナ、パイナップルの果皮、白桃、ほのかなライチの香りから始まり、その香りの周辺には柑橘類のジャム、塩水、リンゴの果皮、香ばしさが感じられます。口に含むと、このワインは凝縮した果実味によって力強く支えられており、クリスタルのように透明感があります。その味わいは旨みがあり、口の中に広がるタイプで、フルーツにはちょうど良い量の塩味と風味豊かなスパイスが加わっており、非常に複雑でありながらも力強いものとなっています。それはまるで折り紙のように精密に折りたたまれており、折り目の1本1本が全体の形状に貢献しています。飲み頃2023-2037年。2023年9月22日投稿。■畑について自社畑マテズ・ヴィンヤードのブドウがつかわれています。■醸造についてマテズの畑から手摘みで収穫。全房プレスし、野生酵母で樽発酵100%、マロラクティック発酵100%。11か月樽熟成しています。■クメウ・リヴァーについてクメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、ワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは、1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。そして、現在、クメウ・リヴァーの造るシャルドネは、世界的に高い評価をうけています。 Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay[2022] ニュージーランド/オークランド/クメウ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% おすすめのシャルドネを見る 750ml 通常価格 ¥ 14,850 のところ 販売価格 ¥ 13,365 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA95点 クメウリヴァーの希少な単一畑シリーズ クメウ リヴァー ハンティング ヒル シャルドネ [2022] クメウ リヴァーのハンティング・ヒルは1982年に初めて植えられた畑で、クメウ・リヴァー・シャルドネのオリジナル・ブレンドの重要な部分を占めています。マテズ・ヴィンヤードを見下ろす斜面にあり、常にエステート・シャルドネのブレンドにつかわれ、美しく熟したリッチな果実を提供してきました。ハンティング・ヒルは2000年に植え替えられ、以前よりもさらに良くなり、美しく熟した果実味と独特の粉っぽいミネラルが感じられるようになりました。■ワインメーカーのコメント2019年以降の驚異的なヴィンテージが、この2022年も続いています。収穫時の条件は素晴らしく、2022年は典型的なハンティング・ヒルを生み出しました。非常に特徴的なテロワール主導の典型性なワインで、香りは突き抜けるようなレモンやライムの広がりと華やかさ、口の中では豊かさとボリュームがあり、余韻には酸とミネラルが続きます。これは、シャルドネというブドウがいかに素晴らしいのかを示す絶対的な典型例です。美しく力強く、エレガントで複雑なワインで、長期熟成能力を持っています。■畑について自社畑ハンティング・ヒル・ヴィンヤードのブドウがつかわれています。■醸造についてハンティング・ヒルの畑から手摘みで収穫。全房プレスし、野生酵母で樽発酵100%、マロラクティック発酵100%。11か月樽熟成しています。■クメウ・リヴァーについてクメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、ワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは、1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。そして、現在、クメウ・リヴァーの造るシャルドネは、世界的に高い評価をうけています。 Kumeu River Hunting Hill Chardonnay[2022] ニュージーランド/オークランド/クメウ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% おすすめのシャルドネを見る 750ml 通常価格 ¥ 13,750 のところ 販売価格 ¥ 11,137 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA93点 クメウ地域の6つの畑のシャルドネから造られる クメウ リヴァー エステイト シャルドネ [2022] クメウ リヴァーのエステイト シャルドネは、ニュージーランド/オークランドのクメウ地域の6つの異なる畑から慎重に選んだブドウを使用して造られたワインです。■生産者のコメント2022年は、過去3ヴィンテージに続き、素晴らしい品質のブドウが収穫できました。このワインに貢献したクメウの畑からは、特に熟した桃のような風味のシャルドネのブレンドが得られ、素晴らしい出来です。また、このワインに期待される凝縮感と余韻の複雑さも備えています。このワインはスタイルと血統を備えた高品質のシャルドネで、過去のヴィンテージにも負けない熟成能力を備えています。■畑についてブドウは、ニュージーランド/オークランドのクメウ地域の6つの異なる畑から収穫しています。■醸造について手摘みで収穫。全房プレスし、野生酵母で樽発酵100%、マロラクティック発酵100%。11か月樽熟成しています。■クメウ・リヴァーについてクメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、ワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは、1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。そして、現在、クメウ・リヴァーの造るシャルドネは、世界的に高い評価をうけています。 Kumeu River Estate Chardonnay[2022] ニュージーランド/オークランド/クメウ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% おすすめのシャルドネを見る 750ml 通常価格 ¥ 7,150 のところ 販売価格 ¥ 5,791 税込 カートに入れる お気に入りに登録する 5.00 (1)
他の画像を見る ロゼワイン ■お取寄せ プロヴィダンス ロゼ [2017] ロゼは、1993年、2004年、2010年、2014年、2017年にしか造られていない希少な1本でカルト的存在。フレッシュな香りを持ちながらベリー系の果実味やカシス、タンニンも感じさせる。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、プレスジュースのみで作る熟成もできる偉大なロゼ。プロヴィダンスは、ニュージーランド北島オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したニュージーランド屈指のカルトワイン。アルコール度数:12.5% ROSE PROVIDENCE[2017] ニュージーランド/オークランド/マタカナ スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口 カベルネフラン87%、メルロー13% 750ml 通常価格 ¥ 13,750 のところ 販売価格 ¥ 11,137 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WS92点 クメウ地域の6つの畑のシャルドネから造られる クメウ リヴァー エステイト シャルドネ [2021] クメウ リヴァーのエステイト シャルドネは、クメウ地域の6つの異なる畑から慎重に選んだブドウを使用して造られたワインです。■ワインメーカーのコメント2021年ヴィンテージは、2020年の春先の霜の影響を受け、収量が通常より35%少なかった。しかし、ブドウの品質は素晴らしく、今回も素晴らしいエステート・シャルドネを生み出すことができました。このワインに使用されているクメウの畑は、非常に柑橘類やレモンのアロマが凝縮されたシャルドネのブレンドで、濃厚な層状の味わいに複雑な余韻が残ります。このワインは、今飲んでも美味しいが、他のどのワインにも負けない熟成能力を持つ、スタイルと血統を持った高品質のシャルドネです。■醸造についてクメウ地域の6つの畑から手摘みで収穫。全房プレスし、野生酵母で樽発酵100%、マロラクティック発酵100%。11か月樽熟成しています。■クメウ・リヴァーについてクメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区に1944年に設立されました。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、ワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは、1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。そして、現在、クメウ・リヴァーの造るシャルドネは、世界的に高い評価をうけています。 Kumeu River Estate Chardonnay[2021] ニュージーランド/オークランド スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% おすすめのシャルドネを見る 750ml 通常価格 ¥ 6,600 のところ 販売価格 ¥ 5,346 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン 傑出したヴィンテージにのみ生産される特別なワイン プリリヒルズ ホープ クレヴドン [2015] このワインは、傑出したヴィンテージにのみボトリングされる特別な1本。初ボトリングの2005年以来、このヴィンテージで6度目のリリースとなります。ボルドー右岸の、特にポムロールのグラン・クリュが持つような華やかさとエレガンスを備えたトップキュヴェ。プリリヒルズらしいエキゾチックな凝縮したフレーバーで、ダークチェリーやプラム、ウッドスモーク、トリュフ、スパイスなど、グラスの中で時間と共に複雑さを増しながら芳醇に香ります。畑は有機、またはバイオダイナミックで管理。ワイナリーでは100%除梗して、4-5日低温下で醸し、3-4週間ほど果皮と寝かせます。自然酵母中心の発酵後に、22ヶ月間フレンチオークで熟成。新樽は約90%使用。蔵出しまでに6年以上の瓶内熟成も行っています。■ボブ・キャンベル(マスター・オブ・ワイン)のコメント「96点」。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、カリムネールを加えることで、より濃縮され、より骨格のあるスタイルとなったフラッグシップ・レーベルです。まろやかになり、より複雑性を増すには、少し時間が必要です。■プリリヒルズについてプリリヒルズは、フランスのボルドー右岸ポムロールとサンテミリオンのグランクリュにインスパイアされた、秀逸な赤ワインを生産するニュージーランドのブティック・ワイナリーです。1999年から生産を開始しました。ワイナリーのポリシーは少量でも本当に素晴らしいワインを生産すること。そして、初期の飲み頃を迎えるまでは決してワインをリリースしない事です。現在、プリリヒルズは国内外で、ボルドー右岸の高級ワインにも引けを取らない品質であると認識されています。The Real Reviewというボブ・キャンベル(マスター・オブ・ワイン)が、主だって行う年間試飲を元にしたランキングでは、「Top Wineries of New Zealand 2020」においては、見事NO.1の栄光に輝いています。 Puriri Hills Hope Clevedon[2015] ニュージーランド/オークランド/クレヴドン スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口 メルロー60%、カベルネフラン16%、カベルネソーヴィニヨン11%、カリムネール9%、マルベック4% 750ml 通常価格 ¥ 17,600 のところ 販売価格 ¥ 17,600 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ プロヴィダンス フォー アポッスルズ [2008] ニュージーランド北島、オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したNZ屈指のカルトワイン。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを兼ね備えたワイン。アルコール度数:13.0% PROVIDENCE FOUR APOSTLES[2008] ニュージーランド/オークランド/マタカナ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 カベルネフラン、メルロ、マルベック、シラー 750ml 通常価格 ¥ 23,650 のところ 販売価格 ¥ 19,156 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ プロヴィダンス シラー [2008] ニュージーランド北島、オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したNZ屈指のカルトワイン。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がる。滑らかでエレガントなワイン。アルコール度数:13.0% PROVIDENCE SYRAH[2008] ニュージーランド/オークランド/マタカナ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 シラー100% 750ml 通常価格 ¥ 23,650 のところ 販売価格 ¥ 19,156 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ プロヴィダンス シラー [2014] スモーキーでラズベリーやヴァニラの香り。ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がる。滑らかでエレガントなワイン。プロヴィダンスは、ニュージーランド北島オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したニュージーランド屈指のカルトワイン。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、24ヶ月の樽熟成を経て造る。 SYRAH PROVIDENCE[2014] ニュージーランド/オークランド/マタカナ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 シラー100% 750ml 通常価格 ¥ 23,650 のところ 販売価格 ¥ 19,156 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン プロヴィダンス シラー[2013] 2013年の夏はマタカナで過去47年間で最も乾燥した夏だった。収穫期も平年より2-3℃高く、力強いボディと果実味を持つ、余韻の長いワインに仕上がり、プロヴィダンスの中でも優良な年となった。スモーキーでラズベリーやヴァニラの香り。ラズベリーやスグリの実のニュアンスと軽やかでフレッシュなタンニンがエレガントな余韻に繋がる。滑らかでエレガントなワイン。 Providence Syrah[2013] ニュージーランド/オークランド スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 シラー100% 750ml 通常価格 ¥ 23,650 のところ 販売価格 ¥ 17,737 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン プロヴィダンス フォー アポッスルズ[2014] 「四人の使徒」を意味し所有する畑に植わる4つのブドウ全てを必ず使用。チョコレートやチェリーのニュアンスに、熟した果実味と力強いタンニンと甘みを感じられる口当たりを兼ね備えたワイン。 FOUR APOSTLES PROVIDENCE[2014] ニュージーランド/オークランド スティル ワイン色: 赤ワイン カベルネ フラン、メルロ、マルベック、シラー 750ml 通常価格 ¥ 23,650 のところ 販売価格 ¥ 17,737 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)