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ネルソンNelson

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  • 赤ワイン

グレープ リパブリック アンド キンデリ インシエーメ ロッソ [2019]

今回もツイストが効いたブレンド。ピノ・ノワール/リースリングの70/30、しかも混醸です。

除梗した双方のフルーツをステンレスタンクで混醸。7日の発酵とマセラシオンの後にプレス。熟成も同じステンレスタンクで行っています。この組み合わせはAlex Craighead(アレックス クレイグヘッド)のアイディアで、彼自身、ピノ・ノワールと組み合わせて相性の良い白ブドウを何パターンも試してみたそうです。

特に、ピノ・ノワールと同時に収穫された、このリースリングは完熟度が高くスパイシー。スモークや松露、バタースコッチやハチミツ、白コショウや生姜、コリアンダーシードを想わせるアロマがあり素晴らしくセクシーです。ピノ・ノワールには土や腐葉土的なアーシーな個性がありますが、そのキャラクターと絶妙にマッチしてくれているんですね。

7日のマセラシオンですから、ボディ自体とてもライトなのですがアロマが実に深い。Alex自身「ピノ・ノワールと混醸するなら、リースリングこそが運命の組み合わせだよ。」と自身満々に語っておりました。ちょっと冷やしてガブ飲み...でも香りをしっかり楽しんで頂きたいですね。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール70%、リースリング30%
  • 750ml
通常 ¥ 3,850 のところ
特価 ¥ 3,850 税込
  • 白ワイン

グレープ リパブリック アンド キンデリ インシエーメ ビアンコ [2019]

ソーヴィニヨン ブラン/ゲヴェルツトラミネール/ピノ グリの80/10/10ブレンド。古樽による樽発酵、ステンレス熟成。今年は短期のスキンコンタクト(4~5日)に留め、フレグラントでアロマに満ちつつもフレッシュさが楽しめるスタイルに仕上がっています。

熟成期を短めに抑え、残糖度が2g/lの時点で瓶詰。意図的に微かなガスを楽しめるスーパー ライト スタイル。ピノ・グリ由来のピーチ感、ゲヴェルツトラミネール由来のジャスミン香とライチ香、そして、ソーヴィニヨン ブランのライミーでトロピカリティ全開の爽快な果実感がムンムンする素晴らしい仕上がりとなりました。

スパイスやハーブを効かせた料理とは抜群の相性。ビシ冷えにしてお楽しみ下さい。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン80%、ゲヴェルツトラミネール10%、ピノグリ10%
  • 750ml
通常 ¥ 3,850 のところ
特価 ¥ 3,850 税込
  • 白ワイン
  • WA90点

■お取寄せ グリーンホフ ヴィンヤード グリーンホフ リバー ガーデン ソーヴィニヨン ブラン [2019]

柑橘果実の花や柑橘類、パッションフルーツなどの様々な果実味に、イラクサなどのフレッシュなグリーンの印象が伴う魅力的なアロマが味わいにも表れ長くフィニッシュまで続きます。

土壌:石を含む粘土ローム質土壌で下層部は礫を多く含む沖積土壌

醗酵:95%ステンレスタンク、5%フレンチオーク(新樽比率10%/両品種とも) 樽醗酵は天然酵母使用/マロラクティック醗酵なし   熟成:95%ステンレスタンク、5%フレンチオーク(旧樽)で4カ月
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン98%、セミヨン2%
  • 750ml
通常 ¥ 2,860 のところ
特価 ¥ 2,651 税込
  • 白ワイン

ブラッケンブルック シャングリラ ソーヴィニヨンブラン [2019]

マールボロ地区の特徴である青草やハーブ系の風味は控えめで、ネルソン地区のブラッケンはみずみずしい果実感とミネラルが特徴的。素晴らしく深みのあるトロピカルフルーツ、奥底にほのかに感じる赤唐辛子のニュアンス。クリスピーで上品な酸味。余韻は長くて魅惑的。ベジタリアンソサエティ認証のヴィーガン・ワインです。

100%自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、80%除梗、20%全房。繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプは、ほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて重力を利用して移動。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。

ほのかに舌先に感じる発泡は、ポンプをほとんど使用せずにボトリングまでたどり着くため発酵時に発生したCO2が残存しているからです。このごく微量の発泡により、グラスに香りが溢れます。更にSO2の使用量も抑えることが出来るのです。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常 ¥ 2,530 のところ
特価 ¥ 2,068 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ムーテリー ピノ グリ S [2016]

洋ナシと花梨のアロマにスパイスが混じる香り立ちで、自然発酵による複雑なニュアンスを帯びている。ほのかな残糖がリッチなテクスチュアを形成し、蜂蜜のコクと長い収斂性がある。砂利が混じる粘土質土壌の単一畑のブドウ全体の17%を樽発酵 熟成させ、オリ由来の複雑さと豊かな質感を引き出している。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • ピノグリ100%
  • 750ml
通常 ¥ 4,378 のところ
特価 ¥ 4,378 税込
  • 白ワイン

サイフリード オールド コーチ ロード ゲヴェルツトラミネール [2019]

ライチ、ジンジャー、お花やジャスミンの香り。ホワイトペッパーのようなスパイシーさと凝縮感ある果実味が口の中に溢れます。 残糖13g/?のオフドライスタイルです。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • ゲヴェルツトラミネール
  • 750ml
通常 ¥ 1,870 のところ
特価 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノイドルフ トムズ ブロック ピノ ノワール S [2016]

野生のベリーにいばらの香りが混じり芳香。ミネラル感と活力が伴った果実はエレガントで、ジューシーに口内を満たす。アッパー ムーテリーの粘土質土壌は、ヨーロッパ的なフェミニンなエッジのある風味を生む。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常 ¥ 4,950 のところ
特価 ¥ 3,960 税込
  • 赤ワイン

ブラッケンブルック シャングリラ ピノノワール [2018]

リッチな黒系果実とスパイス類の香りが特徴的なピノノワール。シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群です。

リザーブ・ピノノワールと同じ畑の葡萄を使用しています(クローンの配合比率と熟成方法が若干違う。)。リザーブに比べ、タンニンの質が柔らかく早い段階で楽しめます。3780 vines/haの密植と9種類のピノノワールのクローンを使用した複雑なスタイル。クローンの内1つは、DRC由来のAbelクローンも使用。 10%フレンチオークの新樽、90%フレンチオークの古樽で12ヶ月間の熟成しています。

シャングリ・ラは理想郷を意味する言葉ですが、ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから名付けました。アーティストが多い事でも有名で、今回風景画の第一人者「Marilyn Andrews」にアートシリーズの絵を提供してもらいました。ラベルの絵は全てネルソンに実在する風景です。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常 ¥ 2,530 のところ
特価 ¥ 2,178 税込
  • 白ワイン

日本人栽培醸造家コウヘイ氏が作る
グリーン ソングス アタマイ ドライ リースリング [2017]

ニュージーランドで日本人栽培醸造家コウヘイ氏が作るリースリングです。

透明感のある淡黄色。非常にフローラルで華やかな香り。特にゆりのような香りが長く残ります。例年通り、細身のスタイルでシャープですが、酸の余韻は口の中に長くとどまり、奥行きやしっかりとしたストラクチャーを感じさせます。

過去2ビンテージと同様、アタマイの土壌、微気候から生み出される酸、アロマを全面に押し出したスタイル。全房プレス後にステンレスタンクで発酵に入り、低温発酵かつ澱からの抽出を意識し、華やかなアロマを持つリースリングに仕上げました。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング
  • 750ml
通常 ¥ 3,740 のところ
特価 ¥ 3,740 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ グリーンホフ ヴィンヤード グリーンホフ ストーンズ スロー ピノ ノワール [2017]

スパイスやオレンジ、カシスのアロマを持ち、キイチゴやブラックベリーの鮮度の高い果実味とセーヴォリーな風味を持ち合わせます。丸く溶け込んだタンニンと長い余韻が魅力です。

石を含む粘土ローム質土壌で下層部は礫を多く含む沖積土壌

醗酵:破砕後天然酵母にてステンレス タンク醗酵(開放式タンク) 熟成:フレンチ オーク樽 11カ月(新樽15%、228l&500l)
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常 ¥ 3,795 のところ
特価 ¥ 3,245 税込
  • 赤ワイン

キンデリ ティント (アレックス クレイグヘッド) [2018]

Nelson(ネルソン)へ移り住んで以降、Alex Craighead(アレックス クレイグヘッド)が作る一連のワインは、以前に増して明確なビジョンとプランに基づいて作られる様になりました。

気軽に飲めるハウスワイン的存在としてスタートしたTintoですが、スタート時と明確に違ったスタイルで、しかしながらBlancoと並立する様に確固たる哲学を染みつかせる様なりました。

Blanco同様に使用したブドウは2品種。ピノノワール/シラーを、50/50でブレンドしています。カルボニック マセラシオンと全房発酵、樽とアンフォラをタペストリーの様に駆使して果実の素直な美しさとフレッシュな爽快さ、更には単調ではない奥深さを兼ね備えたスタイルに仕上がっており、Alexの聡明かつブレない姿勢が顕著に反映されています。

ブラックベリーやラズベリー、サワーチェリーの味わいに薄く振られたコショウの風味。微かに感じる揮発酸は逆説的にポジティヴなリフレッシュメントとなっており、適度に感じるタンニンと相まって飲み疲れは皆無です。

彼のハウスキュヴェは2品種のブレンド、樽とアンフォラの共生がキーワードとなっています。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • ピノノワール50%、シラー50%
  • 750ml
通常 ¥ 4,290 のところ
特価 ¥ 4,290 税込
  • 白ワイン

キンデリ ブランコ (アレックス クレイグヘッド) [2018]

キンデリ ブランコはAlex Craigehead(アレックス クレイグヘッド)が初めて来日した5年前から想い描いていたハウス ワイン シリーズ。

当時北島にベースを置いていたアレックスですが、恋人ホセフィーナと共に根を張る場所を南島のNelson(ネルソン)に決意を固めつつある時にコンセプトを考え始めたそうです。

ワイナリーは、Nelsonの中でも標高の高いTasman(タスマン)地区にあるUpper Moutere(アッパー モウテレ)。歴史的にオーガニックの農業が盛んであったNelson故に、全てのフルーツは完全なるオーガニックです。

かつては多岐に渡る生産地区から多様なフルーツを収穫して醸造していた彼ですが、Nelsonに根を張って以降地元で自身がケアした畑からの収穫に拘る様になりました。フルーツは、ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネを50/50のブレンド。全房プレスした後にスキンコンタクトを施したソーヴィニヨン・ブランと、アンフォラで発酵熟成したシャルドネをアッサンブラージュしています。

微かに香るシェリーの様な奥行きに、綺麗なミネラルたっぷりの骨格、ハーバルでスパイシーなアロマが複雑でありながら飲み易さを兼ね備えた欲張りなスタイルです。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン
  • ソーヴィニヨンブラン50%、シャルドネ50%
  • 750ml
通常 ¥ 4,290 のところ
特価 ¥ 4,290 税込
  • 白ワイン

サイフリード ソーヴィニヨンブラン オールド コーチ ロード [2019]

ハーブや、品種の特徴でもある青草の香り。 トロピカルフルーツや、ライム、グレープフルーツのような柑橘系のフレッシュな酸味とほろ苦さ、ミネラル感が広がります。

相性の良い料理:白身魚の刺身、寿司、豚の冷しゃぶ、中華風の炒め物
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常 ¥ 1,870 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ムーテリー ピノ ノワール S [2016]

紫がかった深い色調で、ダークプラム、チェリーにハーブや芳香なスミレの香りとスパイスの風味が縁取る。タイトなストラクチュアの中でエレガントにフォーカスされ、ジューシーな酸とともに洗練された余韻を残す。丘陵地にあるアッパー・ムーテリーの砂利粘土質土壌の畑から、長期熟成の資質を備えたフラグシップワインが造られる。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常 ¥ 6,930 のところ
特価 ¥ 5,544 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ムーテリー ピノ ノワール S [2006]

粗挽きのコショウ、ベリー類、ブラックチェリー、チョコに血や鉄分、土っぽさが含まれる複雑な香り。柔らかいなめし皮のような口当たりで黒系果実の風味が印象的。ミネラル感のある酸が骨格をなし、果実味を加えるとともに長い余韻に導き、フィネスが感じられる。アッパー・ムーテリー地区の自社畑とポモナ・ヴィンヤードのブドウを使用。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常 ¥ 12,650 のところ
特価 ¥ 12,650 税込
  • 白ワイン

ニュージーランドで日本人栽培醸造家コウヘイさんの造るワイン
グリーン ソングス アタマイ ピノグリ [2017]

これまでのどのビンテージよりも数値上はドライでエレガントな仕上がりとなりました。フローラル系、特にバラの花びらのような香りが、例年に比べて際立って感じられます。口に含むと、まずは酵母由来のクリーミーさ、そして、程よい甘みを感じた後にピノ・グリらしい苦味でフィニッシュします。2016年同様、全房プレス後にマセレーションすることなく発酵させました。果実由来の甘み、酵母のうまみを活かしながらも、よりエレガントな香りを意識したワイン造りを行いました。アルコール度12.6%、残糖4g/L。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノグリ主体、ピノノワール、シャルドネ、ゲヴュルツをわずかに含む
  • 750ml
通常 ¥ 3,630 のところ
特価 ¥ 3,025 税込
  • 白ワイン
  • WA90点

■お取寄せ グリーンホフ ヴィンヤード ホープ ヴィンヤード リースリング [2014]

ライムやリンゴ、白桃などの豊かな風味と複雑味が混じり合った魅惑的なアロマ。ジューシーで幾層にも重なる風味が素晴らしいバランスを生み、引き締まったテクスチャーが見事です。

石を含む粘土ローム質土壌で下層部は礫を多く含む沖積土壌

醗酵:房ごとプレスし、ステンレス タンク醗酵 熟成:ステンレス タンク(スクリューキャップ使用)
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常 ¥ 2,750 のところ
特価 ¥ 2,574 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ムーテリー ピノ ノワール S [2015]

紫がかった深い色調で、ダークプラムに甘草、ラベンダーの香りにエキゾチックなスパイスの風味が縁取る。緻密で、スモークウッドの風味が複雑な層となって、ジューシーな酸とともに広がり、洗練された余韻を残す。丘陵地にあるアッパー ムーテリーの粘土質と砂利質の2つの土壌の畑のブドウから、長期熟成の資質を備えたフラグシップワインが造られる。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常 ¥ 6,930 のところ
特価 ¥ 5,544 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ムーテリー ピノ グリ S [2014]

たっぷりとした洋ナシや花梨のアロマに、スパイスが混じる複雑な香り立ち。豊かな質感と厚みのある口当たりで、持続的な酸と適度な収斂性に力強さが感じられる。高台に位置し砂利の混じる粘土質土壌の単一畑のブドウの38%を樽発酵。6ヶ月間オリとともに寝かせ、複雑さと質感を引き出している。
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: やや辛口
  • ピノグリ100%
  • 750ml
通常 ¥ 4,950 のところ
特価 ¥ 4,950 税込
26件中 1-20件表示
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