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ピエモンテPiemonte

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  • スパークリング

■お取寄せ チェレット モスカート ダスティ [2019] 375ml

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。1978年がファーストヴィンテージの定番デザートワイン。シャルマ方式で造られる微発泡ワイン。アルコール度数も5-6%に抑えたほのかな甘口ワイン。モスカート(マスカット)種らしい華やかな香り。甘みはありますが、それに負けない綺麗な酸があり、ワイン全体の味わいをしっかりと引き締め、美しいバランスを保っています。
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ/モスカートダスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口
  • モスカート100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,958 のところ
販売価格 ¥ 1,958 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ チェレット バルバレスコ アジリ [2015]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。バルバレスコ村最上のブリッコ アジリ畑。熟成は300Lのフレンチオーク中樽でのみで行われ、最低24ヵ月間熟成。平均樹齢は約40年、自社畑で1.2haのみ所有。ファーストリリースは1974年。フィネスと力強さ、エレガントさと長命を誇るクリュバルバレスコを代表する最上の畑のワインです。
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 23,100 のところ
販売価格 ¥ 18,480 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ チェレット バルバレスコ アジリ [2013]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。バルバレスコ村最上のブリッコ アジリ畑。熟成は300Lのフレンチオーク中樽でのみで行われ、最低24ヵ月間熟成。平均樹齢は約40年、自社畑で1.2haのみ所有。ファーストリリースは1974年。
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,690 のところ
販売価格 ¥ 15,752 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ アゼリア バローロ ブリッコ フィアスコ [2014]

優れたバランス感と果実の密度があり、柔らかく温かみを感じる。強く深い味わいの魅力あるワイン。

土壌:石灰質、トルトニアン時代に形成された土壌

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,850 のところ
販売価格 ¥ 11,880 税込
  • スパークリング

■お取寄せ サンテロ アスティ スプマンテ [NV]

マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口のスパークリングワインです。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気のあるワインです。

ステンレスタンクにてシャルマ方式
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 甘口
  • モスカートビアンコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ デル メロ ガヴィ [2019]

北イタリアの代表的な辛口白ワイン。コルテーゼ種から造られます。シトラスの香りや蜂蜜の香りが広がります。程良い酸味が感じられ穏やかな口当たりが心地よく、爽やかなワインです。

土壌:石灰質

ステンレスタンク
  • イタリア/ピエモンテ/ガヴィ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • コルテーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 2,159 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ロエロ アルネイス ヴィーニャ ポディオ [2011]

輝きのある黄金色。オレンジの香り、トロピカル フルーツの香りに加えバニラの印象もあります。非常に舌触りが滑らかで熟成したニュアンスもあるがフレッシュな酸、余韻があります。

土壌:砂質

ステンレスタンク醗酵
  • イタリア/ピエモンテ/ロエロ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルネイス100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,726 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バルバレスコ [2004]

深みのあるルビーレッドに、ガーネット色のエッジ。輪郭がはっきりしたブラックベリーやなめし皮の香りが広がります。果実味と柔らかなタンニンが心地よく広がり、余韻が長く続きます。

土壌:石灰質、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 醸造:オーク樽熟成 72カ月(5、500L スラヴォニア産 新樽比率役20%)/瓶熟成 18カ月以上
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 3,872 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ブルーノ ジャコーザ バルベーラ ダルバ [2017]

鮮やかな赤。完熟したカシスやはち切れそうなチェリーの果実香。チョコレートや珈琲のニュアンス。タンニンは細かく滑らかで、旨味たっぷりの果実の風味と酸とのバランスが素晴らしい。

土壌:石灰質、泥灰土、粘土

ステンレスタンク/約3週間マセラシオン/香りを活かすため、最高28℃で醗酵
  • イタリア/ピエモンテ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • バルベーラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,050 のところ
販売価格 ¥ 4,840 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ブルーノ ジャコーザ ネッビオーロ ダルバ ヴァルマッジョーレ [2017]

ネッビオーロのクリュ。洗練され気品がある。果実風味が豊でアロマはデリケート。完熟した赤いチェリー、微かにローズと白胡椒、透明感のある柔和な酸と極細かく洗練されタンニンが純粋

土壌:砂質、泥土

ステンレスタンク/約15日間、27-28℃でマセラシオン。その後ステンレスタンクでMLF。
  • イタリア/ピエモンテ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,250 のところ
販売価格 ¥ 6,600 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ デルテット ロエロ ロッソ [2016]

濃いルビーレッド。ダークチェリーなどの果実の香りとカカオの香りが広がります。酸がしっかりしておりタンニンが滑らかでエレガント。赤身の肉料理と相性が良いです。

土壌:石灰岩、粘土、砂

ステンレス醗酵
  • イタリア/ピエモンテ/ロエロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,834 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カ デル バイオ ランゲ ネッビオーロ ブリック デル バイオ [2017]

ピエモンテ州の銘醸ワイナリーが造る、フルボディの赤ワイン。輝きのあるガーネット、野性的な赤果実のニュアンス、ラズベリーのアロマ。ドライな飲み口で力強いタンニンが魅力です。

土壌:青粘土、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてMLF(25HL)
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,135 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ チェレット アルネイス ブランジェ(スクリュー) [2019]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。

ビオロジック農法で造られる自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。発酵時に発生するCO2を少し残してすっきりした口当たりを表現。

イタリアの白ワインの歴史を変えたといわれるワイン。白い花のような香り、土壌由来の塩っぽいニュアンスが感じられる、すがすがしい清涼感のあるワイン。
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ/ランゲアルネイス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルネイス100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,718 のところ
販売価格 ¥ 3,183 税込
  • スパークリング

■お取寄せ チェレット モスカート ダスティ [2019]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。

1978年がファーストヴィンテージの定番デザートワイン。シャルマ方式で造られる微発泡ワイン。アルコール度数も5-6%に抑えたほのかな甘口ワイン。

モスカート(マスカット)種らしい華やかな香り。甘みはありますが、それに負けない綺麗な酸があり、ワイン全体の味わいをしっかりと引き締め、美しいバランスを保っています。
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ/モスカートダスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口
  • モスカート100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,190 のところ
販売価格 ¥ 2,871 税込
  • 赤ワイン
  • WA92点

■お取寄せ チェレット モンソルド ランゲ ロッソ [2017]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。自社畑からの国際品種3種を品種ごとに醸造、樽熟成。ブレンド比率は年によって変わります。ビオロジックの認証も取得。モンソルドはワイナリーの名称にちなみます。カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、シラー種のブレンドで造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ/ランゲロッソ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロ51%、シラー35%、カベルネソーヴィニヨン14%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,916 のところ
販売価格 ¥ 3,289 税込
  • 赤ワイン
  • WA97点

■お取寄せ チェレット バローロ ブルナーテ [2016]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。平均樹齢約35年、所有面積は5.6ha。ステンレスタンクで発酵。300Lのフレンチオーク樽で約9ヶ月、オーストリア製の大樽で約18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。ファーストヴィンテージは1978年。バローロ村とラ モッラ村のブルナーテ畑産。非常に滑らかなバローロで、バラやスミレの香りが楽しめ、高い凝縮感と豊かなアロマ香りを持ったワイン。
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 20,680 のところ
販売価格 ¥ 16,544 税込
  • 赤ワイン
  • WA98点

■お取寄せ チェレット バローロ ブリッコ ロッケ [2016]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。チェレットの単独所有畑。所有面積は1.46ha。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約30年。ファーストヴィンテージは1982年。調和したデリケートなエレガントさと力強い凝縮感の両方を兼ね備えたワイン。若さからくる花のアロマがチョコレートやトリュフ、スパイスの香りへと変化していきます。
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 36,410 のところ
販売価格 ¥ 29,128 税込
  • 赤ワイン
  • WA97点

■お取寄せ チェレット バローロ プラポ [2016]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約40年、所有面積は2.4ha。ファーストヴィンテージは1972年。バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています。非常に上質なきめ細かいタンニンと酸を持つ長期熟成型のワイン。
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 20,680 のところ
販売価格 ¥ 16,544 税込
  • 赤ワイン
  • WA97点

■お取寄せ チェレット バローロ ブッシア [2016]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。0.73ha、南向きの畑を長期契約により自社でビオディナミを実践。平均樹齢約25年。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。土っぽい森の下草やビターオレンジ、スミレなどの青い花のアロマ。壮大で、深みのある味わい。アロマ豊かで若いうちはチャーミングな魅力もありますが、洗練されたタンニンによる長い熟成も期待できます。
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 20,680 のところ
販売価格 ¥ 16,544 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ チェレット バローロ カンヌビ サンロレンツォ(キバコイリ) [2010] 1500ml

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。わずか0.25haの畑には樹齢80年に近いブドウの木もあり、ビオディナミ農法で元来の土壌を尊重。フレンチオーク樽とオーストリア製大樽で約30ヶ月熟成後、瓶熟約7年。マグナムボトルのみの少量生産です。長い熟成によりタンニンが溶け込み、複雑な風味が層になって広がります。赤系果実やドライフルーツ、スミレ、紅茶、スパイスなどの芳醇な香りが口の中で豊かな表情を見せてくれる、至極の逸品です。
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 1500ml
通常価格 ¥ 159,500 のところ
販売価格 ¥ 127,600 税込
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