他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ トカイ オレムス(ベガ シシリア) マンドラス (マグナムボトル) [2021] 1500ml オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。マンドラス(アーモンドの意)の区画と樹齢60年以上の畑からブドウを使用。収量はわずか25hal/ha。元々はアスーを造るための辛口でしたが、オレムスがトカイで初めて辛口ワインとしてリリース。アルコール度数:13.5% TOKAJ OREMUS (VEGA SICILIA) MANDOLAS[2021] ハンガリー/トカイ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 フルミント100% 1500ml 通常価格 ¥ 12,100 のところ 販売価格 ¥ 9,801 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ヴィル ブドゥレアスカ ヴァイン イン フレイム ピノ ノワール [2023] 香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにバニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。土壌:チェルノゼム(黒土)、石灰質ステンレスタンク オーク樽12カ月(225L、フレンチ、ルーマニア産) Viile Budureasca Vine in Flames Pinot Noir[2023] ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 ピノノワール100% 750ml 通常価格 ¥ 2,310 のところ 販売価格 ¥ 2,214 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン WA92点 中国の銘醸地で造られる、高品質シャルドネ シルバー ハイツ ファミリー リザーブ シャルドネ (白ワイン) [2021] 中国のワイン生産者シルバー・ハイツが造るシャルドネです!!■生産者のコメント美しい青リンゴの香りに、豊かなトロピカルフルーツのニュアンスが重なります。口に含むと、パパイヤやバナナ、アプリコットの風味が広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい仕上がりです。料理と合わせても、ワイン単体でも素晴らしく楽しめる一本です。蒸し魚、バニラ風味のローストチキン、チーズ、トリュフを使ったイタリアンパスタ、アーティチョークなどと相性が良いです。■栽培・醸造について中国/寧夏回族自治区で栽培されたブドウが使われています。優しくゆっくりと圧搾し、温度管理された発酵を行い、酸化を防ぐよう細心の注意を払っています。その後、ブルゴーニュ産オーク樽(新樽100%)で8か月間熟成しています。アルコール度14%。■シルバー・ハイツについてシルバー・ハイツ(SILVER HEIGHTS)は銀色高原にあり、中国では珍しい家族経営のワイナリーです。ヘレン山地の標高1200mのところにあります。ヘレン山地は、中国のワインベルトと呼ばれており将来期待されている地域です。2007年に開業し、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなど国際品種を中心に栽培しています。土壌は赤粘土石灰質の土壌で、標高が高いため、昼夜の温度差があり、年間降水量も200mmと少ないのが特徴で、まさにワインのための地と言われています。1999年、世界レベルのワインを造ろうと家長リン氏は、娘エマ(通称)をフランス/ボルドーに留学させました。エマは有名シャトーなどで研修する機会を得ていきます。その後、エマは、シャトー・カロン・セギュールで三代にわたり醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと愛情をはぐくみ2003年に結婚しました。2005年にエマは、ディプロマを取得して帰国、その後、中国のワイン商社に勤めた後、ティエリ―とともにこのワイナリーを本格的なものに育て上げてきました。確かな技術をもとに2007年の初リリース以来、たくさんの素晴らしい賞を数々受賞し現在に至っています。 Silver Heights Family Reserve Chardonnay[2021] 中国/寧夏回族自治区 スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 シャルドネ100% 750ml 通常価格 ¥ 9,790 のところ 販売価格 ¥ 7,929 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る オレンジワイン ■お取寄せ クヴェヴリ ワイン セラー ヒフヴィ ク ヴェヴリ [2022] 柔らかく奥行きのある質感を持つ濃厚なクヴェヴリワイン。熟したアンズやドライマンゴー、完熟した黄桃の芳醇な風味を持ちアクセントに甘い乾燥ハーブを感じる美しい味わいです。土壌:粘土質の下層の上に石灰質の沖積土壌破砕後チャチャ(果皮 種 実)をクヴェヴリに移しコールドソーク(19℃、12日間)、天然酵母で自然醗酵(21-24℃、11日間)(1日最低24回パンチングダウンを実施) クヴェヴリにてブドウの固形物と共に7カ月熟成、ワインだけで2カ月熟成 Qvevri Wine Cellar Khikhvi Qvevri[2022] ジョージア/カヘティ スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 ヒフヴィ100% 750ml 通常価格 ¥ 5,445 のところ 販売価格 ¥ 4,722 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る オレンジワイン ■お取寄せ シャラウリ ワイン セラーズ ルカツィテリ [2020] ナッツやドライアプリコット、甘味の凝縮したドライフルーツなど濃密なアロマが漂います。リッチなボディとフェノリックな口当たりが魅力で、豊潤かつ酸味の整ったアンバーワインです。土壌:粘土石灰質土壌天然酵母にてプレス後、果皮 果肉 種とともにクヴェヴリ醗酵12‐16日、マロラクティック醗酵 クヴェヴリにて果皮 果肉 種と共に6カ月熟成、ラッキングしボトリング Shalauri Wine Cellars Rkatsiteli[2020] ジョージア/カヘティ スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 ルカツィテリ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,565 のところ 販売価格 ¥ 4,018 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る オレンジワイン ■お取寄せ ヴァジアニ ワイナリー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ [2023] 希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。土壌:炭化した腐植土を含む沖積土壌天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) 果皮と共にクヴェヴリで6カ月 Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Khikhvi[2023] ジョージア/カヘティ スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 ヒフヴィ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,785 のところ 販売価格 ¥ 4,194 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る オレンジワイン ■お取寄せ ヴァジアニ ワイナリー マカシヴィリ ワイン セラー ムツヴァネ [2023] 白い花や柑橘類のアロマとノーズには生姜のような独特な風味やミネラリックな要素が広がります。フレッシュ且つ芳醇で、ほのかに乳製品を感じる味わいとフェノリックな要素も特徴です。土壌:炭化した腐植土を含む沖積土壌天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵) 果皮と共にクヴェヴリで6カ月 Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Mtsvane[2023] ジョージア/カヘティ スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 ムツヴァネ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,455 のところ 販売価格 ¥ 3,930 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る オレンジワイン ■お取寄せ クヴェヴリ ワイン セラー ムツヴァネ クヴェヴリ [2022] 凝縮感 豊潤さ 繊細さを持ち合わせる見事なムツヴァネです。完熟した柑橘類やエキゾチックで深いアロマを持ち、綺麗なスパイス感と温かみのある濃密な風味と余韻も魅力です。土壌:粘土質の下層の上に石灰質の沖積土壌圧搾後天然酵母で果皮 果肉 種と共にクヴェヴリ醗酵。パンチングダウン24回/日(MLFあり) クヴェヴリにてブドウの固形物と共に6-7カ月熟成、ワインだけで2カ月熟成 Qvevri Wine Cellar Mtsvane Qvevri[2022] ジョージア/カヘティ スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 ムツヴァネ100% 750ml 通常価格 ¥ 7,700 のところ 販売価格 ¥ 6,526 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ パパリ ヴァレー スリー クヴェヴリ テラスズ サペラヴィ No.19 [2023] プラムやドライチェリーなどの芳醇で濃厚な果実味と高い酸を伴い、非常に凝縮感の高い赤ワインです。タンニンは強くも滑らかで完熟果実の旨味とジューシーな質感が魅力です。土壌:石灰粘土質破砕し果皮ごとクヴェヴリで醗酵 マセレーション(天然酵母/26度、15日間)、醗酵後クヴェヴリにて熟成。(15日間) 果皮を取り除き2層目のクヴェヴリで7カ月熟成、ラッキングをし3層目のクヴェヴリに移し更に1カ月熟成。ステンレスタンクへ移し18日後にボトリング Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi No.19[2023] ジョージア/カヘティ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 サペラヴィ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,565 のところ 販売価格 ¥ 4,018 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る オレンジワイン ■お取寄せ パパリ ヴァレー スリー クヴェヴリ テラスズ ルカツィテリ No.12 [2023] 濃厚な完熟リンゴやドライマンゴーのアロマが乾燥した杏子やアカシアの蜜、紅茶を想わせるフレーバーと共に広がります。ソフトで丸みのある口当たりのクリーンナチュラルな味わいです。土壌:石灰粘土質破砕し果皮ごとクヴェヴリで醗酵 マセレーション(天然酵母/24度で1カ月)、クヴェヴリにて115カ月熟成 チャチャを取り除き2層目のクヴェヴリで1カ月、3層目のクヴェヴリに移し2カ月、ボトリング前にステンレスへラッキングし約1カ月熟成 Papari Valley 3 Qvevri Terraces Rkatsiteli No.12[2023] ジョージア/カヘティ スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 ルカツィテリ100% 750ml 通常価格 ¥ 4,125 のところ 販売価格 ¥ 3,666 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る オレンジワイン ■お取寄せ ボデガ セロ チャペウ フロクローレ ナランハ [2024] フレッシュな口あたりとミネラルが調和したバランスの良い味わい。旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニンで余韻が伸びて長く続きます。土壌:火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。ステンレスタンク(プレス後のプティ マンサンを入れて90日間醸す/MLF有) ステンレスタンク3カ月 Bodega Cerro Chapeu Folklore Naranja[2024] ウルグアイ/リベラ スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 トレッビアーノ90%、プティマンサン10% 750ml 通常価格 ¥ 2,860 のところ 販売価格 ¥ 2,654 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ボデガ セロ チャペウ フロクローレ ティント [2024] 黒果実やドライフラワーがトップノーズにあり、スパイスやアーシーな印象もありながら、フレッシュで香り高い赤ワインです。土壌:火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。ステンレスタンク(プレス後のプティ マンサンを入れて10日間タナと一緒に醸す/MLF有) フレンチオーク樽 3カ月(2年目の樽) Bodega Cerro Chapeu Folklore Tinto[2024] ウルグアイ/リベラ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 タナ80%、プティマンサン20% 750ml 通常価格 ¥ 2,640 のところ 販売価格 ¥ 2,478 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ボデガ セロ チャペウ フロクローレ ブランコ [2024] スライスした洋ナシに緑茶やアニスのアロマ。ミディアムボディでフレッシュでクリーンな酸にジューシーな味わい。余韻の長いフィニッシュが特徴です。土壌:火山性物質からできた赤みがかった鉄分を多く含む沖積土壌。ステンレスタンク ステンレスタンク6カ月 Bodega Cerro Chapeu Folklore Blanco[2024] ウルグアイ/リベラ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 トレッビアーノ70%、マルヴァジーア30% 750ml 通常価格 ¥ 2,640 のところ 販売価格 ¥ 2,478 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ボデガ ボウサ ボウサ アルバリーニョ [2024] 白い花にレモンの皮など柑橘系のアロマが広がります。フレッシュな酸とキレイな果実味がアタックに感じられ、塩味を伴うミネラル感が余韻に長く残ります。土壌:石灰岩を多く含むローム質の粘土質土壌25%は4時間果皮浸漬。ステンレスタンク90%とフレンチオーク10%(野生酵母/MLF有) ステンレスタンクとフレンチオーク それぞれ4カ月 Bodega Bouza Bouza Albarino[2024] ウルグアイ/モンテビデオ スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 アルバリーニョ100% 750ml 通常価格 ¥ 5,225 のところ 販売価格 ¥ 4,546 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ ボデガ ボウサ ボウサ タナ [2022] 濃厚な赤の色調にチェリーやカシスの香りにカリンのニュアンス。しっかりした黒果実と収斂された細かいタンニンがワインに溶け込み、バランスの取れた味わいです。土壌:石灰岩を多く含むローム質の粘土質土壌開放式タンク(ステンレス80% オーク10% コンクリート10%/野生酵母/MLF有) オーク樽 16カ月(新樽25%/フランス産 アメリカ産) Bodega Bouza Bouza Tannat[2022] ウルグアイ/モンテビデオ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 タナ100% 750ml 通常価格 ¥ 5,390 のところ 販売価格 ¥ 4,678 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 白ワイン ■お取寄せ ピッソルノ ファミリー エステイツ マユスクラス アルバリーニョ [2024] 青リンゴやハーブを連想させるアロマ。口に含むと、ライムなどの柑橘類やトロピカルフルーツの果実が広がり、非常にフレッシュで、高い酸味と塩味を感じるミネラルが余韻に残ります。土壌:花崗岩を含む堆積土壌ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月 Pizzorno Family Estates Pizzorno Mayusculas Albarino[2024] ウルグアイ/カネロネス スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口 アルバリーニョ100% 750ml 通常価格 ¥ 2,695 のところ 販売価格 ¥ 2,522 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る オレンジワイン ■お取寄せ プロジェクト ナッカル アンフォー オレンジ [2023] 柑橘類の皮や緑茶のような特徴的なアロマ。フレッシュなアタックからオレンジや生姜が広がり、程よいタンニンから複雑味を感じます。低アルコールを感じさせないボディも特徴的です。土壌:粘土質土壌アンフォラ コンクリートタンク4カ月 Proyecto Nakkal Wines Anfor Orange[2023] ウルグアイ/カネロネス スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口 ミュスカオットネル100% 750ml 通常価格 ¥ 3,905 のところ 販売価格 ¥ 3,490 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ プロジェクト ナッカル スエルト タナ [2023] カシスやスミレのようなアロマに黒コショウやセージなどハーブも感じます。程良い酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、タンニンの余韻が心地のよく続きます。土壌:粘土質土壌コンクリートタンク コンクリートタンク Proyecto Nakkal Wines Suelto Tannat[2023] ウルグアイ/カネロネス スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 タナ100% 750ml 通常価格 ¥ 3,245 のところ 販売価格 ¥ 2,962 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ プロジェクト ナッカル ナッククール ヴィーノ ティント [2024] 赤果実やスミレのようなアロマに白ブドウ由来の柑橘系のニュアンス。キレのある酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、飲み心地のよいワインです。土壌:粘土質土壌コンクリートタンク(メルロー5日間 ミュスカ オットネル10日間マセラシオン) コンクリートタンク 4カ月 Proyecto Nakkal Wines NAKCOOL VINO TINTO[2024] ウルグアイ/カネロネス スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 メルロー80%、ミュスカオットネル20% 750ml 通常価格 ¥ 2,585 のところ 販売価格 ¥ 2,434 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)
他の画像を見る 赤ワイン ■お取寄せ プロジェクト ナッカル ナッククール ヴィーノ ティント [2023] 赤果実やスミレのようなアロマに白ブドウ由来の柑橘系のニュアンス。キレのある酸とチャーミングな果実味のバランスが良く、飲み心地の良いワインです。土壌:粘土質土壌コンクリートタンク(メルロー5日間 ミュスカ オットネル10日間マセラシオン) コンクリートタンク 4カ月 Proyecto Nakkal Wines NAKCOOL VINO TINTO[2023] ウルグアイ/カネロネス スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口 メルロー80%、ミュスカオットネル20% 750ml 通常価格 ¥ 2,640 のところ 販売価格 ¥ 2,478 税込 カートに入れる お気に入りに登録する (0)