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その他のイタリアOther Italy

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ヴァッレ レアレ ヴィニエート サンテウザニオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ [2018]

国立公園内の非常にクリーンな環境の中にあるワイナリー。ブドウ畑はオーガニックの認証取得済みで、現在はビオディナミ農法へ転換中。 2007年からすべてのワインを自生酵母のみでの自然発酵を行っている。酵母を添加することなく、自生酵母だけで醸造。標高の高い山の中で造られたモンテプルチアーノに特徴的な、美しく豊かな酸、赤いプラムなどのベリー系果実のアロマとバランスのとれた構成があり、果実の余韻が長く口の中に広がるワイン。
アルコール度数:13.0%
  • イタリア/アブルッツォ/モンテプルチアーノダブルッツォ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • モンテプルチアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,080 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ムルゴ ブリュット ロゼ メトド クラシコ [2018]

シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。早摘みしたブトウを29度で18時間マセラシオン。16-18度で発酵。その後8ヶ月タンクに保存の間にマロラクティック発酵。2次発酵は14度で約2ヶ月、ルミュアージュを15ヶ月。その後デゴルジュマン。この地域の土着品種ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテは、ラスベリーやチェリーを思わせる香りや花の繊細な香り。ザクロや赤いベリー系果実やバラを思わせる凝縮感のある味わい。
アルコール度数:12.5%
  • イタリア/シチリア
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ネレッロマスカレーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,256 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ムルゴ エトナ ロッソ [2019]

シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。温度管理(28-29度)をしながらタンクでマセラシオン発酵(7-8日)。ワインは6-8ヶ月エトナの伝統的な栗の木の樽(30-130hl)で熟成。ブレンド後タンクで休ませ、瓶内で更に3ヶ月熟成。赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。エトナの独特の気候による涼やかな印象があり、酸も豊かに残されエレガントでチェリーやラズベリーを思わせる味わい。肉料理やラグーソースのパスタなどと楽しめる。
アルコール度数:13.0%
  • イタリア/シチリア/エトナロッソ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ネレッロマスカレーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,519 のところ
販売価格 ¥ 2,103 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マッセリア リ ヴェリ コントラーデ シャルドネ プーリアIGT [2020]

1999年にファルヴォ家によって購入されたワイナ リー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。マッセリア リ ヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。通常8月中旬に収穫し、ブドウは除梗後、数時間マセラシオン。その後優しくプレス。発酵は12度で行い、その後の熟成もステンレスタンクで行います。ライムなどの柑橘系果実、キウイ、リンゴなどの果実のアロマ、花のような香り。溌剌としたクリーンな酸があり、心地よい飲み口で、親しみやすい味わい。
アルコール度数:12.0%
  • イタリア/プーリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ85%、マルヴァジア15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,415 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カステル ザレッグ ピノネロ [2017]

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。ステンレスタンクで15日間、最大28度で温度管理しながら発酵後、マロラクティック発酵。熟成は、12ヶ月フレンチバリックで行います。ピノ ネーロらしい、甘くチャーミングな赤い果実の風味とスパイスのアロマに、いい意味での「土っぽさ」も感じられます。バランスのとれたボディとタンニンも存在感があり、長い余韻が印象的。
アルコール度数:14.0%
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノネロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,255 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カステル ザレッグ ピノビアンコ プラトゥム [2015]

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。低温にモストを冷やし、発酵は15?18度で温度管理をしながら行います。2/3はステンレスタンクで発酵し、1/3はフレンチトノーで熟成。桃、トロピカルフルーツ、バニラなどのエレガントな香り。爽やかで果実味とのバランスの良さが特徴的なピノ ビアンコは、余韻が長く心地よい林檎の蜜のような味わいが口の中を満たしてくれます。
アルコール度数:14.0%
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノビアンコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,049 のところ
販売価格 ¥ 4,039 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ロータリ ロータリ ブリュット プラチナ [2015]

世界50カ国以上で愛されているロータリ。シャルドネを主体に、36カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。

土壌:ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)

ステンレスタンク(シャルドネは5-7%オーク樽醗酵) 瓶内熟成:36カ月(5.5気圧)
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ80%、ピノノワール20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,240 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マストロベラルディーノ ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ [2019]

レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。

土壌:砂質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成
  • イタリア/カンパーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • フィアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マストロベラルディーノ マストロ ビアンコ カンパーニア [2019]

カンパーニア州の盟主、マストロベラルディーノが造るカジュアルワイン。4種類の地ブドウをブレンドして造られます。瑞々しい柑橘果実が特徴でパスタやチーズと最高の相性です。

土壌:石灰質、火山性土壌など

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • イタリア/カンパーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • コーダディヴォルペ30%、フィアーノ30%、グレコ20%、ファランギーナ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,925 のところ
販売価格 ¥ 1,787 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マストロベラルディーノ フィアーノ ディ アヴェッリーノ [2020]

シトラスや白い花のアロマに加え、洋ナシ、少し鉱物質のニュアンス。ふくらみのある果実のボリューム。ライチのようなジューシーさがあり、石灰などのミネラル感がアクセント。

土壌:粘土質、砂質、火山性土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • イタリア/カンパーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • フィアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 2,653 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マストロベラルディーノ タウラージ ラディーチ [2016]

スパイスや珈琲、ブルーベリー、チェリー等の果実のアロマが豊か。しっとりと滑らかな舌触り。豊かなタンニンはキメ細かく、明るくいきいきとした酸と果実味のバランスが良い。

土壌:粘土質、砂質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 24カ月(225L、4、700L、新樽比率20%)/瓶熟成 12カ月以上
  • イタリア/カンパーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • アリアニコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,293 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マストロベラルディーノ グレコ ディ トゥーフォ [2020]

洋ナシの果実のアロマ。蜜柑のような白い花のフレーバーに、少し蜂蜜のようなニュアンス。白桃のような果実のふくらみがあり、適度な厚み。ニュートラルな味わいは料理の幅が広い。

土壌:粘土質、石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • イタリア/カンパーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グレコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 2,653 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ゲヴュルツトラミネール クレインステイン [2019]

金木犀のような華やかで甘い香り。アプリコット、蜂蜜、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。ふくよかでとろりとした口当たりにスパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わいです。

土壌:砂壌土

ステンレスタンク ステンレスタンク5カ月
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • ゲヴュルツトラミネール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,395 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ グリエス ピノ ネロ [2020]

新鮮な果実の香りが魅力的で、味わいもピュアな果実味と綺麗な酸味のバランスが優れています。軽快なタンニン、ホワイトペッパーのようなニュアンスが心地よいです。

土壌:砂壌土

ステンレスタンク オーク樽熟成 3カ月(2000L以上、新樽使用せず)/瓶熟成3カ月以上
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノネロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,488 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット [2016]

フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1、000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。

土壌:石灰質粘土土壌

ステンレスタンク 瓶内二次醗酵 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月
  • イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,720 のところ
販売価格 ¥ 4,633 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ピエロ マンチーニ マンチーニ プリモ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ [2019]

フレンチオーク樽醗酵のワインを一部ブレンドしヴェルメンティーノの特徴である透明感やミネラル感を備えつつ、ハーブやクリームのような印象も表現したフラッグシップワイン。

土壌:花崗岩が風化してできた土壌

ステンレス醗酵70%、フレンチオーク樽醗酵30%を後にブレンド ステンレスタンク熟成、フレンチオーク樽熟成 5カ月瓶熟成 12カ月
  • イタリア/サルデーニャ/ガッルーラ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルメンティーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,240 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ パッソピッシャーロ パッソロッソ [2018]

鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり、鉄や火打石のような硬質のニュアンス。色調とは対照的にボディがありピノ ノワールのよう。

土壌:火山岩、火山砂

ステンレスタンク(13、000L)/収穫後、除梗して28℃以下で約15日間マセラシオン醗酵/オーク樽(20-50HL)にてマロ ラクテック醗酵 オーク樽熟成 18カ月
  • イタリア/シチリア/エトナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネレッロマスカレーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,468 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドレイ ドナ マニフィカ [2016]

色合いは深みがあり、ブルーベリー果実、ハーブやペッパー、珈琲といった様々な香りが漂う。甘く品のよい果実の完熟感とシルキーなタンニンが特徴的。ぐっと凝縮度の高いワイン。

土壌:粘土、泥質(表層から約1m下に石灰質地層

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 20カ月(225L)/瓶熟成 12カ月以上
  • イタリア/エミリアロマーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 3,973 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドレイ ドナ プルーノ [2016]

チェリー、火打石のような鉱物的なニュアンス。珈琲やバニラのフレーバー。ふくよかで柔らかく、ミネラルや旨味を感じる。口の中での広がりが秀逸で、細かいタンニンと綺麗な酸。

土壌:粘土質、泥質、地下1mに石灰質層

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月(45%を225L、残り350L、新樽比率40%)/瓶熟成 12カ月以上
  • イタリア/エミリアロマーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 3,973 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドレイ ドナ イル トルネーゼ [2020]

熟した柑橘果実の甘く清々しい香り。ハーブや花、八朔のような甘く爽やかさがある。硬質でふくよかさがあり、綺麗に伸びる酸とナッツやバニラのアフター。程よいボディが心地よい。

土壌:粘土質、泥質、地下1mに石灰質層

ステンレスタンク&オーク樽(シャルドネの15%を500Lの樽で醗酵 熟成) ステンレスタンク&オーク樽熟成 8カ月(500L)/定期的にバトナージュを行う
  • イタリア/エミリアロマーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ50%、リースリング50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,818 税込
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