日本その他　スパークリングワインOther Japan / Sparkling

カベルネ ソーヴィニョンを直接圧搾法で仕上げた淡いロゼ色のスパークリング。爽やかに香るイチゴのアロマにドライで軽快な口当たりが心地よい１本です。

土壌：花崗岩の崩壊土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク

デラウェア100％（自社畑）。「放棄地」を「吉を生み出す宝の畑に」との思いを込めて「宝吉」と名付けた単一畑のスパークリング。デラウェアの旨味を感じてもらうため人気の醸しで醸造したワインです。

瓶内二次醗酵/ポリエチレンタンクでマセラシオン10日間。瓶内二次醗酵

きめ細かな泡が特徴のスパークリングワイン。無濾過のためブドウ由来のにごりや澱が残り、いきいきとした味わいをお楽しみいただけます。

メトド アンセストラル方式/ステンレスタンク

大阪のブドウ農家と協力した、手造りの瓶内醗酵のスパークリングワインです。白いお花を連想させる爽やか香り。バランスの取れたしっかりとしたコクも感じる中口です。

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク他

ピンクグレープフルーツやイチゴのアロマ。口に含むと程よいボリューム感があり、穏やかな酸が口の中で広がります。生食ブドウの可愛らしさを感じる親しみやすい味わいです。

ステンレスタンク（天然酵母、スチューベンはマセラシオンカルボニック） ステンレスタンク 5カ月