日本その他　ロゼワインOther Japan / Rose

北海道余市産木村農園。オレンジがかった色合い。イチゴなどの赤果実にオレンジピールなど複雑なアロマ。果実の甘やかな口当たりを感じ、余韻には爽やかな酸と軽やかなタンニンを感じます。

ステンレスタンク （マセラシオン カルボニックで2カ月かけて） ステンレスタンクと古樽でそれぞれ6カ月

野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。赤い果実のいきいきとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘味が調和しています。

土壌：表土は火山灰土壌、下層は溶結凝灰岩が風化した粘土質土壌

直接圧搾後、ステンレスタンクにて低温醗酵 ステンレスタンク 4カ月

ブドウの旨味をダイレクトに感じる人気のペティアン。アプリコットや生姜など複雑なアロマが感じられます。優しい発泡、伸びのある酸とほのかな甘味が長い余韻を引き立たせます。

アンセストラル方式で醗酵 熟成