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ホークスベイ 赤ワインHawke's Bay / Red

14件中 1-14件表示
  • 赤ワイン

■お取寄せ サザン クロス ホークスベイ ピノ ノワール S [2020]

プラム、チェリーの果実にほのかな土っぽさが混じり、親しみやすく軽快なタンニンがフィニッシュに伴う。ホークスベイの2つの畑のブドウをフレンチオーク旧樽で12ヶ月間熟成。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,575 税込
  • 赤ワイン

大沢ワインズ プレステージ コレクション ピノ ノワール [2014]

赤系や黒系ベリー類の風味に加え、活き活きとしたブラック・カラント(黒フサスグリやカシス)やボイズンベリー(ラズベリーとブラックベリーの自然交配種)の風味もお楽しみいただけます。

これらの赤系や黒系ベリー類の風味は、アタックから中盤にかけて感じられ、後半はブドウ本来の濃厚な風味が感じられます。幾層もの風味が広がり、時間と共に変化していきます。余韻は力強くしっかりとした、心地よいタンニンが長く続きます。

プレステージ コレクションは、大沢ワインズの高級ワインです。大沢ワインズの自社ブドウ畑の中でも、それぞれの異なる区画から、厳選したブドウを使用し、 ブドウ栽培に適した自社ブドウ畑の素晴らしい個性を代表する最高品質のワインです。手摘みによる収穫や少量ずつを小分けしての醗酵、フレンチ・オークによる樽熟成等、伝統的なワイン醸造技術を使用しています。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 5,500 税込
  • 赤ワイン

ブラック コテージ メルロー カベルネ ホークス ベイ (トゥー リバーズ ) [2017]

ニュージーランド/ホークスベイのギムレット・グラヴェルズに位置するシングルヴィンヤードのメルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを手詰み収穫した葡萄を使用しています。20%新樽にて、フレンチオークで12ヶ月間の熟成しています。

カシスやブラックベリーなど、赤系果実、黒系果実のフルーツ感が混じり合い、スパイスやワイルドマッシュルームのニュアンスも感じます。タンニンは細かく溶け込み、スムースな余韻も心地よいです。
  • ニュージーランド/ホークスベイ/ギムレットグラヴェルズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン30%、カベルネフラン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,068 税込
  • 赤ワイン

アラン スコット メルロー ホークス ベイ [2018]

プラム、ラズベリー、スパイスの豊かな香りと、熟したベリーフルーツの味わいがご堪能いただけます。滑らかな食感と丸みのあるタンニンを併せ持つミディアム・ボディーのワインです。濃厚なチーズやバーベキューのお肉などによく合います。フレンチオークで10か月間熟成しています。アルコール度:12%。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • メルロー
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,035 のところ
販売価格 ¥ 2,035 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ ザ ギムレット S [2016]

熟したブラックベリーと赤いフルーツに加えて、花とドライ乾燥ハーブが混じるエキゾチックな香りのアロマが放たれる。素晴らしいフレーバーのもと、 きめ細やかなタンニンのストラクチュアがあり、複雑で10年以上熟成可能な脂質が備わっている。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン43%、カベルネフラン41%、メルロ14%、マルベック2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 3,960 税込
  • 赤ワイン

大沢ワインズ ワインメーカーズ コレクション ピノノワール [2013]

ラズベリーなどの赤い果実、カシスやダークチェリーの黒い果実の香り。そして仄かなスミレの香りも。極め細やかなタンニンによる、しなやかな口あたりと力強いストラクチャー。エレガントで複雑な味わい。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 7,700 税込
  • 赤ワイン

大沢ワインズ プレステージ コレクション カベルネソーヴィニヨン メルロー [2013]

ダークチェリーやカシスなどの黒い果実の芳醇な香りと樽熟成からくるヴァニラやナッツの香り。口いっぱいに広がる果実味豊かな味わいにしっかりと心地の良いタンニン。濃厚でリッチな余韻がほど良く続きます。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、メルロー
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 5,500 税込
  • 赤ワイン

大沢ワインズ フライング シープ サンジョヴェーゼ [2013]

ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。ブラックカラント(黒フサスグリ/カシス)や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
  • 赤ワイン

大沢ワインズ フライング シープ ピノノワール [2015]

チェリーやストロベリーなどの赤い果実のフレッシュでフルーティーな香り。柔らかく心地の良いタンニンによる、しなやかな口あたりとまろやかな味わい。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,278 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ホークスベイ シラー [2018]

濃厚なブラックベリー、野生のラズベリー、甘草に胡椒が混じり、オーク樽の微妙なスパイシーで複雑なタッチ。 芳香なアロマと果実のフレッシュさを新鮮さを最大限に引き出すため、早期にリリースされる。ホークスベイで注目される砂利を多く含むギムレット・グラヴェルズの自社畑のブドウから造られる。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,939 税込
  • 赤ワイン

大沢ワインズ フライング シープ メルロ カベルネソーヴィニヨン [2015]

ブラックチェリーやカシス、プラムなどの果実の芳醇な香りと、仄かなスパイス香。心地の良いタンニンと、しっかりとした骨格の深みのある味わい。お肉料理との相性は抜群です。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロ主体、カベルネソーヴィニヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 3,300 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ホークスベイ ザ トリニティ(メルロ ブレンド) S [2014]

2014年はメルローを主体にテンプラニーリョ、マルベック、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨンをブレンド。メルロに由来するプラムの果実に、なめし革とスパイシーな赤い果実のアロマが縁取り、カベルネ系品種がバックボーンとなって骨格を形成。ソフトな口当たりで、熟したタンニンが伴う飲み心地のよいワイン。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロ、テンプラニーリョ、マルベック、カベルネフラン、その他
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,939 税込
  • 赤ワイン
  • WA92点

ヴィラマリアの頂点に位置するワイン
ヴィラマリア ンガキリキリ カベルネ ソーヴィニヨン [2013]

このンガキリキリは、並外れたヴィンテージにのみ造られる、ヴィラマリアの頂点に位置するカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインです。
  • ニュージーランド/ホークスベイ/ギムレットグラベルズ//
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン97%、メルロー3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 17,600 のところ
販売価格 ¥ 12,320 税込
  • 赤ワイン

【30%OFF】 ビランチャ ラ コリーナ シラー ホークスベイ[2008]

≪スタッフ・コメント≫:ホークスベイの今のリーダーは間違いなくビランチャの醸造家ウォレンです。ちなみに、ホークスベイで最も有名なワイナリーの一つトリニティヒルも彼が作っていますが、どう考えてもビランチャの方が、、、、と地元ではささやかれていました。

ギンブレット・グラベル地区のラ・コリーナ・ヴィンヤードはホークスベイの西に位置し、北西側はロイズヒルの斜面に面した急勾配のヒルサイドにあります。このヒルサイドは南西から吹く冷たい風を遮り、ブドウ生育期にたっぷり太陽を浴びられるようになっています。土壌は砂礫質と石灰質から成り、乾季以外は灌漑を必要としません。霜害を受けることもなく、病害にも強い土壌です。ブドウは小粒で収穫量も少ないですが、その分たいへんアロマに溢れ、高品質のブドウが取れます。プロヴァンスのハーブの香り、タイム、ローズマリーやラベンダーの香りがあるのが特徴です。

シラーのブドウは4月に二回に分けて収穫されました。ヴィオニエも同じように二回に分けて収穫されシラーといっしょに醗酵されました。果皮がついたまま白ワイン用のものとは別にプレスされたフリーラン果汁とともに全体の1%ほどがブレンドされています。ブドウは除梗され上部の開いた醗酵機に入れて醗酵期間中、手作業でかき混ぜられました。そして樽内でマロラティック醗酵をしました。時折、丁寧に澱引きをしながら100%新樽のブルゴーニュ産、フレンチオークの中で21ヶ月熟成しました。ワインが樽の中で休んでいる間、極力介入をしない方がワインにとって良いという考えから澱引きの回数を減らしました。フレンチの新樽をうまく使い、ラ・コリーナ・ヴィンヤードの特性を最大限に生かしたワインを造ることに心がけました。2008年はラ コリーナ シラーとして6年目のヴィンテージですが、年々このワインが進化している事を実感できる素晴らしい出来です。

ヴィオニエが少しブレンドされたこのシラーはラ・コリーナのヒルサイドで育ったシラーならではの濃厚で胡椒を思わせるペッパリーな香り、味わいが特徴です。 まるでアルコール度が高めのたいへん高価なローヌのワインを飲んでいるかのような味わいです。清涼感のあるハーブの香り高く、スパイシーで濃密ですが、エレガントな余韻がどこまでも続きます。 ジビエ料理、ラムを使ったお料理といっしょに。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー99%、ヴィオニエ1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,200 のところ
販売価格 ¥ 9,240 税込
14件中 1-14件表示