マウレ・ヴァレーMaule Valley

ハーブ香が随所に現れる清々しい香りの白ワイン。ハラペーニョやレモンの花のような香りも持ちます。クリスピーな口当たりでジューシーな柑橘果実のフレーバーが魅力の１本です。

土壌：砂の混じったローヌ質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク

完熟したプラムやブラックチェリーの溢れるアロマにバニラやキャラメルのアクセント。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味と滑らかなタンニンが溶け合う妖艶なメルローです。

土壌：ローム質、砂質

熟成：ステンレスタンク オーク樽 8ケ月（仏産、新樽比率20％）

白い花や南国系フルーツのアロマを持つ白ワイン。口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。

土壌：砂の混じったローヌ質土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク

トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。

土壌：砂の混じったローヌ質土壌

熟成：オーク樽 12カ月（新樽60％）

紫がかった赤色。ブルーベリーやプラムの黒い果実のアロマにスミレ等の花の香りも感じられます。芳醇で複雑味溢れ、フレッシュ感がある酸味が際立っています。完熟したタンニンがバランスよく溶け込み、エレガントなフィニッシュが長く続きます。

熟成可能年数：3~5 年、 ラムなどの赤い肉のローストや熟成したチーズとよく合います。

カシスやブラックチェリー、新鮮なベリー系のアロマが広がり、味わいにも表れます。甘いミントやチョコ、プラム等の要素も持ち、シルキー且つ綺麗に溶け込んだタンニンは見事です。

土壌：花崗岩と玄武岩の沖積土壌

ステンレスタンク ステンレスタンクにて12ヵ月

ブラックチェリー、ブルーベリーのアロマを持ち、黒胡椒やお茶の葉、アクセントにスミレの花も香ります。新鮮なベリーの果実味とシルキーで伸びやかな口当たりが魅力です。

土壌：古い花崗岩質土壌の斜面

ステンレスタンク醗酵 コンクリートタンク 18カ月

ブラックベリーやブルーベリー、チェリーの果実香とコーヒーやチョコのアロマが広がります。熟した果実のフレーバーがバニラ香やナッツ香と混じり合う複雑味ある極上のシラーです。

土壌：砂の混じったローヌ質土壌

ステンレスタンク フレンチオーク樽 8カ月（新樽20％）

濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。深みと奥行のある本格派の赤ワイン。エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる一歩秀でたバリューカベルネです。

土壌：砂の混じったローヌ質土壌

熟成：オーク樽 12カ月（新樽40％）

凝縮したブラックベリーにエレガントで甘いスパイス香。程良いオーク香も持ち、キノコのようなフレーバーも広がる。引き締まった酸と深い果実味の見事な競演を楽しめる１本です。

土壌：花崗岩質

ステンレスタンク（ＭＬＦ醗酵） フレンチオーク樽 10カ月 （新樽10％）