チリその他　スパークリングワインOther Chile / Sparkling

色調は明るい黄色で、きめ細やかでエレガントな泡立ち。花や白い果実の香りが立ち、トーストのような香りもあります。味わいはフレッシュで繊細な泡を感じ、バランスの良い、ロマンチックなほど余韻の長いワインです。

ペアリング
軽めのクリームソースを使った料理、貝類、サラダ、寿司、鱒、赤いフルーツとチョコレートで作ったデザート

淡いピンク色で細かく長く立ち上る泡。洋ナシや青りんご甘酸っぱいサクランボの香りが際立ち、エレガントなフローラルな香りも感じられます。フレッシュ感あるフルーティさが溢れ、爽やかな酸味と細かい泡のクリーミーさがハーモニーを奏でます。

今飲んでも美味しく頂けますし、3年位はその個性を楽しむことができます。7～9°Cに冷やしてお飲みください。
生牡蠣や魚介類とよく合います。

複雑に重なりあうアロマと酵母香。長期熟成が魅せる本格派の瓶内二次醗酵スパークリング。新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事。きめ細かな泡を持つ納得の１本です。

土壌：水はけのよい石混じりの沖積土壌

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク（ＭＬＦ無） 瓶熟 60カ月

シャンパーニュと同じ製法の本格派瓶内二次醗酵スパークリングワインです。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地よい上質の味わいです。

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 瓶熟18－24カ月（ドザージュ：6ｇ/Ｌ）

シャルドネとピノ ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワインです。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。

シャルマ方式 シャルマ方式

チリ屈指の名門が生み出すピノ ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。引き締まった酸と細かな泡を持つ上質なロゼスパークリングです。

シャルマ方式