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チリその他 スパークリングワインOther Chile / Sparkling

5件中 1-5件表示
  • スパークリング

■お取寄せ ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ブラン ド ブラン [2014]

複雑に重なりあうアロマと酵母香。長期熟成が魅せる本格派の瓶内二次醗酵スパークリング。新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事。木目細やかな泡を持つ納得の泡。

醗酵:ステンレス タンク 瓶内二次醗酵:32カ月(ドザージュ6gr/l)
  • チリ/アコンカグア/サンアントニオヴァレー/レイダヴァレー
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常 ¥ 2,310 のところ
特価 ¥ 2,246 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ エクストラ ブリュット [NV]

チリ屈指の名門が生み出す本格派瓶内二次醗酵スパークリングワインです。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地良い上質の味わいです。

瓶内2次醗酵 瓶熟18-24カ月(ドザージュ:6 gr/lt.)
  • チリ/サウス
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ60%、ピノノワール40%
  • 750ml
通常 ¥ 1,760 のところ
特価 ¥ 1,760 税込
  • スパークリング

イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン
■お取寄せ エミリアーナオーガニック スパークリング ワイン ブリュット ヴァレ カサブランカ [NV]

◆ECOCERT(エコサート)フランス国際有機栽培認証機関、認定ブドウ使用
◆The Vegan Society(ヴィーガン協会)イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

明るい黄色で、きめ細やかな泡立ちで、白い果実やトーストの香り。味わいはフレッシュでバランスの取れた後味の長いワインです。
手摘みで収穫されたブドウは直ちにカサブランカのパオヴァーヤにあるワイナリーに運ばれ、一晩冷却され翌朝圧搾されます。固形物を沈殿させて上澄みのジュースだけが発酵されます。第一次発酵終了後、ワインは澱と一緒に熟成され、複雑味を増すために毎週撹拌作業(バトナージュ)が行われます。その後、ワインは滑らかな泡を造る為に瓶に詰められ瓶内二次発酵され(1-2 ヶ月)、6ヶ月間澱と一緒に熟成されます。その後ワインはデゴルジュマン、ドサージュを行い出荷されます。
  • チリ/アコンカグア
  • スパークリング ワイン甘-辛: 辛口
  • 80%シャルドネ、20%ピノノワール
  • 750ml
通常 ¥ 2,178 のところ
特価 ¥ 2,142 税込
  • スパークリング

■お取寄せ アスール ブリュット ヴァレ デル リマリ [NV]

輝きのある黄色。勢いのよい細かい連続した泡が長く泡立つ。 柔らかでありながら華やかな花の香りにトーストしたパンやドライフルーツの香りが感じられる。 充分な酸味がミネラル感のある骨格とデリケートに融合し、このアスール・ブリュットの個性となり、エレガントな後味が長く続く。
  • チリ/コキンボ
  • スパークリング ワイン甘-辛: 辛口
  • 50%シャルドネ、50%ピノノワール
  • 750ml
通常 ¥ 6,490 のところ
特価 ¥ 5,192 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ブリュット ロゼ [NV]

チリ屈指の名門が生み出すピノ ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。引き締まった酸と細かな泡を持つ上質なロゼスパークリングです。

シャルマ方式
  • チリ/セントラルヴァレー
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール、シャルドネ
  • 750ml
通常 ¥ 1,485 のところ
特価 ¥ 1,485 税込
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