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オーストリーAustria

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  • 白ワイン

■お取寄せ シュロス ゴベルスブルク グリューナー ヴェルトリーナー シュタインセッツ [2022]

ゴベルスブルク村の南側に位置するシュタインセッツ。ほんのりとスパイシーで複雑なアロマに、純粋な果実味とミネラル感が表れたクリアな白ワイン。

土壌:レス土壌、砂利

ステンレスタンク、大樽 ステンレスタンク熟成、オーク樽熟成10カ月(オーストリアンオーク樽、5600L、新樽使用無し)
  • Weingut Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Steinsetz[2022]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/カンプタール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーヴェルトリーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,665 のところ
販売価格 ¥ 4,710 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ マイヤー アム プァールプラッツ グリューナーヴェルトリーナー ベートーヴェン 第九 ラベル [2023]

白コショウや洋ナシのアロマ。リッチなミネラルにレモンやグレープフルーツの香りが加わり、エレガントでジューシーな口当たり。いつまでもいきいきと余韻の長い白ワイン。

土壌:粘土質

ステンレスタンク ステンレスタンク3カ月
  • Weingut Mayer am Pfarrplatz Gruner Veltliner Beethoven No.9[2023]
  • オーストリア/ウィーン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーヴェルトリーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,382 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ヴァイングート マイヤー アム プァールプラッツ ウィーナー ゲミシュター サッツ [2023]

ゲミシュター サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫 醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。

土壌:貝殻石灰質、砂 砂利質

ステンレスタンク オーク樽2カ月(225L、新樽無し)、ステンレスタンク3カ月
  • Weingut Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz[2023]
  • オーストリア/ウィーン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーヴェルトリーナー40%、リースリング30%、ツィアファンドラー15%、ロートギプフラー15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,593 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ミュンツェンリーダー ノイジードラーゼー トロッケンベーレンアウスレーゼ (ハーフボトル) [2021] 375ml

ミュンツェンリーダー家は家族経営のワイナリーで、現在は3世代目にあたるクリストフとピーターの兄弟がワイナリーを経営しています。オーストリア・ブルゲンラントから貴重なシャルドネ100%の貴腐ワイン。古くから食通の垂涎の的となってきた貴重なトロッケンベーレンアウスレーゼ(貴腐ワイン)。世界三大貴腐ワインの一つです。ドライフルーツやトロピカルフルーツのアロマ、丸みのあるエレガントな口当たり。フォアグラやブルーチーズ、甘いデザートなどと合わせて。
アルコール度数:8.5%
  • PMC MUNZENRIEDER NEUSIEDLERSEE TROCKENBEERENAUSLESE 375ML[2021]
  • オーストリア/ブルゲンラント/ノイジードラーゼー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • シャルドネ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 5,720 のところ
販売価格 ¥ 5,720 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ グリューナー フェルトリーナー (スクリュー) [2021]

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメテール認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初めて辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。段丘の畑。1ヶ月間発酵させた後、大樽で6ヶ月間熟成。品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と柑橘系果実やリンゴの果実味が心地良い味わいのワイン。
アルコール度数:12.0%
  • NIKOLAIHOF GRUNER VELTLINER (WHITE LABEL) (SCREW)[2021]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーフェルトリーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,390 のところ
販売価格 ¥ 5,390 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ エリザベート [2017]

リースリング、グリューナー フェルトリーナー、ピノ ブラン、ノイブルガー他の品種を混醸で造る伝統的な手法で造られます。収穫、醸造すべて一緒に行い18ヶ月間大樽で熟成。木樽で完全に発酵させ、さらに12カ月間熟成させてつくられ、ブーケは繊細で芳醇、酒肉が厚くスパイシーな味わいに仕上がっています。グラスの中で時間と共に様々な品種のニュアンスが絶妙なハーモニーを奏でます。ワインに骨格を与えている美しい酸の余韻が美しいハーモニーを持つワイン。「エリザベス」は所有者のサース夫妻の娘の名前に由来。

ニコライホーフは、オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
アルコール度数:13.0%
  • ELISABETH NIKOLAIHOF[2017]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング、グリューナーフェルトリーナー、ノイブルガー、ピノブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,930 のところ
販売価格 ¥ 5,682 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フリッツ サロモン シャルドネ シュロスベルク [2013]

13世紀建設の教会を1863年からサロモン家が所有、現ワイナリー。ブドウ畑は約20ha。オーナーのフリッツ サロモンは真摯にビオディナミ農法に取り組む生産者。2010年にデメテール認証を取得。25kgの小さな収穫箱を使用し手摘みで収穫。ゆっくり優しくプレスし、温度管理せず自然発酵。200Lと300Lの樽で18ヶ月熟成。オレンジの花、ローズヒップ、熟した果実の香りに繊細なリコリスのヒント。酸は溶け込んだ印象で、なめらかでクリーミーなテクスチャー。
アルコール度数:13.5%
  • FRITZ SALOMON CHARDONNAY SCHLOSSBERG[2013]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァーグラム
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,020 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ ヴィノテーク リースリング [2002]

大樽で10年以上の熟成を経てリリースされるワインで、良年のみに造られます。イムヴァイン ゲビルゲの畑から厳選したブドウを収穫し、3500-6000Lの大樽で16年熟成。16年の大樽での熟成を経てリリースされたワインとは思えないフレッシュな味わいは、正にニコライホーフの神秘。洋ナシやリンゴを思わせる果実味に、フレッシュな酸も豊かに残ります。一度は飲んで頂きたいオーストリアワインの最高峰。

ニコライホーフは、オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
アルコール度数:12.5%
  • VINOTHEK RIESLING NIKOLAIHOF[2002]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,690 のところ
販売価格 ¥ 16,145 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ フリッツ サロモン ペット ナット [2022]

13世紀建設の教会を1863年からサロモン家が所有、現ワイナリー。ブドウ畑は約20ha。オーナーのフリッツ サロモンは真摯にビオディナミ農法に取り組む生産者。2010年にデメテール認証を取得。ペティヤン ナチュレルの略称「ペット ナット」手摘み収穫後6時間スキンコンタクト。ゆっくり丁寧に圧搾。一次発酵の途中で瓶詰めし、瓶内で発酵を継続させます。繊細な泡立ちの微発泡ワイン。王冠栓。オレンジ、シナモン、カルダモンのような香り。滑らかな口当たりで柔らかい泡が心地良く、パイナップルやイチゴのような果実味と酸のバランスが取れた味わい。
アルコール度数:13.0%
  • FRITZ SALOMON PET NAT[2022]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァーグラム
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ツヴァイゲルト100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,608 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フーグル ヴィンマー フーグル グリューナーフェルトリーナー クラシック(スクリュー) [2022]

ヴァインフィアテルDACに位置し、ワイン農家出身の夫婦が手掛けるワイナリー。いきいきとした果実味を残すために低温発酵を施し、ステンレスタンクで熟成。白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地良いアロマと、トロピカルフルーツや品種由来の白コショウを思わせる印象。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワイン。
アルコール度数:12.5%
  • HUGL WIMMER GRUNER VELTLINER CLASSIC (SCREW)[2022]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァインフィアテル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーフェルトリーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,931 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ フォン シュタイン リースリング フェダーシュピール(スクリュー) [2019]

イムヴァイン ゲビルゲの東側にあるフォン シュタイン畑。畑名のフォン シュタインは「石の」という意味。土壌はレス、ローム、原生岩。その石ころの多い水はけの良い土地柄を生かし、繊細で洗練された、しかも力強いワインに仕上げています。大樽で6ヶ月熟成。フルーティなブドウの旨みとみずみずしさをそのままに感じられる味わい。柔らかく心地よい飲み口のリースリング。格はほぼカビネットに相当します。

ニコライホーフは、オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
アルコール度数:12.5%
  • NIKOLAIHOF VON STEIN RIESLING FEDERSPIEL (SCREW)[2019]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,412 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シュロス ゴベルスブルク ドメーネ ゴベルスブルク リースリング [2022]

メロンや黄桃を想わせるふくよかなアロマ。酸味がしっかりとあり、フィニッシュには美しいミネラル感も感じられる。深みと華やかさのあるリースリング。

土壌:永久凍結層、片麻土、小石、レス

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3-10カ月
  • Weingut Schloss Gobelsburg Domaene Gobelsburg Riesling[2022]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/カンプタール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,190 のところ
販売価格 ¥ 2,806 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ シュロス ゴベルスブルク ドメーネ ゴベルスブルク グリューナー ヴェルトリーナー [2022]

ほっくりとした柔らかい厚みと甘いスパイスのニュアンス。キレのある酸味に、さらりとした軽快な飲み口が印象的です。フィニッシュにはミネラル感も感じられます。

土壌:第三期砂礫、レス

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成3-10カ月
  • Weingut Schloss Gobelsburg Domaene Gobelsburg Gruner Veltliner[2022]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/カンプタール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーヴェルトリーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,552 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ フリッツ サロモン ブラウアー ツヴァイゲルト [2019]

13世紀建設の教会を1863年からサロモン家が所有、現ワイナリー。ブドウ畑は約20ha。オーナーのフリッツ サロモンは真摯にビオディナミ農法に取り組む生産者。2010年にデメテール認証を取得。小さな籠で手摘み収穫後、除梗。発酵後、ステンレスタンクで澱と共に24ヶ月間熟成。土の香り、スパイスや根菜類と酸味のあるブラックベリーのコンポートのアロマを感じます。心地よい酸味で飲み飽きないスタイル。
アルコール度数:13.0%
  • FRITZ SALOMON BLAUER ZWEIGELT[2019]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァーグラム
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ツヴァイゲルト100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,575 のところ
販売価格 ¥ 2,931 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ フリッツ サロモン ピノ ノワール [2019]

13世紀建設の教会を1863年からサロモン家が所有、現ワイナリー。ブドウ畑は約20ha。オーナーのフリッツ サロモンは真摯にビオディナミ農法に取り組む生産者。2010年にデメテール認証を取得。小さな籠で手摘み収穫後、除梗。発酵後、ステンレスタンクで澱と共に24ヶ月間熟成。ドライクランベリー、繊細な針葉樹やフレッシュなローリエの香り。しっかりとしたタンニンと酸を感じ、まだまだフレッシュ感があります。
アルコール度数:13.5%
  • FRITZ SALOMON BLAUER BURGUNDER[2019]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァーグラム
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,269 のところ
販売価格 ¥ 4,319 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ バウムプレッセ イム ヴァインゲビルゲ グリューナー フェルトリーナー [2013]

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。10時間以上かけて、350年の歴史を持つ大型プレス機でゆっくりと優しく圧搾することで卓越した個性を持つワインを生み出します。2000Lの大樽で5年間熟成し瓶詰め。アニスなどスパイスや小石、核果実のニュアンス。口当たりは繊細でなめらか。複雑味に富んでおり、リースリング好きをもうならせるワイン。
アルコール度数:12.5%
  • NIKOLAIHOF BAUMPRESSE RIED IM WEINGEBIRGE GRUNER VELTLINER[2013]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーフェルトリーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,250 のところ
販売価格 ¥ 15,785 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ グリューナーフェルトリーナー(スクリュー) [2020]

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメテール認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初めて辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。段丘の畑。1ヶ月間発酵させた後、大樽で6ヶ月間熟成。品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と柑橘系果実やリンゴの果実味が心地良い味わいのワイン。
アルコール度数:11.5%
  • NIKOLAIHOF GRUNER VELTLINER (WHITE LABEL) (SCREW)[2020]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーフェルトリーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,608 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ イムヴァインゲビルゲ グリューナーフェルトリーナー スマラクト [2018]

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。470年には名前の知られたオーストリア最古のブドウ畑、イム ヴァインゲビルゲ。18ヶ月間オークの大樽で熟成。「スマラクト」とはヴァッハウ地方で使用されている等級用語で、シュペートレーゼクラスのブドウを辛口に仕上げたワインを指している。
  • NIKOLAIHOF IM WEINGEBIRGE GRUNER VELTLINER SMARAGD[2018]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリューナーフェルトリーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,680 のところ
販売価格 ¥ 7,937 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ シュタイナー フント リースリング レゼルブ [2017]

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。クレムスタール地区に位置するがマウテルンに近くニコライホーフが所有。白桃や白い花のような豊かでエレガントな香り。傾斜が厳しく石の多い土壌由来のシャープな酸と果実の凝縮感、素晴らしい骨格を持つワイン。
  • NIKOLAIHOF STEINER HUND RIESLING RESERVE[2017]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/クレムスタール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,373 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニコライホーフ リースリング(スクリュー) [2019]

オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。6ヶ月間2、000-12、000Lの大樽にて熟成させた後、瓶詰め。ニコライホーフのリースリングを気軽に楽しんでほしいという意図で造られた特別キュヴェ。フォンシュタインの畑のブドウを使用。みずみずしさと、杏などのストーンフルーツを思わせる豊かな果実味の楽しめるワイン。
アルコール度数:12.5%
  • NIKOLAIHOF RIESLING(SCREW)[2019]
  • オーストリア/ニーダーエスタライヒ/ヴァッハウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,059 税込
(0)
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