【食事にやさしく寄り添ってくれる、まさに理想的なペアリング】 グラスに注ぐと、白い花や柑橘、レモンピールのような香りがふわり。 口に含むと、きれいな酸味とほんのり心地よい苦み、 樽由来のやわらかな風味が広がります。 しっかりとした厚みもありながら、 決して重たくなく、バランスの良さが際立つ1本です。 この日の食卓では、 ・塩麹に漬けた骨付き鶏もも ・ラタトゥイユ ・トマトの冷製パスタ というメニューと合わせてみました。 鶏のうまみとワインの厚みがぴったり合い、トマトの酸味とワインの酸も絶妙に同調。 食事にやさしく寄り添ってくれる、まさに理想的なペアリングになりました。

【数量限定！35%OFF特価です】 今回、新たに投入された特価ワイン15種類の中で わたしの一押しは『フォクスン』 レモンカスタード、カシューナッツ、りんごやアプリコットの香り。 口に含むとレモンピールの風味も感じられ、余韻までふわっと続きます。 本当にバランスが秀逸で・・・包み込むような、溶け込むような やわらかさが魅力的なシャルドネです。 お買い得なこの機会に、ぜひ手に入れてくださいね♪