【夏のさっぱりお料理と相性バツグン！】 香りは、レモンやパッションフルーツ、フレッシュなハーブ。 味わいは爽やかで酸のバランスもよく、後味には旨味のようなコクもほんのり。 冷涼地らしいキレのある仕上がりで、暑い季節にぴったりの白ワインです。 この日の鶏とブロッコリーの軽い煮込みには、 最後にレモンを絞って仕上げたのですが、 そのレモンの酸味とワインの柑橘感がめっちゃ合いました！ さっぱりとした塩麹の鶏とも相性抜群で、 ワインの果実味がより際立って感じられました。

ニュージーランドらしい清涼感と果実味のバランスが魅力の1本です！ 淡く透明感のある麦わら色。パッションフルーツやライム、グレープフルーツなどの爽やかな果実香に、レモングラス、青草やミントを思わせるハーバルなニュアンス。口に含むと、凝縮感のあるトロピカルフルーツの風味がみずみずしく広がり、シャープな酸とともに、清々しい余韻が続きます。(辛口)