熟した桃やメロンを思わせる濃厚な果実味に、しっかりと樽の香り。 厚みがあって、口当たりはクリーミー。 それでいて酸とのバランスも良く、余韻もしっかり長い。 「濃いシャルドネが飲みたい！」 という日に、かなり満足度の高い一本だと思います。 これに何を合わせようかな～と考えていたら、どんどん妄想が膨らみます（笑） ホタテのバター焼きに、最後ちょこっとお醤油。 あるいは贅沢に伊勢海老やカニを使ったクリーム系のお料理。 やっぱりこのワインには、コクのあるリッチなお料理を合わせたい！