-
爽やかだけど、角がないやさしい酸。
ほんのり甘みがあり、口当たりまろやかで飲み心地◎
食前酒にもぴったりなフレッシュ白。
-
黒系果実たっぷり!
ブルーベリーやボイセンベリーの香りに、
クローブやシナモンのスパイス、ほのかな樽のニュアンス。
濃厚ながらも重たすぎず、バランスが絶妙です。
-
やわらかな口当たりで、ジューシーな果実味。
酸味はやや穏やかで、青りんごのようなみずみずしさ。
冷やすとさらに爽やかさが際立ちます。
-
赤い小さな実、赤リンゴ、ほのかなキノコ香。
透明感の中に複雑さとミステリアスさ。
力まずに深みがある、ほんまに上手いピノ。
価格を考えると“え?お得すぎません?”ってなるやつ。
-
きれいで、ピュアで、でも決して薄くない。
果実の凝縮感と酸が美しく共存。
優雅なのに芯がある。めちゃくちゃおすすめ。
-
グレープフルーツ、洋梨、白い花。熟した果実の香りが心地よく広がります。
爽やかさの中に、しっかりとした厚みも感じるバランスの良い味わい。
2025年はグレート・ヴィンテージとのことで、奥行きのある印象でした。
白身魚のソテーや、柑橘を使ったサラダなんかと相性が良さそうです。
-
赤いフルーツのチャーミングな香りとやわらかな口当たり。
ストロベリーやチェリーの甘やかな風味に、心地よい酸が寄り添います。
軽やかでバランスが良く、ついついもう一杯…と進んでしまう美味しさ。
-
【ホールの入門編におすすめ!】
自社畑に加え、ナパ・ヴァレー全域の契約農家から厳選したブドウを使用し、
その土地の個性と創造性を引き出した、探求心をくすぐるスタイル。
そして、なによりも…
この価格帯でこの品質はかなり優秀!
口に含むと、まず感じるのはしっかりとした果実の凝縮感。
カシスやブラックベリーといった黒系果実の風味が豊かに広がり、
濃厚なプラムジャムのような甘やかさも感じられます。
タンニンはなめらかでやさしく、
オーク由来の柔らかなニュアンスが全体を包み込むよう。
ボリューム感がありながらもバランスがよく、飲みごたえも十分なんです。
ホール飲んだことがない方に。
もちろん飲んだことがある方にも満足いただける1本だと思います。
-
【なぜだかほっとするピノ】
香りも味わいもどこか若々しさを感じます。
ラズベリーやチェリーといった小さな赤い果実に、
ほんのりとスパイスのニュアンス。
華やかというよりは、落ち着いたチャーミングさをもった印象です。
口に含むと、みずみずしい果実味が広がりつつも、
ボディは重すぎず、タンニンもやわらか。
酸のバランスもとてもきれいで、
全体にすっとなじむような、穏やかで飲みやすいピノです。
-
【スペアリブとも合いました!】
グラスからはチェリーや赤りんごのようなフルーティな香りに、
ほんのりとした土っぽさや軽い樽のニュアンス。
口に含むと、
やわらかなタンニンと程よい酸味がバランスよく広がり、
まろやかで飲みやすいスタイルです。
シャルドネのときにも感じましたが、
2000円前後とは思えない完成度
果実味の豊かさとバランスの良さが光り、
食事に寄り添う一本です。
スペアリブのジューシーさと、
ワインのフルーティさが合わさると、味わいがより華やかに。
お肉の旨みを引き立てつつ、
余韻をすっきりとまとめてくれるので、最後まで心地よく楽しめました(^○^)