スタッフＪさんのレビュー

【ヴァイス入門のつもりが、想像以上でびっくり！】 「入門編」と聞くと、少し軽めのスタイルを想像される方も多いかもしれませんが これが―― 思っていた以上に、ちゃんと“ナパ”なんです。 グラスに注ぐと、 まず立ち上るのは、黒系果実の豊かな香り。 カシスやブラックベリーを思わせる、 熟したダークベリーのニュアンスがふわっと広がります。 そこに、樽由来のやさしく甘い香りが重なり、 カカオやほのかなタバコのニュアンス。 いかにも“カベルネらしい”奥行きのあるアロマです。 口に含むと、 果実の凝縮感はしっかりありながら、 タンニンは程よく溶け込み、 口当たりはなめらか。 重たくなりすぎず、 スムーズに杯が進むバランスの良さも、このワインの魅力です。

ダイアモンド・マウンテン、ハウエル・マウンテン、 スプリング・マウンテン、アトラス・ピーク、マウント・ヴィーダー。 5つの“山カベ”をブレンドした、これまでになかった1本。 黒系果実の凝縮感に、 一瞬漂うメンソールのような清涼感。 濃くて、フルボディで、リッチ。 豊かなタンニンが溶け込み、口の中が震える感じ。 余韻、めちゃくちゃ長いです。

昔ながらの「濃くて甘～いロダイのジンファンデル」とは違うけれど、 かといって 超クリーンで軽いスタイル でもない。 甘さや濃さは控えめながら程よくあり、 なめらかなタンニンに、たっぷりとした黒系果実の風味。 力強さとフレッシュさが調和していて、 派手さを感じさせない自然な飲み心地です。 いわば、 新旧の魅力をバランスよく取り入れた “ハイブリッド・ジンファンデル”。 これが2,500円というのだから、正直かなりお得な1本だと思います。

爽やかだけど、角がないやさしい酸。 ほんのり甘みがあり、口当たりまろやかで飲み心地◎ 食前酒にもぴったりなフレッシュ白。

黒系果実たっぷり！ ブルーベリーやボイセンベリーの香りに、 クローブやシナモンのスパイス、ほのかな樽のニュアンス。 濃厚ながらも重たすぎず、バランスが絶妙です。

やわらかな口当たりで、ジューシーな果実味。 酸味はやや穏やかで、青りんごのようなみずみずしさ。 冷やすとさらに爽やかさが際立ちます。

赤い小さな実、赤リンゴ、ほのかなキノコ香。 透明感の中に複雑さとミステリアスさ。 力まずに深みがある、ほんまに上手いピノ。 価格を考えると“え？お得すぎません？”ってなるやつ。

きれいで、ピュアで、でも決して薄くない。 果実の凝縮感と酸が美しく共存。 優雅なのに芯がある。めちゃくちゃおすすめ。

グレープフルーツ、洋梨、白い花。熟した果実の香りが心地よく広がります。 爽やかさの中に、しっかりとした厚みも感じるバランスの良い味わい。 2025年はグレート・ヴィンテージとのことで、奥行きのある印象でした。 白身魚のソテーや、柑橘を使ったサラダなんかと相性が良さそうです。

赤いフルーツのチャーミングな香りとやわらかな口当たり。 ストロベリーやチェリーの甘やかな風味に、心地よい酸が寄り添います。 軽やかでバランスが良く、ついついもう一杯…と進んでしまう美味しさ。