7つのグラン クリュからの葡萄のみで仕立てられたトップ キュベ。ファムは仏語で女性の意味で、美しい曲線を描くボトルがその優雅な味わいを彷彿とさせる。緑を帯びた黄金色で、華やかな香りにライムの花の蜂蜜、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツのニュアンス。深みのあるリッチなコクと酸が絶妙な調和を保ち、複雑な余韻がいつまでも続く。長い熟成によって生まれるベルベットのような上品でソフトな泡立ちが特徴的。
- Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru (d16)[1996]
- フランス/シャンパーニュ
- スパークリング ワイン色: 白軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
- シャルドネ79%、ピノノワール21%
- 750ml