ウィラジョリーWillajory

ウィラメット・ヴァレーの自社畑「エラティック・オークス・ヴィンヤード」のブドウを100％使用した、フレッシュで果実味豊かなアンオークド・シャルドネです。

オーク樽を使わず、ステンレスで発酵することで、リンゴやパイナップル、洋ナシを思わせる果実の風味と、畑の個性を素直に表現しています。

すっきりとした酸味を備えながら、口当たりにはほどよい厚みがあり、心地よい果実の余韻が長く続きます。シーフードや鶏肉料理、グリル野菜などに合わせやすい一本です。

■このワインはこんな方におすすめ
オーク樽を使わない、フレッシュなシャルドネがお好きな方
リンゴや洋ナシを思わせる、みずみずしい果実の香りを楽しみたい方
すっきりとした酸味と、ほどよい厚みをあわせ持つ白ワインをお探しの方
シーフードや鶏肉料理に合わせやすい白ワインをお探しの方

ウィラメット・ヴァレーの自社畑「エラティック・オークス・ヴィンヤード」のブドウを100％使用した、果実味豊かでなめらかなピノ・ノワールです。

ベリーやチェリーを思わせる華やかな果実の香りに、スパイスやバニラのニュアンスが重なります。柔らかさの中にほどよい芯を感じさせるタンニンが全体をまとめ、バランスのよい味わいと、心地よく続く余韻が楽しめます。

自社畑の個性を大切にしながら、親しみやすく仕上げられた、日々の食卓にも取り入れやすいオレゴン・ピノです。

■このワインはこんな方におすすめ
・果実味豊かで、なめらかなピノ・ノワールがお好きな方
・華やかなベリーやチェリーの香りを楽しみたい方
・オレゴンの自社畑で造られたピノ・ノワールを、気軽に楽しみたい方
・鴨や豚肉、キノコを使った料理に合わせる赤ワインをお探しの方