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アルザスAlsace

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン アルザス ピノ ノワール クロ ド ラ ファイユ [2020]

香り高くフルーティで樽感はとてもエレガント。フィネス溢れる一本です。

土壌:砂質、石灰質

ステンレスタンク オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 17カ月(10%新樽、228L)
  • Domaine Albert Mann Alsace Pinot Noir Clos de la faille[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,970 のところ
販売価格 ¥ 11,176 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ドップ オ ムーラン クレマン ダルザス ブラン ド ノワール [2018]

1574年創立の歴史ある醸造所。1913年にドップ家はアルザスの細長い瓶を発明。1972年にこのアイディアが慣例化され、この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。クレマン ダルザスを発明した造り手。収穫されたブドウは伝統的な垂直式圧搾機で絞られ、その後も伝統的手法に基づいてクレマン造りが行われます。微かに赤みを帯びた色調できめ細かい泡が見て取れます。香りにも味わいにもピノ ノワールに由来する直接的な果実が感じられ、構造が明確で肉厚な味わいは特に愛好家の方に愛されるスタイルです。
アルコール度数:12.5%
  • DOPFF AU MOULIN CREMANT D'ALSACE BLANC DE NOIRS[2018]
  • フランス/アルザス
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,773 のところ
販売価格 ¥ 3,018 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ポール ジャングランジェ アルザス リースリング [2020]

花や柑橘類を想わせる香りで、まっすぐでピュアな味わいのワインです。

土壌:粘土石灰質、マール

50%オーク樽(フードル、15-50HL)、50%ステンレスタンク 50%ステンレスタンク、50%オーク樽 6カ月
  • Paul Ginglinger Alsace Riesling[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,488 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン アルザス ピノ ブラン/オーセロワ [2020]

香り豊かでシトラス系の香りにリンゴやわずかに蜂蜜やコショウのニュアンスも感じるピノ ブランとオーセロワの白ワイン。和食にもとてもよく合うワインです。

土壌:石灰質、泥灰質

ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成 7カ月
  • Domaine Albert Mann Alsace Pinot Blanc Auxerrois[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • オーセロワ75%、ピノブラン25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン アルザス ピノ ブラン/オーセロワ [2019]

香り豊かでシトラス系の香りにリンゴやわずかに蜂蜜やコショウのニュアンスも感じるピノ ブランとオーセロワの白ワイン。和食にもとてもよく合うワインです。

土壌:石灰質、泥灰質

ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成 7カ月
  • Domaine Albert Mann Alsace Pinot Blanc Auxerrois[2019]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • オーセロワ75%、ピノブラン25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,818 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン アルザス ゲヴュルツトラミネール [2020]

トロピカルフルーツを髣髴とさせるアロマティックな白ワイン。バラのようなニュアンスと洗練された口当たりでエスニック料理との相性も抜群です。

土壌:粘土石灰質、砂利質、花崗岩の混ざった石灰

熟成:ステンレスタンク熟成 7カ月
  • Domaine Albert Mann Alsace Gewurztraminer[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • ゲヴュルツトラミネール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,565 のところ
販売価格 ¥ 3,767 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン アルザス グラン クリュ ゲヴュルツトラミネール フルシュテントゥム V.V. [2018]

華やかな香りと豊かな果実味が特徴で、味わいはデリケートかつ繊細な味わい。バレリーナの様なしなやかさを持つ、女性的で繊細なスタイルのやや甘口です。

土壌:石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 9カ月
  • Domaine Albert Mann Alsace Grand Cru Gewurztraminer Furstentum Vieilles Vignes[2018]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • ゲヴュルツトラミネール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,820 のところ
販売価格 ¥ 5,458 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン アルザス ピノ グリ キュヴェ アルベール [2019]

非常にふくよかでリッチなスタイルで、リンゴやマルメロを想わせる芳醇な香りに溢れ、余韻も長くとても心地よい。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成 10カ月
  • Domaine Albert Mann Alsace Pinot Gris Cuvee Albert[2019]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • ピノグリ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,170 のところ
販売価格 ¥ 4,220 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドップ オ ムーラン ノエル アン アルザス (スクリュー) [NV]

アルザスのクリスマスマーケットを思わせる可愛いエチケットでリースリングとピノ グリをブレンドしたエーデル ツヴィッカー(=高貴なブレンド)。黄色い果実の香りが豊かで、フルーティーながらきりりとした酸をそなえた辛口ワイン。生牡蠣やスモークサーモン、テリーヌなどの前菜や魚料理に良く合います。
アルコール度数:13.0%

ドップ オ ムーランは、1574年創立の歴史ある醸造所。1913年にドップ家はアルザスの細長い瓶を発明。1972年にこのアイディアが慣例化され、この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。
  • DOPFF AU MOULIN NOEL EN ALSACE (SCREW)[NV]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング50%、ピノグリ50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,883 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ カミーユ ブラウン エーデルツヴィッカー [2020]

アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入しました。6つの品種をブレンドして醸造、シュール リーにて6ヶ月熟成。やわらかな酸と溢れるような果実味が魅力的な辛口の白ワイン。各品種の良さがバランスよく表れています。
  • CAMILLE BRAUN EDELZWICKER[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング、ピノブラン、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,378 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ カミーユ ブラウン リースリング ボレンベルグ [2020]

アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。プフィンスベルグの向かいにある丘陵、ボレンベルグのリースリングから造られるキュヴェ。野生酵母で10週間と長い時間をかけて発酵。熟成はシュールリーで7ヶ月行います。熟した黄系果実の複雑なアロマに硬質的なニュアンス。余韻にはスパイシーさも感じられます。
  • CAMILLE BRAUN RIESLING BOLLENBERG[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,542 のところ
販売価格 ¥ 2,833 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ カミーユ ブラウン ピノ ブラン キュヴェ マルグリット アンヌ [2021]

アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。キュヴェ名のマルグリット・アンヌはクリストフの母の名前。ピノ ブランと表記していますが中身は100%オーセロワでピノ ブランよりミネラルを思わせる風味豊かで力強いワインとなります。
  • CAMILLE BRAUN PINOT BLANC CUVEE MARGUERITE ANNE[2021]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • オーセロワ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,113 のところ
販売価格 ¥ 2,515 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ カミーユ ブラウン シルヴァネール ヴィエイユ ヴィーニュ [2020]

アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。平均樹齢55年の古樹で造られるワイン。良質の酸味とミネラルを感じサラミの盛り合わせやキッシュ、鮮魚のカルパッチョなど食前から食中まで幅広いシーンで楽しめます。
  • CAMILLE BRAUN SYLVANER VIEILLES VIGNES[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シルヴァネール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,113 のところ
販売価格 ¥ 2,515 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ カミーユ ブラウン ゲヴュルツトラミネール ユフォルツ [2020]

アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。温度管理のできるステンレスタンクで発酵、シュールリーで熟成。ゲヴュルツトラミネール特有のライチやバラのアロマが芳醇に香り、濃厚でほんのり甘味を感じる味わいの余韻は非常に長い。
  • CAMILLE BRAUN GEWURZTRAMINER UFFHOLTZ[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ゲヴュルツトラミネール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,641 のところ
販売価格 ¥ 2,912 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドップ オ ムーラン リースリング キュヴェ ユーロップ [2021]

1574年創立の歴史ある醸造所。1913年にドップ家はアルザスの細長い瓶を発明。1972年にこのアイディアが慣例化され、この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。リクヴィ-ル周辺のリ-スリングに最適な石灰質土壌から造られています。いきいきとしたシトラス系果実の風味とドップならではのバランスの良さを特長とした、いかにもリースリングらしいチャーミングなワインに仕上がっています。カキや甲殻類、ニジマスなどと相性抜群です。
  • DOPFF AU MOULIN RIESLING CUVEE EUROPE[2021]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,772 のところ
販売価格 ¥ 2,282 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ポール ジャングランジェ アルザス グラン クリュ リースリング ペルシベルグ オーテル V.V. [2020]

熟したリンゴや柑橘果実を想わせる香り。凝縮度の高い果実味と豊かなミネラル、持続性のある酸が魅力のグランクリュ。

土壌:粘土石灰質

オーク樽にて8カ月(大樽 新樽無)
  • Paul Ginglinger Alsace Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel Vieilles Vignes[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,468 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ポール ジャングランジェ アルザス グラン クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ [2019]

ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです。

土壌:石灰質、泥灰土

熟成:ステンレスタンク熟成 8カ月
  • Paul Ginglinger Alsace Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg[2019]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • ゲヴュルツトラミネール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,468 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン クレマン ダルザス アルベール マン エクストラ ブリュット [2019]

高品質のクレマンを造る為の特別な区画からできる爽やかでフレッシュなスパークリングワインです。カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群です。

土壌:粘土石灰質、砂利質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成8カ月 デゴルジュマンまでの熟成期間:最低14カ月
  • Domaine Albert Mann Cremant d'Alsace Albert Mann Extra Brut[2019]
  • フランス/アルザス
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノブラン47%、オーセロワ31%、ピノノワール15%、リースリング7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,345 のところ
販売価格 ¥ 3,602 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アルベール マン アルザス グラン クリュ リースリング シュロスベルク [2019]

偉大なグラン クリュ、シュロスベルクのリースリング。端正で厳格な酸と豊かなミネラルによる長い余韻が印象的。ライムやグレープフルーツなど柑橘系の香りも心地よい。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成 10カ月
  • Domaine Albert Mann Alsace Grand Cru Riesling Schlossberg[2019]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,100 のところ
販売価格 ¥ 9,680 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ポール ジャングランジェ アルザス リースリング ドレイ エクサ [2020]

ピュアなスタイルで注目を集めるアルザスの生産者。グラン クリュの畑の若木から造られる、しっかりした酸とミネラルに支えられた、控えめでエレガントなリースリング ワインです。

土壌:粘土石灰質

60%オーク樽(フードル)、40%ステンレスタンク 60%オーク樽熟成、40%ステンレスタンク熟成6-8カ月
  • Paul Ginglinger Alsace Riesling Drei Exa[2020]
  • フランス/アルザス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,065 税込
(0)
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