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ドイツGerman

72件中 1-20件表示
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  • 白ワイン

■お取寄せ クレブス リースリング トロッケン (スクリュー) [2022]

元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年現当主のユルゲン クレブスの父がワイナリーを創設し、瓶詰めを開始。若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。主に南向きの傾斜のある畑のブドウを使用。徐梗せず、6-8時間スキンコンタクト。低温で発酵し、一部マロラクティック発酵を行う。発酵は80%ステンレスタンク、20%は600Lの樽を使用。典型的な青リンゴやトロピカルフルーツの香り。ミネラルを思わせる風味、溌剌とした酸があり、スパイシーさも感じるいきいきとしたワイン。パワフルでジューシーなカジュアルリースリングです。
アルコール度数:12.0%
  • WEINGUT KREBS RIESLING TROCKEN QBA (SCREW)[2022]
  • ドイツ/ファルツ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 3,410 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ クレブス シュペートブルグンダー トロッケン (スクリュー) [2021]

元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年現当主のユルゲン クレブスの父がワイナリーを創設し、瓶詰めを開始。若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。主に南向きの傾斜のある畑のブドウを使用。徐梗せず、10-14日間かけてアルコール発酵を行う。発酵は1200Lの木樽でパンピングオーバーを行いながら10ヶ月熟成。フレッシュな酸味のあるサクランボなどの赤系果実のアロマにドライな紅茶のニュアンス。エレガントなタンニンにジューシーで長い余韻。親しみやすいシュペートブルグンダー(ピノ ノワール)です。
アルコール度数:13.0%
  • WEINGUT KREBS SPATBURGUNDER TROCKEN QBA (SCREW)[2021]
  • ドイツ/ファルツ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ロバート ヴァイル リースリング トロッケン (ハーフボトル) [2022] 375ml

1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾。1000Lのステンレスタンクで発酵、4ヶ月間4回バトナージュを行いながら熟成。ライム、青リンゴ、若い桃など引き締まった、いきいきとした香り。力強くピュアな酸味で引き締った辛口の味わいは、ワイン単体で楽しめるのはもちろん、幅広い料理との相性も期待できます。
アルコール度数:12.0%
  • WEINGUT ROBERT WEIL RIESLING TROCKEN QBA 375ML[2022]
  • ドイツ/ラインガウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,915 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ロバート ヴァイル リースリング トラディション (ハーフボトル) [2022] 375ml

1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。ラインガウで伝統的な、やや残糖があるリースリング。空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾。1000Lのステンレスタンクで発酵、4ヶ月間4回バトナージュを行いながら熟成。青リンゴや白桃などの果実味と輝くようなピュアな酸味。伝統的なドイツワインのスタイルである果実由来の優しい甘さがほっとする味わいです。ワイン単体でも楽しめ、食事とも楽しめるワインです。
アルコール度数:11.0%
  • WEINGUT ROBERT WEIL RIESLING TRADITION 375ML[2022]
  • ドイツ/ラインガウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • リースリング100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,970 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ロバート ヴァイル キートリッヒャー モンテ ヴァカーノ リースリング トロッケン (木箱入り) [2020]

1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。モンテ ヴァカーノはかつて、Dr.ヴァイルとエミリーとの婚姻の際にヴァカーノ家が用意した嫁入り道具。グレーフェンベルク畑の“レイと呼ばれる特別な区画で、千枚岩を含むスレート土壌でわずか0.5haのみ。野生酵母で発酵、伝統的な1200Lの樽で澱に触れさせたまま24ヶ月熟成。非常にエレガントで、凝縮感があり、丸みやリッチさ、そしてタンニンや塩味を感じます。果実味あふれるリースリングの長い余韻を楽しめます。
アルコール度数:13.0%
  • WEINGUT ROBERT WEIL KIEDRICHER MONTE VACANO RIESLING TROCKEN[2020]
  • ドイツ/ラインガウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 44,000 のところ
販売価格 ¥ 44,000 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフェンベルク リースリング トロッケン GG [2021]

1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。銘壌グレーフェンベルクは「伯爵の山」という意味。スレートと砂、少量の粘土が適度に混じり、南西向きで最大60%の急斜面。伝統的な2400Lの木桶を用い、4週間かけて発酵後、8ヶ月熟成。バトナージュ2回。完熟したミラベルやプラムなどの凝縮した果実と鉱物的なニュアンスのアロマが典型的なグレーフェンベルク畑のワイン。フィネスがあり、繊細でエレガント。特級畑ならではの力強い果実味と構成力があるワインです。
アルコール度数:13.0%
  • WEINGUT ROBERT WEIL KIEDRICHER GRAFENBERG RIESLING TROCKEN GG[2021]
  • ドイツ/ラインガウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,200 のところ
販売価格 ¥ 13,200 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ クロスター エーバーバッハ リースリング クラシック (スクリュー) [2022]

12世紀以降シトー派によりクロスターエーバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。品質の良いワインをキャビネットに保管したことが現在のカビネットの由来になったとされます。12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター エーバーバッハ。クラシックはアロマ豊かでバランスが良く、ラインガウのリースリングの魅力を表現した典型的な辛口ワインです。
アルコール度数:12.5%
  • STAATSWEINGUTER KLOSTER EBERBACH RIESLING QBA CLASSIC (SCREW)[2022]
  • ドイツ/ラインガウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ヨハン ヨゼフ プリュム ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング シュペートレーゼ [2022]

12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。力強く豊かな白い花の香り。黄桃やアプリコット、梨、南国果実の華やかな風味に八角などアジアのスパイスのニュアンス。しっかりとした骨格がありながら口当たりは滑らかでバランスが良く、長い余韻が楽しめます。
アルコール度数:7.5%
  • JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE[2022]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 12,650 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ヨハン ヨゼフ プリュム ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング カビネット [2022]

12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。白い果実や火打ち石を思わせる繊細なアロマ。果実の甘やかな味わいと繊細でレーズのような酸とのバランスが絶妙。滑らかな口当たりで、複雑味もあり余韻も長く、エレガントで深みのある味わいのワインです。
アルコール度数:8.0%
  • JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING KABINETT[2022]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 11,000 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バードシュトゥーベ リースリング アウスレーゼ [2020]

19世紀に亡くなった当主の妻カタリーナが名を世間に知らしめて以降、現当主のソフィアにいたるまで、エレガントなワイン造りの伝統を継承しています。銘醸ドクトール(医者)畑の最大所有者。ドクトールの畑に程近く、バットシュトゥーベの畑は僅かに傾斜が緩く、西向きの畑のため、日照量が多くなります。果実味豊かな甘味といきいきとした酸味のバランスが良く、ミネラルを思わせる味わいのバードシュトゥーベのアウスレーゼです。
アルコール度数:8.5%
  • DR. THANISCH BERNKASTELER BADSTUBE RIESLING AUSLESE[2020]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,230 のところ
販売価格 ¥ 10,230 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロスター醸造所 クロスター リースリング モーゼル [2022]

世界中で大人気のスッキリ甘口モーゼル産リースリング。リースリング種特有のフルーティなアロマ、爽やかな酸味が特徴です。

  • Weinkellerei Klostor Klostor Riesling Mosel[2022]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロスター醸造所 フロイデ ツェラー シュヴァルツェ カッツ [2022]

「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の白ワイン。果実の持つ自然な甘さとキリッとした酸味が特徴で、フルーティな味わいが多くの人々に愛されています。

土壌:砂利質、砂質、粘土、スレート

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Weinkellerei Klostor Freude Zeller Schwarze Katz[2022]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • リースリング、ミュラートゥルガウ
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロスター エーバーバッハ リースリング クラシック(スクリュー) [2017]

12世紀以降シトー派によりクロスターエバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。品質の良いワインをキャビネットに保管したことが現在のカビネットの由来になったとされます。12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター エーバーバッハ。クラシックはアロマ豊かでバランスがとれ、リースリングの魅力を表現した典型的な辛口ワインです。
アルコール度数:12.0%
  • RIESLING QBA CLASSIC STAATSWEINGUTER KLOSTER EBERBACH[2017]
  • ドイツ/ラインガウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,816 のところ
販売価格 ¥ 2,368 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ビュルガーシュピタール ヴュルツブルガー シルヴァーナー トロッケン (スクリュー) [2022]

1316年にヴュルツブルグの城門前に貧困に苦しむ人々の療養のための屋敷を構え、そこでワイン造りを始めた事がワイナリーの起源とされます。現在ではワインは療養所の経営基盤として療養所を支えています。平均収量60hl/ha。9日間の発酵、4週間、オリに接触させてワインを寝かせ、まろやかな味わいを加えます。その後3ヶ月間、ステンレスタンクで熟成。洋梨や柑橘系の果実を思わせるデリケートなアロマと、フレッシュな酸味が楽しめます。ミントやレモン、ミラベル(甘いプラム)を思わせる上品な香り。凝縮感のあるしっかりとした骨格のあるワインです。
アルコール度数:12.0%
  • BURGERSPITAL BURGERSPITAL WURZBURGER SILVANER TROCKEN (SCREW)[2022]
  • ドイツ/フランケン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シルヴァーナー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,247 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドクター リースリング シュペートレーゼ [2022]

19世紀に亡くなった当主の妻カタリーナが名を世間に知らしめて以降、現当主のソフィアにいたるまで、エレガントなワイン造りの伝統を継承しています。銘醸ドクトール(医者)畑の最大所有者。優しく果実をプレスし、10-12度に管理した1000Lの木樽で発酵、7ヶ月間熟成。畑名は大司教がこの畑のワインで大病から奇跡的に回復したことに由来していると言われます。黄リンゴや杏などの果実の豊かな風味。鉱物的なニュアンスがあり、複雑な風味が層になって広がります。いきいきとした酸と高い糖度が絶妙なバランスです。
アルコール度数:8.0%
  • DR. THANISCH BERNKASTELER DOCTOR RIESLING SPATLESE[2022]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,275 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フィオ ワイン ナット クール モーゼル [NV] 1000ml

「ナチュラルにクールでファンキー」がコンセプトのナット クールシリーズ。ピースポート村のリースリングで造られ、柔らかい口当たりと爽やかな酸味、柑橘系の果実味が特徴です。

土壌:スレート

30%全房醗酵、ステンレスタンク(5、000L)、オーク樽(1、000L、旧樽) 50%ステンレスタンク(5、000L)、50%オーク樽(1、000L、ドイツ産、旧樽)にて12カ月
  • Fio Wine Nat Cool Mosel[NV]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 1000ml
通常価格 ¥ 3,685 のところ
販売価格 ¥ 3,186 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フィオ ワイン テッポ リースリング モーゼル [2020]

銘醸畑ゴルトトレプフェンのリースリングから「時間をかけた丁寧なワイン造り」をコンセプトに生まれるワイン。大樽醗酵、約1年の大樽熟成を経たワインは滑らかで柔らかな味わいです。

土壌:スレート

オーク樽(1、000L、旧樽) オーク樽12カ月(1、000L、ドイツ産オーク、旧樽)
  • Fio Wine Teppo Riesling Mosel[2020]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ フィオ ワイン ピウ ピウ ペット ナット [NV]

モーゼル地方の雄大な斜面の畑で育まれたリースリングで造られるペット ナット。爽やかな泡、グレープフルーツやレモンピールを想わせるフレッシュな味わいに、旨味とコクを感じます。

土壌:スレート

メトド アンセストラル方式/ステンレスタンク、オーク樽 瓶内熟成24-36カ月
  • Fio Wine Piu Piu Pet Nat[NV]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,482 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ロバート ヴァイル キートリッヒャー リースリング トロッケン(スクリュー) [2021]

1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。キートリッヒ村の特級畑グレーフェンベルクと1級畑のブレンドで造るワイン。伝統的な2400Lの木樽を一部発酵に使用。バトナージュを4回行い、6ヶ月熟成後リリース。快活でいきいきした果実味、よく溶け込んだバランスの良い酸。桃や杏のアロマ、豊かな柑橘系の風味。スレート土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、繊細ながらも引き締まった味わいの上質なワインです。
アルコール度数:12.5%
  • WEINGUT ROBERT WEIL KIEDRICHER RIESLING TROCKEN (SCREW)[2021]
  • ドイツ/ラインガウ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,510 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ゲブリューダー シュテッフェン ツェラー シュヴァルツェ カッツ レゼルヴェ [2022]

黒猫のラベルで有名な「シュヴァルツェ カッツ」の甘口ワイン。白い花を想わせるアロマに、爽やかな酸味と白桃やアプリコットなどの親しみやすい果実味が感じられる。

土壌:ブルースレート

ステンレスタンク オーク樽熟成7カ月(1、000L、ドイツ産、新樽無)
  • Weinhaus Gebr. Steffen Zeller Schwarze Katz Reserve[2022]
  • ドイツ/モーゼル
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,790 税込
(0)
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