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ソレナSolena

ソレナ

Solena(ソレナ)とは、SolanaとSolenceというスペイン語とフランス語を合せた造語で、太陽と月を意味し、娘の名前でもあります。土壌は主にWilakenzie(海底堆積物)で、水はけがよく、クローンは、ポマール、ディジョン115, 667, 777, 828 等を含みます。

オーナーのLaurent Montalieu (ローラン・モンタリュー)氏と妻のDanielleは、結婚のお祝いギフトとしてヤムヒル・カールトンAVAに土地を購入し、子供の世代に引き継いでいけるようにとお互いにプレゼントして、ぶどう畑の栽培を始めました。

この自社畑をDomaine Danielle Laurentと名付け、ビオディナミ農法でピノ・ノワールとシャルドネを栽培しています。自社畑以外のワインに関しても全て、オレゴンのテロワールを表現できる土壌にて丁寧に育てられたぶどうのみを使用しています。

ワインメーカー兼オーナーであるLauren Montalieu氏は畑を最高の基準にもっていこうという情熱と、最小限の干渉をモットーにしたワイン造りが高く評価され、業界のリーダーとして尊敬されています。

オーナー兼ワインメーカー:ローラン・モンタリュー【プロフィール】

ソレナのオーナー兼ワインメーカー:ローラン・モンタリュー

ローラン・モンタリューはメドックにある祖父のぶどう畑で夏休みや高校時代を過ごし、家族の畑への強い思いを通して、ぶどうの木やそこから造られるワインを敬う気持ちを学びました。

ぶどう栽培に興味を持ちボルドーにあるInstitute of Oenology of Bordeaux で畑の管理とワイン造りを学び1987年に卒業後、ソーテルヌ近くのChateau La Tour Blanche、カリフォルニア州ナパヴァレーのDomaine Mumm 等で経験を積んだ後に、オレゴンに移住しました。

Bridgeview Vineyardsで7年間すばらしい成果をあげた後、1995年にWillaKenzie Estate にパートナー兼ワインメーカーとして参加しました。 Laurent は業界のリーダーとして尊敬され、畑を最高の基準にもっていこうという情熱と、最小限の干渉をモットーにしたワイン造りのプロとして高い評価を受けています。

2007年にJohn Niemeyer氏と共同購入したワイナリー、ハイランドエステイツも、氏の手掛けるワイナリーの一つ。

ソレナのワインメーカー『ローラン・モンタリュー氏』がワッシーズにご来店

DATE: 2014.11.14

ソレナのオーナー兼ワインメーカー
オーナー兼ワインメーカー
ローラン・モンタリュー氏
がワッシーズにご来店♪

オレゴンで『ブレラ』、『ソレナ』、『ハイランドエステイツ』を手掛けるワインメーカーであるローランさん。
ワイナリーの名前は今13歳の娘さんのお名前。 そしてソレナを造る畑はローランさんと奥様との結婚を記念して買った場所だそう。素敵です♪

  • ローラン・モンタリュー氏とランチ
  • サインを書くローランモンタリュー氏
  • ソレナのワインボトル
  • ランチ
3件中 1-3件表示
  • 白ワイン
  • WS90点

華やかなアロマと心地よいミネラルの融合
ソレナ ピノグリ ウィラメット ヴァレー [2021]

華やかなアロマと心地よいミネラルの融合!!

スイカズラやりんごの香りの後に、レモンの皮やライチ、洋ナシなどが出てきて、味わいも同様に心地よい果実からミネラルの余韻へと繋がります。クラブケーキー、アクアパッツア、ポワレしたフォアグラ、豚肉のリエットなどのお料理と相性が良いです。

2021ヴィンテージは、6月に季節はずれの高温に見舞われましたが、まだ小さいグリーンのベリーは固くダメージから守られ、結果的に力強いけれども優美な素晴らしいヴィンテージになりました。

ブドウは、オレゴン/ウィラメット・ヴァレー内の畑から収穫されています。ステンレス・タンクにて発酵し、6ケ月間、澱の上(シュールリー)で熟成しています。アルコール度数13.5%。


■ソレナについて
Solena(ソレナ)とは、SolanaとSolenceというスペイン語とフランス語のコンビネーションで、太陽と月を意味し、娘の名前でもあります。オーナーのロラーン・モンタリュー氏と妻のダニエルは、結婚のお祝いギフトとしてウィラメットヴァレー/ヤムヒル・カールトン地区に土地を購入し、子供の世代に引き継いでいけるようにとお互いにプレゼントして、ぶどう畑の栽培を始めました。

この自社畑をドメーヌ・ダニエル・ロラーンと名付け、ビオディナミ農法でピノノワールとシャルドネを栽培しています。ウィラメットヴァレー内に5つの自社畑を持ち、環境保全型農業を営み、オレゴンのテロワールを表現できる土壌にて丁寧に育てられたぶどうのみを使用しています。

栽培されたぶどうは各種、丁寧に選別され、最新の醸造設備を備えた自社ワイナリーにて醸造されます。ワインメーカー兼オーナーであるロラーン・モンタリュー氏は畑を最高の基準にもっていこうという情熱と、最小限の干渉をモットーにしたワイン造りが高く評価され、業界のリーダーとして尊敬されています。
  • Solena Pinot Gris Willamette Valley[2021]
  • アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノグリ98%、ゲヴェルツトラミネール2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,620 税込
(0)
  • 赤ワイン
  • WS92点

ソレナ ピノノワール グラン キュヴェ ウィラメット ヴァレー [2018]

華やかな香りが際立つワインです。チェリー、プラムなどの赤系ベリー、バラ、スパイス、土など、さまざまな構成要素が複雑にバランスをとっています。

味わいのファーストアタックは、親しみやすい赤系フルーツの果実味が支配し、余韻に向かって引き締まった酸味やスパイスが、全体をエレガントかつメリハリの利いた味わいの印象にします。タンニンを感じますが、あくまできめ細やかで、旨味のある果実味に溶け込んでいます。

醸造は、低温浸漬後、開放型のステンレスタンクにて発酵され、18日間スキンコンタクトをしながらパンチダウンを行い、その後、重力送りにより樽へ移します。フレンチオークにて9ケ月間熟成しています。アルコール度数13.9%。


■ソレナについて
Solena(ソレナ)とは、SolanaとSolenceというスペイン語とフランス語のコンビネーションで、太陽と月を意味し、娘の名前でもあります。オーナーのロラーン・モンタリュー氏と妻のダニエルは、結婚のお祝いギフトとしてウィラメットヴァレー/ヤムヒル・カールトン地区に土地を購入し、子供の世代に引き継いでいけるようにとお互いにプレゼントして、ぶどう畑の栽培を始めました。

この自社畑をドメーヌ・ダニエル・ロラーンと名付け、ビオディナミ農法でピノノワールとシャルドネを栽培しています。ウィラメットヴァレー内に5つの自社畑を持ち、環境保全型農業を営み、オレゴンのテロワールを表現できる土壌にて丁寧に育てられたぶどうのみを使用しています。

栽培されたぶどうは各種、丁寧に選別され、最新の醸造設備を備えた自社ワイナリーにて醸造されます。ワインメーカー兼オーナーであるロラーン・モンタリュー氏は畑を最高の基準にもっていこうという情熱と、最小限の干渉をモットーにしたワイン造りが高く評価され、業界のリーダーとして尊敬されています。
  • Solena Pinot Noir Grande Cuvee Willamette Valley[2018]
  • アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノノワール100% おすすめピノノワールを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,830 のところ
販売価格 ¥ 5,830 税込
(0)
  • 白ワイン

ソレナ シャルドネ ウィラメット ヴァレー [2016]

オレゴン州の冷涼な海洋性気候で育まれる伸びのある酸と、夏の暖かさが与える充実した果実味を十分に味わえるワインです。

黄桃やアプリコットなどの甘い香りに加え、樽由来の栗やヘーゼルナッツ、マロラクティック発酵がもたらすバニラ、カスタード クリームなどがほのかに香ります。まろやかなアタックと、溶け込んだ主張しすぎない樽のニュアンスがエレガントな味わいを感じ させ、クリーミーなテクスチャーによって長い余韻も楽しめます。

フレンチオーク樽(新樽30%)にて10ケ月間熟成しています。。アルコール度数13.1%。


■ソレナについて
Solena(ソレナ)とは、SolanaとSolenceというスペイン語とフランス語のコンビネーションで、太陽と月を意味し、娘の名前でもあります。オーナーのロラーン・モンタリュー氏と妻のダニエルは、結婚のお祝いギフトとしてウィラメットヴァレー/ヤムヒル・カールトン地区に土地を購入し、子供の世代に引き継いでいけるようにとお互いにプレゼントして、ぶどう畑の栽培を始めました。

この自社畑をドメーヌ・ダニエル・ロラーンと名付け、ビオディナミ農法でピノノワールとシャルドネを栽培しています。ウィラメットヴァレー内に5つの自社畑を持ち、環境保全型農業を営み、オレゴンのテロワールを表現できる土壌にて丁寧に育てられたぶどうのみを使用しています。

栽培されたぶどうは各種、丁寧に選別され、最新の醸造設備を備えた自社ワイナリーにて醸造されます。ワインメーカー兼オーナーであるロラーン・モンタリュー氏は畑を最高の基準にもっていこうという情熱と、最小限の干渉をモットーにしたワイン造りが高く評価され、業界のリーダーとして尊敬されています。
  • Solena Chardonnay Willamette Valley[2016]
  • アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100% おすすめのシャルドネを見る
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 5,500 税込
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