程よく深みのある野イチゴのアロマ。可愛らしい果実味に酸が重なり上品な表情を見せてくれる。料理と一緒に楽しみたい赤ワイン。
土壌:石灰粘土質
ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 12ヶ月(225L、1年使用樽、2年使用樽)、ステンレスタンク清澄後、瓶熟成6ヶ月以上
- Azienda Agricola 'Podere La Cappella' Chianti Classico[2022]
- イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/サンドナートインポッジョ
- スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
- サンジョヴェーゼ85%、メルロー15%
- 750ml