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ラ・フォルチュヌはラ・ディゴワーヌの北東に位置する畑であり、土壌や斜面の向きは同じ。ただ一点、樹齢がこちらのほうが若い。したがって、ラ・ディゴワーヌよりも優しく、フルーティな仕上がり。飲み頃も早い。クワの実、野イチゴ、赤い果実を思わせるフルーティーな香りにフレッシュ感が加わる。

ラ・ディゴワーヌはドメーヌが単独で所有する畑。斜面の麓に位置し、表土は厚く、柔らかみのあるワインが生まれる。小さな赤い果実の香りが繊細に香り、チャーミングな風味。若いうちからすぐに楽しめる一方、12～15年の熟成にも十分耐え得るとされる。これは偉大なワインになるであろうことを想像させる。熟れてシルキーなタンニンの備わった、味わい深い≪濃密な≫ワイン。

【栗山さん2023VTコメント】オート・コート・ド・ボーヌの最北にあるフュセイ村の麓に位置。ドメーヌワインの中で一番若い畑です。活性石灰の比率が中でも高く、急斜面で葡萄に水分負荷がかかるため、流麗でエレガントになります。（ドメーヌワイン）

【栗山さん2023VTコメント】フュセ村と隔てる小さな谷の反対側、標高470mに位置する。ここはドメーヌのメインの区画で、シャルドネ3区画とアリゴテ1区画に分かれている。フレッシュなフルーツと柑橘類の複雑な香りが広がる。 口に含むと複雑で濃厚、繊細な苦味がもたらす心地よい爽やかさが感じられる。（ドメーヌワイン）

【栗山さん2023VTコメント】この区画は最も低い標高400mにある。南東向きの緩やかな斜面に位置し、特に岩の多い泥灰岩質石灰岩土壌。土壌中の活性石灰岩の含有量が多いことがブドウへのストレス要因となり、この区画の樹勢が低く、収量も限られている。フレッシュで酸っぱさもあるフローラルな香り。口に含むと、フルーティーなアロマと白い花の香りが際立つ、美しいテクスチャーと豊かな表現力を感じる。（ドメーヌワイン）

【栗山さん2023VTコメント】ラドワとコーゴロワンの中間に位置し、4ウーヴレ（0.17ha）の小さな区画で、肥沃で深い沖積土壌。樹齢100年強。複雑で酸味のある洋ナシのアロマ。味わいは濃厚でリッチ。 砂糖漬けのフルーツと柑橘類の皮のアロマが広がる。アリゴテの酸味が 絶妙なバランスを保っている。（ドメーヌワイン）

【栗山さん2023VTコメント】この区画は「モン・ド・フュセ」の上、「マンベイ」のすぐ下に位置する。標高430m。「マンベイ」と同じくらい古いこの集落は、急斜面に位置する唯一の古いアリゴテ畑。複雑で生き生きとした、力強い香り。味わいは濃厚でシャープ、花と黄色い果実のアロマが広がる。（ドメーヌワイン）

【栗山さん2023VTコメント】フュセイの向かいに位置し、石灰土壌で標高470m。植樹1981年。アリゴテの中でも最も石の多い区画。2023年は、フレッシュでミネラル感のある香りが広がり、口に含むと柑橘系の爽やかな苦味が感じられる。（ドメーヌワイン）

【栗山さん2023VTコメント】オート・コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ニュイの境に位置する、マルヌ土壌の畑で標高470m。植樹1991年。フレッシュな香りと、ほんのりとしたトーストの香りが口いっぱいに広がる。これは軽い還元臭によるものである。口に含むと、このフレッシュさが力強いアタックと美しい濃厚さとともに広がるのを感じる。（ドメーヌワイン）

このドメーヌのアイコンともいえるワインがブーズロン。アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOCであり、その制定を強く働きかけたのが、当主のオベール・ド・ヴィレーヌである。コート・ドールで一般的なアリゴテ・ベールではなく、より樹勢が低く、良質のブドウを実らせるアリゴテ・ドールが植えられている。とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる。

以前は軽やかなイメージがあったが、今は温暖化の効果で凝縮されるようになった。食べ物との相性も昔は鶏やテリーヌとよかったが、今は牛肉などに合うようにも。畑面積は6ha。

≪ヴァイヨン≫は≪petite vallee（小さな谷／プティットヴァレ）≫、≪vallon（小さな谷／ヴァロン）≫が変形し≪Vaillon≫となった。『（谷間のような）二つの高い所の間に横に広がる一帯』という意味が語源である。美しいゴールドの光をまとう輝くローブ。並はずれて芳香なリッチさ。熟れた柑橘系と白い花の香りがベールを脱ぐ。口に含むと魅惑的な広がりと生き生きとしたアタックを感じる。洗練されたアロマティックな余韻が秀逸で、後には果実味と、かすかに酸が残る。

≪モン（山）ド・ミリュー（中間）≫は、かつてこの丘はブルゴーニュとシャンパーニュの境界線に位置していたことからその名前が付けられている。ほのかにグリーンがかった光沢の輝くローブ。並はずれて芳香なリッチさ。熟れた柑橘系と白い花の香りがベールを脱ぐ。口に含むと素晴らしい広がりと心地よいアロマティックな余韻が続く。

プルミエクリュとグランクリュの隣に位置する区画から、プレステージキュベとして特別に生産する、ドメーヌのフラッグシップワイン。美しいホワイトゴールドに繊細で淡いグリーンの反射がかかる色合い。柑橘類と白い花の香りが顕著で、口当たりは豊かで滑らかな質感。イキイキとした酸味と、フルーツを感じる穏やかなミネラルとのバランスが完璧。

薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。赤桃、バナナ、柑橘系、ほのかにブリオッシュの魅惑的な香り。リッチ、フレッシュ、エレガントがバランス良い口当たり。柔らかさ、滑らかさの余韻が後々まで残る。ミネラルのノートに溶け込んだ熟れた果実味がストラクチャーの甘みと見事に調和する。

【栗山さん2023VTコメント】サヴィニー・プルミエクリュ・ラヴィエールの斜面上部に位置し、扇状地形のマルヌ土壌。谷間から終始冷涼な空気が斜面に沿って流れていくので、冷涼な畑です。マルヌ土壌なので、ボディーは肉厚でタンニンも豊富。水はけが良い礫の多い畑なので、エレガントな仕上がりになる。表現力豊かなアロマ。口に含むとその側面が感じられ、シルキーなタンニンと美しい余韻が持続する。（ドメーヌワイン）