ウィリアム ダウニーWilliam Downie

オーストラリアでも一二を争うピノノワール生産者のひとり

ウィリアムダウニーはブルゴーニュでの数年の生活のあと、2003年に自身のレーベルを立ち上げ、やがてダウニーはこの気まぐれな葡萄品種『ピノノワール』の、世界でも有名で優良な職人の一人となりました。

純粋で細やかなピノノワールを作るため、最も自然で、押し付けたり、無理強いを決してしないワイン造りを行っています。何も足したり引いたりを行っていません。

ダウニー造るそれぞれのワインはテロワールの独特な性格を表現します。結局のところ良く似てるといわれていたヤラヴァレー、モーニントンペニンシュラ、ギップスランドは全く違うのです。

ウィリアムは2006年にはグルメトラベラーマガジン誌のヤングオーストラリアワインメーカーに選ばれています。