ジ アザーライトThe Other Right

ジ アザー ライトは南オーストラリア州アデレードヒルズに誕生したばかり真新しいワイナリー(初ビンテージは2012年)。アレックス シュルキンとガリト シャチャフの夫婦が切り盛りするファミリー プロジェクトです。

例えば東西南北。例えば左右。進むべき方向を決める時に意思疎通が上手くいかず、いつもお約束の様に”The other right!”(そっちじゃないよ!逆!!の意)と繰り返す自分達夫婦自身を面白おかしく冗談めかしたガリトお気に入りのフレーズがワイナリー名のインスピレーション。

同時に通り一遍のではなく型に嵌らないアルタナティヴな意味合いも持っているこの言葉は彼らが作るワインと彼ら自身のライフスタイルそのものなのです。

ワインメイキングは一見怠け者としか他者の眼に映らない「何もしない」アプローチ。イスラエルのテルアビブで性物理学士となり、アデレード大学で醸造学と農学博士となった後にオーストラリア ワイン リサーチ インスティチュートにてワイン分析官となったアレックスは自身の経験に基づき、ワイン作りにおいては只管怠け者となる道を選びました。

ワイン分析官の仕事に就きながらアシスタントとして数年働いたワイナリー、ヤウマから与えられたインパクトです。数値による足枷や限界がワイン作りには当て嵌まらない事を知ったアレックス。家族による後押しが彼の創造性に無限の勇気を与え、今やライバルとなったヤウマやルーシー マルゴー達と共に切磋琢磨しながら未来を見据えているのです。