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マスター・オブ・ワインが造るペット・ナット
ティム ワイルドマン ピギー ポップ ペット ナット [2020]

  • スパークリング
ティム ワイルドマン ピギー ポップ ペット ナット [2020]
ティム ワイルドマン ピギー ポップ ペット ナット [2020]
商品番号 67994
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 5,280 税込
獲得ポイント: 264  P
在庫数 4
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商品情報

ワイン業界において、もっとも名声の高い資格マスター・オブ・ワインを持つ「ティム・ワイルドマン」がオーストラリアで造るペット・ナット!!微発泡ワイン。

例年、ネロ・ダヴォラ100%の赤いペット・ナットですが、2020年の南オーストラリア/リヴァーランドにて、ネロ・ダヴォラの収穫期に山火事が発生。豊かに恵まれたシーズンでしたが、残念なことに、一部のネロ・ダヴォラを諦める羽目になったそうです。

というわけで、2020年のピギー・ポップには、メインとなる品種は変わりませんが、マクラーレン・ヴエイル産のマタロ、いわゆるムールヴェドルのブレンドとなりました。

ピッツァの大親友といえば、ランブルスコという品種が有名ですが、このピギー・ポップにも実に素晴らしい組み合わせです。

ザクロやチェリーのジューシーさとリコリスやアニスのスパイシーなアロマは、軽いタンニンと泡との組み合わせも抜群です。余分な油脂を唇や味蕾から拭ってくれるようで、食欲が進みます。

基本情報

英語名 Tim Wildman Piggy Pop Pet Nat[2020]
生産地 オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル
生産年 2020
生産者 ティム ワイルドマン ワイナリー情報を見る
タイプ スパークリング ワイン色: 赤甘-辛: 辛口
品種 ネロダヴォラ50%、マタロ50%
容量 750ml
評価・得点
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