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モスウッドMoss Wood

モスウッド

モスウッド の早わかりポイント

  • オーストラリアを代表する銘醸地マーガレットリヴァーで2番目に古いワイナリー
  • グランジ、ヘンチキなど超高級ワインと並んで常に最上級評価の赤ワインを造る
  • 飲んで頂きたいのは魅力的な熟成したセミヨン

30年間最上級評価が続く西オーストラリアのカベルネソーヴィニヨン

モスウッドのキース&クレア・マグフォード夫妻

1969年に設立されたモスウッドは、オーストラリアの高級ワイン産地マーガレットリヴァーで2番目古い歴史を持つワイナリーです。

設立者で産科医のビル・パネル氏は、高級ワインで知られるフランスのボルドーワインに負けないカベルネソーヴィニヨン主体のワインを作る為、マーガレットリヴァーにブドウの樹を植え、モスウッドを設立しました。

1973年にカベルネソーヴィニヨンを初リリース。それ以降も様々な品種が植えられていきました。 1984年、ビル・パネルは新たに最高のピノノワールを造り出す夢を実現するために、モスウッドを譲渡。その譲渡した相手が、現在のワイナリーオーナーであり1979年からモスウッドのアシスタントワインメーカーとして活躍していたキース・マグフォードでした。

ちなみにビル・パネルは1993年、西オーストラリア・ベン・ハートンに理想のピノノワールのためのワイナリー『ピカーディ』を設立しています。

モスウッドを譲り受けた現オーナのキースは、ワイン造りを学ぶ名門南オーストラリアのアデレード大学ローズワーシー校で栽培・醸造を学んだ人物。新生モスウッドとして日々改善改良を重ね続けました。その結果、ワインの品質はさらに向上、ワイナリーの評価は更に高くなっていきました。

2019年にはキース&クレア夫妻は、西オーストラリアでのワイン産業への多大な貢献が認められ、栄誉あるジャック・マン・メモリアル・メダルを授与されました。

カベルネソーヴィニヨンがオーストラリアワイン最高評価

モスウッドを「西オーストラリア最高のカベルネソーヴィニヨン」と評したワイナート

最高のカベルネ主体のワインを目指し誕生したモスウッドのカベルネソーヴィニヨンは、1991年にオーストラリアのオークションハウス“ラングトン” が発表したオーストラリアワインの格付けで最高評価を獲得しました。

この時同じく最高評価に選ばれたワインには『ペンフォールド・グランジ』や『ヘンチキ ヒル・オブ・グレース』といった10万円クラスの最高級ワインも含まれていました。

この格付け評価は5年に一度見直される為、格付けを下げられるワインもある中、モスウッドのカベルネソーヴィニヨンは、現在でも最高ランクのワインとして評価され続けています。

モスウッドのカベルネソーヴィニヨンは、日本でもワイン専門誌ワイナートのオーストラリアワイン特集の中で「西オーストラリア最高のカベルネソーヴィニヨン」と取り上げられています。

モスウッド3つのシリーズ

モスウッドのワインはエリアで分けた3つのシリーズをリリースしています。

モスウッドヴィンヤード

モスウッド ヴィンヤード
1969年設立当初から続く畑の古樹ブドウを使用した主力となるシリーズ。

11.78ヘクタール、緩やかな北向きと東向きの斜面の畑でシャルドネ、ピノノワール、カベルネフラン、メルロー、プチヴェルドが植えられています。粘土層を砂質ローム、砂利、赤褐色ロームが覆う土壌。

リボンヴェイルヴィンヤード

リボンヴェイルヴィンヤード
1977年植樹された畑で2000年にモスウッドが購入。新たに加わったシリーズ。

南向きと西向きの斜面に植えられた6.36ヘクタールの畑。土壌は、粘土層を砂利質のロームが覆っています。

エイミ―ズ

エイミ―ズ
モスウッドの中では早くから美味しく飲めるシリーズ。

1990年植樹で最も若い樹のブドウで作られるワインで、キースとクレア夫妻と交流のあったグレンモアファームから供給されたブドウを使用しています。北向きのブドウ園、砂利のような赤茶色のローム土壌。

オンラインワッシーズ・スタッフのおすすめは魅惑の熟成セミヨン

モスウッドのセミヨン

カベルネソーヴィニヨンが看板ワインとされるモスウッドですが、ここでオンラインワッシーズ・スタッフがお勧めしたいのが白ワインの『セミヨン』

フランスボルドーではソーヴィニヨンブランとのブレンドに利用される事が多い脇役に近い品種ですが、オーストラリアではセミヨン単体のワインが多く販売されていて、人気があります。

若いヴィンテージで味わうセミヨンは淡い色調と、フレッシュな味わいとミネラル感をもった味わいが特徴。どんなシチュエーションでも合いやすい万能ワインですが、ワインとしては比較的地味な印象があります。しかし、時間を重ね熟成期間を得たセミヨンは一転、まばゆいばかりの黄金色とトロリと粘性をもった液面に変化。辛口ながらもハチミツのような甘味をかすかに感じる、深みのある味わいと複雑味。とてもリッチで優雅な美味しさに変化していきます。

モスウッドのセミヨンは数あるセミヨンの作り手の中でも長い熟成に耐えることが出来、熟成ワインの美味しさには定評があります。若い時のフレッシュな美味しさと時間をかけた後の深い味わいの変化と2つの味わいを楽しめるおすすめワインです。モスウッド・セミヨンを探す

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  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン S [2002]

02年はやや涼しいヴィンテージ。そのため01年のような重みやパワーはないものの、しなやかなエレガントさがある。完熟一歩手前を思わせるほのかにグリーン トーンのある香りはボルドー的。ヒマラヤ杉、ブルーベリーやゆで小豆の香りがいい複雑さになっている。緻密でバランスのよい味わいはさすがモスウッドで、この若さでもおいしく楽しめる。カベルネ ソーヴィニヨン93%、プティ ヴェルド4%、カベルネ フラン3%。フレンチ オーク樽(新樽50%)で2年間熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン93%、プティヴェルド4%、カベルネフラン3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 17,820 のところ
販売価格 ¥ 17,820 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ モスウッド リボン ヴェイル 貴腐セミヨン (375ml) [2018] 375ml

極甘口。干しあんず、イチジク、洋梨、蜂蜜の甘美なアロマにトリュフや土っぽさがアクセントを添える。口当たりはリッチで力強く、清らかな酸がすっきりと甘やかな余韻に導く。自社畑の貴腐がついたセミヨンを手摘みし、3週間ほどかけてゆっくり発酵、澱を落とした後フレンチオーク旧樽で20ヶ月間熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • セミヨン100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,468 税込
  • 赤ワイン
  • WA91点

■お取寄せ モスウッド リボンヴェイル カベルネ ソーヴィニヨン メルロ S [2011]

赤スグリ、タバコ、杉、湿土、なめし革の香りが立ち、力強く、凝縮したダークフルーツにアニスシードとタールの風味が混じる。熟したタンニンがバランスを整え、滑らかにフルボディ。リボンヴェイルはジョン ジェームズにより、1977年にウィリアブラップに植えられた畑で、粘土層の上層を砂利質粘土層が覆う。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン55%、メルロ42%、カベルネフラン3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,250 のところ
販売価格 ¥ 8,250 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド ピノ ノワール S [2017]

イチゴやチェリー、バラのアロマにマッシュルームやクミン、湿った土の香りが層をなし、華やかに香り高い。赤い果実の味わいが香ばしい樽の風味を伴って穏やかに広がり、滑らかなタンニンと酸が美しく均衡するミディアムボディ。手摘みのブドウを8%全房発酵、フレンチオーク樽(新樽10%)で18か月間熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,930 のところ
販売価格 ¥ 5,544 税込
  • 白ワイン
  • WA91点

■お取寄せ モスウッド シャルドネ S [2019]

桃、オレンジ ママレードなどの生き生きとしたアロマ。厚みのある口当たりのもと凝縮した果実味が口中を満たし、溌溂と伸びやかな酸がほのかなにオークの風味を伴う長い余韻に導く。手摘みしたブドウを全房圧搾し、ステンレス槽で発酵した後、樽内でMLF、フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成(新樽50%)。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,250 のところ
販売価格 ¥ 6,600 税込
  • 赤ワイン
  • WA93点

■お取寄せ モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン S [2017]

鮮やかな赤い果実にフローラルな香りがアロマティック。滑らかなタンニンとともに深く複雑な味わいが重層的に舌を覆いつくす。1969年と1971年に植え付けた古木のカベルネ ソーヴィニヨンの他プティヴェルドとカベルネ フランをそれぞれ手摘みし、フレンチオーク小樽(新樽25%)で30ヶ月間樽熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン88%、プティヴェルド8%、カベルネフラン4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド エイミーズ S [2018]

赤い果実の新鮮なアロマをバラがフローラルに縁取る華やかな香り立ち。ラズベリーや桑の実のジューシーな果実をオーク樽のスパイシーな風味がしなやかに覆う。ワイナリーの北10kmグレンモア ヴィンヤードのボルドーブレンド。マセラシオンの期間が「モスウッド」や「リボン ヴェイル」レンジより短く、快活な味わいで早くからバランスよく楽しめる。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン76%、メルロ8%、マルベック8%、プティヴェルド8%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,048 のところ
販売価格 ¥ 3,379 税込
  • 赤ワイン
  • WA95点

■お取寄せ モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン S [2016]

鮮やかなスミレ、ラズベリー、赤スグリの果実に桑の実、湿った土、なめし皮、杉、タールなど複雑な風味が層を成す。1969年と1971年に植え付けた古木のカベルネ ソーヴィニヨンにプティ ヴェルドとカベルネ フランをブレンドし、フレンチオークの小樽(新樽18%)で30ヶ月間樽熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン91%、プティヴェルド5%、カベルネフラン4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,120 税込
  • 赤ワイン
  • WA95点
  • WS93点

■お取寄せ モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン S [2008]

5つの自社畑より、手摘み収穫して除梗後ステンレスの開放槽で自然発酵。2-3週間の醸し中ピジャージュを行う。55%仏産の新樽でMLF及び30ヶ月間熟成。贅沢な熟れたベリー、桑の実、カシス、チョコレート、コーヒー等、巧みな樽使いも伺える。複雑さに溢れ高バランス、心地良い余韻。ベリーやチェリーのアロマもはっきり分かるワイン。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン91%、プティヴェルド6%、カベルネフラン3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 15,180 のところ
販売価格 ¥ 15,180 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド リボンヴェイル メルロ S [2017]

ブラックフルーツ、ダークチェリーのアロマが香り、リッチで芳醇な果実に満たされる。しっかりとしたタンニンの骨格があり、タールや土っぽい風味が複雑に絡み合っている。1982-87年に植え付けられたリボンヴェイル ヴィンヤードのメルロを主体に造られる。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • メルロ93%、カベルネフラン7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,150 のところ
販売価格 ¥ 5,720 税込
  • 赤ワイン
  • WA90点

≪高得点≫
■お取寄せ モスウッド リボンヴェイル カベルネ ソーヴィニヨン S [2017]

ブラックベリー、赤スグリ、マルベリーの果実になめし革とユーカリのニュアンスが混じり、しっかりとしたタンニンで構成され、フルボディ。ウィルヤブラップ中心に位置するリボンヴェイル ヴィンヤードを2000年にモスウッドが購入。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン92%、カベルネフラン4%、メルロ4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,150 のところ
販売価格 ¥ 5,720 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン S [2015]

鮮やかなスミレ、ラズベリー、赤スグリの果実に桑の実、湿った土、なめし皮、杉、タールなど複雑な風味が層を成す。1969年と1971年に植え付けた古木のカベルネ ソーヴィニヨンにプティ ヴェルドとカベルネ フランをブレンドし、フレンチオークの小樽で30ヶ月間樽熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン95%、カベルネフラン4%、プティヴェルド1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,200 のところ
販売価格 ¥ 13,200 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ モスウッド セミヨン S [2018]

青リンゴ、イチジクに梨のコンポート、シナモンのニュアンスが複雑さを加える。豊かなテクスチャーのなかに溌剌とした酸と僅かなタンニンが感じられ、旨みのある滑らかな余韻が長く続く。1973年に植え付けた自社畑のセミヨン100%から造られる。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • セミヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,180 のところ
販売価格 ¥ 3,478 税込
  • 白ワイン
  • WA90点

■お取寄せ モスウッド セミヨン S [2010]

均等な温度配分が好印象的な年、特に暑い日はなく酸とアロマがしっかりとした果実が採れた。収穫量は平年より16%低い9.21t/ha。緑がかかった鮮やかな藁色で新鮮なグレープフルーツ、リンゴ、イチジクの香りがする。またしっかりしたムスクも感じられる興味深いワインとなった。ムスクの香りに関してはピンク色の葡萄の粒が原因だと思われるが、なぜ10年に限ってピンクの粒が多かったかは謎。口当たりはマスカットや花の特徴が多い。しっかりした酸と締まったタンニンが熟れたリンゴ、イチジク、洋ナシなど甘めの味にまとまっている。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • セミヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 5,500 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ モスウッド セミヨン S [2007]

シトラス、イチジクの葉、ラノリンの新鮮なアロマ。しっかりした木目の細かさと香りを再現する味わい。きれいな酸の切れ味と長い余韻。2007年は開花が早かったため、収穫が記録的に早く、すばらしい年だったが房が小さく収量が減った。果実にまだ青みが残っているうちに収穫。除梗の後プレスの過程で少量のスキンコンタクト。ステンレス樽で澱を攪拌しながら発酵。若さが魅力的だが、10年以上の長熟するポテンシャルを持つ。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • セミヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 6,380 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ モスウッド セミヨン S [2006]

涼しいヴィンテージにより香り高いワインに仕上がった。セミヨンは普通若いときには香りが少なく酸味とアルコールばかりが目立ってしまうが、この2006年は別物。トースティさやピンクの花、小麦胚芽ビスケットなどの香りがあり、すでに魅力が開花している。例年以上にフレッシュな酸味がるため、ボディはミディアムに感じるが、モスウッドらしい深みは健在。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • セミヨン
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 6,600 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド リボンヴェイル メルロ S [2016]

ダークフルーツの香りが立ち、舌に柔らかく広がる芳醇な果実味にタールや土っぽい風味が複雑さを加わり、細やかなタンニンによる直線的な収斂性がある。1982-87年に植え付けられたリボンヴェイル ヴィンヤードのメルロを手摘みし、フレンチオーク小樽(新樽15%)で26ヶ月間熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • メルロ94%、カベルネフラン6%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,150 のところ
販売価格 ¥ 5,720 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ モスウッド リボンヴェイル ソーヴィニヨン ブラン セミヨン S [2017]

ライチ、グズベリー、青草の清々しい香り立ちで、レモンの柑橘の風味とともにかすかなオークと蜂蜜の甘みがコクとなって口中に広がり、キレのある酸が余韻を引き締める。発酵を終えた後、2品種をブレンドしてフレンチオークの旧樽(3-5年使用)で3ヶ月間熟成。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン77%、セミヨン23%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,015 のところ
販売価格 ¥ 3,355 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ モスウッド リボンヴェイル カベルネ ソーヴィニヨン S [2016]

ブラックベリー、赤スグリ、マルベリーの果実になめし革とユーカリのニュアンスが混じる。きめ細かくしっかりしたタンニンと柔らかなオークの風味があり、フルボディ。1977年に植え付けられたリボンヴェイル ヴィンヤードはウィルヤブラップの中心にあり、2000年にモスウッドが購入。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン94%、カベルネフラン3%、メルロ3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,150 のところ
販売価格 ¥ 5,720 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ モスウッド セミヨン S [2008]

樽を一切使用せず10年以上の長期熟成に耐え深みを増すオーストラリア特有の白。アプリコット、レモン、ライム、レモンの砂糖漬け、金柑、イチジク、ジャスミンに葉の香り。レモンの皮や枇杷の特徴に強くクリーンな酸味、深みある味わいが特徴。
  • オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • セミヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 6,160 税込
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