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マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定カベルネ
マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェ [2017]

  • 赤ワイン
マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェ [2017]
マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェ [2017]
商品番号 70571
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 5,880 税込
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    デイリーというわけにはいきませんが、 ちょっといい日に飲みたいワイン。 ひと口含めば これは!と、はっとするほどエレガント。 冷涼な地を思わせるきれいな酸、 カシス、ブラックベリー、すみれの香りが穏やかに広がる。 リッチな口あたり。 果実の濃縮感。 エレガントと力強さを兼ね備えた1本。 タンニンはきめ細かく あと口には心地よい苦み。 実はこのワイン、 マッケンジー=ミューラー・ヴィンヤーズ&ワイナリーと ヴィレッジセラーズさんの共同で 日本の食文化、嗜好を念頭に仕上げた、 新たなナパ・カベルネ、という謳い文句。 フレンチオーク樽(新樽・旧樽併用)で36か月熟成しています。 確かに、いろいろな日本料理に合わせやすそう。 個人的にはおでんで楽しみたい。 ほろほろやわらかな牛すじとか、大根。 邪道かもしれませんが だしがたっぷりしみ込んだシウマイとか・・・ 是非試していただきたい1本です。

商品情報

マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定販売のカベルネ・ソーヴィニヨン!!

ナパ・ヴァレーの優良生産者マッケンジー・ミューラーと輸入元ヴィレッジ・セラーズが共同で、日本の食文化、嗜好を念頭に仕上げたナパ・カベルネです。

赤紫の果実とスミレのフローラルな香りに熟したプラムのアロマが感じられ、口に含むとしっかりとした酸が支柱となり、スタイリッシュなまとまりがあります。空気に触れることで、濃く紫がかった果実が丸みを帯び、きめ細やかなタンニンがシームレスにシルキーなフィニッシュへと続きます。

しなやかさとみずみずしい果実の特徴が表現されたエレガントなカベルネで、熟成によりさらなる味わいの深まりが期待できます。日本向けに特別に造られたカベルネ主体のワインです。351ダース生産。

畑は、ナパ・ヴァレーのオーク・ノールとロス・とカーネロスにある自社畑(ロバート・ミューラー・ヴィンヤード)を使用しています。樹齢25年以上。

フレンチオーク樽(新樽・旧樽併用)で36か月熟成しています。清澄、ろ過なし。

基本情報

英語名 McKenzie Mueller Cabernet Sauvignon Napa Valley Limited Release for Japan[2017]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー
生産年 2017
生産者 マッケンジー ミューラー ワイナリー情報を見る
タイプ スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
品種 カベルネソーヴィニヨン81.2%、カベルネフラン18%、メルロ0.8% おすすめカベルネソーヴィニヨンを見る
容量 750ml
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