ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様
詳細検索

閉じる

絞り込み条件[絞り込み条件をクリア]

生産国
地域
ブドウ品種

※主要な品種のみ

生産年
高得点ワイン
サイズ
価格帯
円〜
お取寄せ商品
在庫切れ商品

コスパ大!シャンパーニュ方式造るブリュット
ラック & リドル ブリュット [NV]

  • スパークリング
ラック & リドル ブリュット [NV]
ラック & リドル ブリュット [NV]
商品番号 60834
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
獲得ポイント: 33  P
在庫数 5
5.00
1
  • 投稿日
    【外さないスパークリングと言えば…♪】 『ラック&リドル』の高コスパの秘訣は 伝統的なシャンパーニュの製法を深く理解し、 知見を活かして設計された最新設備にあります。 3,000円台で手に入る高品質スパークリングとして スタッフ大絶賛の生産者さんです。 洋梨や皮付きりんごを思わせる香り、 そしてふんわりとチェリーやイーストのアロマも漂います。 泡がとてもきめ細かく、ふくよかなコクと キレのある後口のバランスが◎ 「お値段と味わいを考えて…  このスパークリングワインを嫌いな人っていないんじゃ?」 と思うほど、自信をもっておすすめしたい1本です♪

商品情報

高級なシャンパーニュと同じ製法で手間をかけて造られる、コスパに優れたブリュット・スパークリング・ワイン!!

イーストのヒントを伴ったシトラス、洋梨とフローラルなアロマ。繊細な泡が軽快でリフレッシングに発泡して口の中を彩る、スムーズなフィニッシュのスパークリング・ワインです。

Brut(ブリュット)は、残糖度12g/L未満のスパークリング・ワインのこと。このスパークリング・ワインには、白ブドウ、黒ブドウの縛りがないので、白ブドウ(シャルドネ51%、フレンチ・コロンバール9%)と、黒ブドウ(ピノノワール40%)がブレンドされています。

ブドウは、カリフォルニア州のノース・コーストにある冷涼な栽培地区の葡萄畑から収穫。収穫した葡萄は、各ロットとプレス毎に分けてステンレス・タンクで第一次醗酵をしてベースワインをつくり、ベースワインのアロマ、酸等を基にブレンドをしてキュヴェをつくります。そのキュヴェに糖と酵母を一緒にした液(liquer de tirage)を加えて瓶詰し、シャンパン方式で瓶内二次発酵を行います。

醗酵終了後、酵母の澱と共に9ヶ月熟成させた後に動瓶を行なって澱を瓶口に集め、瓶口を凍結させて澱を取り除きます(degorgement)。ワインのバランスをとる為に門出のリキュールを加え(dosage)、コルクを打ち、ワイヤーをかけて瓶熟させます。瓶熟をさせた後、ラベルを貼り、フォイルを被せて出荷しています。アルコール度数13.5%。


■ラック・アンド・リドルについて
ワインメーカーのペニー・ガッド・コスターは、ジョーダンのスパークリングワイン「J」のワインメーカーの職を2007年に辞して、ラック・アンド・リドルのヘッド・ワインメーカーとなり、最新式ワイナリーの設立と設計になくてはならない役割を果たしました。

ラック・アンド・リドルは高級スパークリングワインづくりには伝統に基づいた時間と数世紀前にシャンパーニュで開発された大きな労働力を要するシャンパン方式が必要なことを十分に理解していました。伝統に対する深い尊敬の念は、カリフォルニアのベスト・バリュー・スパークリング・ワインをつくり出す最新式の設備とテクノロジーを用いた新しいスパークリングワイナリーの完成によって叶えられました。

ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール、そしてブリュットの葡萄は、冷涼な気候のノースコーストとソノマ・カウンティの葡萄栽培地域のサステイナブル農法で栽培された葡萄でつくられています。ラック・アンド・リドルはオーガニック認証を受けているワイナリーです。

基本情報

英語名 Rack & Riddle Brut[NV]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト
生産年 NV
生産者 ラック & リドル ワイナリー情報を見る
タイプ スパークリング ワイン
品種 シャルドネ51%、ピノノワール40%、フレンチコロンバール9%
容量 750ml
評価・得点 ワイン・エンスージアスト:92点
  1. HOME
  2. ワイナリー
  3. カリフォルニア
  4. ラ行
  5. ラック アンド リドル
  6. ラック & リドル ブリュット [NV]
  1. HOME
  2. 特集・企画
  3. シャンパン&スパークリングワイン
  4. ラック & リドル ブリュット [NV]

割引セール会場割引セール会場

最大5%OFFのまとめ買い割最大5%OFFのまとめ買い割

ぶどう品種別おすすめワイン

  • ピノノワール特集
  • カベルネ・ソーヴィニヨン
  • ソーヴィニヨン・ブラン
  • シャルドネ

ご予算別おすすめワイン

  • 3千円以内のオススメワイン
  • 5千円以内のおすすめワイン
  • 1万円以内のおすすめワイン
  • 3万円以内のおすすめワイン
  • 10万円以内のおすすめワイン
  • とっておきのプレミアム!おすすめワイン