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ロワールLoire

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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ミッシェル トマ サンセール 白 [2023]

自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者。キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感溢れる香りが心地よく、キリッとした酸が全体を引き締めています。

土壌:粘土石灰質、玉石、シレックス

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 3カ月
  • Domaine Michel Thomas Sancerre Blanc[2023]
  • フランス/ロワール/サントルロワール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,675 のところ
販売価格 ¥ 4,161 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン レシュリエ [2018]

1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。52mm厚みのある1200Lの楕円形の樽で3ヶ月間発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE DES ROCHES NEUVES L'ECHELIER BLANC[2018]
  • フランス/ロワール/アンジューソミュール/ソミュール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,660 のところ
販売価格 ¥ 9,911 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ド フェル アンジュ ルージュ ラ シャペル カベルネ フラン ヴィエーユ ヴィーニュ [2021]

鮮やかな紫のエッジを伴うルビー色。チャーミングな赤い果実のアロマと品種由来の土っぽいニュアンス。果実味と酸味のバランスがとれ、フレッシュ感溢れる味わい。タンニンは丸く、舌触り滑らかなミディアムボディ。
  • Chateau de FESLES Anjou Rouge La Chapelle Cabernet Franc Vieilles Vignes[2021]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネフラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,600 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル [2022]

ガーネットの輝きを持つ魅力的なサーモンピンク色。赤い果実(イチゴ、ラズベリー、野イチゴ)や黒い果実(ブラックベリー、ブルーベリー)のフローラルでフルーティーな溢れんばかりのアロマ。口中でのアタックは、程よくまとまり感があり、このワインのアロマティックな豊さを裏付けている。ミックスサラダ、白身のお肉、鶏肉、魚のグリルと相性が良い。残糖14.40g/L(2020年ヴィンテージ)。
  • Chateau de FESLES Rose d'Anjou La Chapelle[2022]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネフラン、グロロー
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 2,154 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー ド フェル アンジュ ブラン ラ シャペル シュナン セック ヴィエーユ ヴィーニュ [2019]

ピーチやマルメロなど華やかな果実の香りをもち、蜂蜜のような粘着性も感じられる。辛口だがその凝縮感から甘味さえ覚えるほど。風味の中盤から生き生きとした酸味とミネラル感が盛り上がり、ワインにフレッシュ感をもたらす。ヤマメやイワナなど川魚と合わせてみたい。
  • Chateau de FESLES Anjou Blanc La Chapelle Chenin Sec Vieilles Vignes[2019]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 2,868 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ランドロン ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリ [2021]

ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。フレッシュ&フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。

土壌:粘土質、砂礫

ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク熟成 6カ月(シュール リー)
  • EARL Domaines Landron Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louvetrie[2021]
  • フランス/ロワール/ペイナンテ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ミュスカデ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,823 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ メリオー トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ラルパン デ ヴォドン 白 [2023]

白桃やライチ等の白い果実を想わせる風味で、ボディと新鮮な酸味、ミネラルのバランスも良いワインです。

土壌:粘土石灰質、底土は石灰質

ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 6-8カ月
  • Domaine Merieau Touraine Sauvignon l'Arpent des Vaudons[2023]
  • フランス/ロワール/トゥーレーヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,823 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ブリュネ ドメーヌ ブリュネ ヴーヴレ セック ヴィエイユ ヴィーニュ [2021]

ヴーヴレは決して早飲みのワインではない、という信条で、熟成して飲み頃を迎えたワインだけを出荷する拘りのドメーヌ。糖と酸の絶妙な調和をお楽しみください。

土壌:火打ち石の多く混ざった珪土質

熟成:ステンレスタンク熟成 9カ月
  • Domaine Brunet Domaine Brunet Vouvray Sec Vieilles Vignes[2021]
  • フランス/ロワール/トゥーレーヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,465 のところ
販売価格 ¥ 3,180 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ブリュネ ドメーヌ ブリュネ ヴーヴレ ドゥミ セック ヴィエイユ ヴィーニュ [2015]

熟成して飲み頃を迎えたワインだけを出荷する拘りのドメーヌによるやや甘口スタイルの白ワイン。白い花やマルメロを想わせる芳醇な香り。チーズやシャルキュトリーと相性が良いです。

土壌:シレックスの多く混ざった粘土珪土質

ステンレスタンク ステンレスタンクにて9カ月
  • Domaine Brunet Domaine Brunet Vouvray Demi Sec Vieilles Vignes[2015]
  • フランス/ロワール/トゥーレーヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,779 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ レ カーヴ ルイ ド グルネル ソミュール グランド キュヴェ ブリュット [NV]

しっかりした泡立ちとほのかな熟成香が特徴。ドライフルーツや蜂蜜を想わせる香りが複雑で、味わいのバランス良いワインです。

土壌:石灰質、粘土質

瓶内二次醗酵 瓶内熟成36カ月
  • Les Caves Louis de Grenelle Saumur Grande Cuvee Brut[NV]
  • フランス/ロワール/アンジュー&ソミュール
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン90%、シャルドネ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 3,136 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー レ メモワール [2016]

ボルドー出身のティエリージェルマン氏が1992年に当ドメーヌを取得。1904年に植樹されたブドウ樹があるこの区画に出会ったとき、同氏が感銘受け涙したという素晴らしい畑。手摘み収穫、選果、全除梗、16-22度で10-15日間ストッキンガーの木桶で発酵。2500Lのフードルで12ヶ月熟成。小粒だが存在感のある黒系果実の香り。しっかりとした骨格で品があり高いポテンシャルを感じさせる凝縮感のあるワイン。
アルコール度数:12.5%
  • DOMAINE DES ROCHES NEUVES LES MEMOIRES[2016]
  • フランス/ロワール/ソミュールシャンピニー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,240 のところ
販売価格 ¥ 7,854 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン ラ プラント フロワード [2022]

オベール ド ヴィレーヌの妹夫婦が1971年に設立したドメーヌ。現当主は長男のシリル ド ブノワ。(次男ピエールはブーズロンのドメーヌ ド ヴィレーヌを運営。)生産量の約90%が輸出されています。「プラント フロワード」区画から造られるキュヴェ。手摘み収穫。長く、ゆっくりと圧搾を行うことで厚み、アロマ、果実味を最大限に引き出しています。ステンレスタンクと樽で発酵、熟成させます。白い花や柑橘果実にハーブのニュアンスの繊細な香り。いきいきとした果実とエレガントな酸、ほのかな塩味が調和。繊細ながら骨格があるエレガントなワイン。
アルコール度数:13.0%
  • DOMAINE DU NOZAY SANCERRE BLANC LA PLANTE FROIDE[2022]
  • フランス/ロワール/サントルニヴェルネ/サンセール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,940 のところ
販売価格 ¥ 5,049 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ クロー ド ネル ヴァン ド フランス ブラン ド ノワール [2021]

カベルネ・フランから造られる白ワイン。カベルネ・フランは樹齢45年で、十分に成熟を迎えた時に収穫され、フレッシュさ、風味、テンションがある。カベルネ・フランをダイレクトプレス後、12カ月間の樽熟成と6カ月のステンレスタンク熟成。
  • CLAU de NELL Vin de France Blanc de Noir[2021]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネフラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,415 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ クロー ド ネル アンジュ ルージュ キュヴェ ヴィオレット [2021]

カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
  • CLAU de NELL Anjou Rouge Cuvee Violette[2021]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,920 のところ
販売価格 ¥ 6,792 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ クロー ド ネル アンジュ ルージュ カベルネ フラン [2021]

エッジに紫を帯びた深い色調。香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
  • CLAU de NELL Anjou Rouge Cabernet Franc[2021]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネフラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,480 のところ
販売価格 ¥ 6,436 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ クロー ド ネル アンジュ ブラン シュナン ブラン [2021]

2012年植樹で初ヴィンテージは2015年。フレッシュで真っ直ぐなワインで、白や黄色の果実、アカシアの花の香りがある。バターのような、わずかにトーストした風味が現れ、ワインのバランスを決定づけるテロワール由来のミネラルの酸味に支えられている。
  • CLAU de NELL Anjou Blanc Chenin Blanc[2021]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,340 のところ
販売価格 ¥ 8,789 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ クロー ド ネル IGP デュ ヴァル ド ロワール グロロー [2021]

樹齢60から90年という超古木のグロローから造られたワイン。グロローといえばロゼ・ダンジューのイメージが強いが、それとは全く異次元の世界。凄まじいまでに密度が濃く、奥行のある味わい。肉付きのよい一方、ロワールらしいミネラルがアフターを締める。
  • CLAU de NELL IGP du val de Loire Grolleau[2021]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • グロロー
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,360 のところ
販売価格 ¥ 7,150 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ レ カルシス [2021]

タボルデのトップキュヴェ。熟した柑橘系の果実味を引き締まった酸とミネラルが支える、非常に調和のとれた一本です。

土壌:キンメリジャン期の泥土と石灰岩土壌

オーク樽(天然酵母)/ MLF有 オーク樽(仏産 600L)にて12か月の後、ステンレスタンクにて6か月
  • Domaine Tabordet Pouilly Fume Les Calcis[2021]
  • フランス/ロワール/サントルロワール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,095 のところ
販売価格 ¥ 6,123 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ジットン サンセール ルージュ レ ポムロー [2020]

1945年に設立。33haを所有。土壌のそれぞれの特性を生かして区画毎にワインを造り、ラベルに畑名を表示しています。石灰質土壌の区画のブドウを使用。熟した赤系果実の香り。口に含むとジューシーな赤スグリ、チェリーなどに加えスパイスも。タンニンもしっかりと感じます。
アルコール度数:14.0%
  • DOMAINE GITTON SANCERRE ROUGE LES POMMEREAUX[2020]
  • フランス/ロワール/サントルニヴェルネ/サンセール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,370 のところ
販売価格 ¥ 6,264 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ラシュトー ロゼ ダンジュ [2022]

フランスの庭とも呼ばれる美しい景観を誇るロワール地方のロゼ。やや甘口でソフトな口当たり。愛らしいピンクの色合いが食卓を華やかに彩ります。

土壌:粘土質、白亜質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 4か月
  • Lacheteau Rose d'Anjou without sorbic acid[2022]
  • フランス/ロワール/アンジュー&ソミュール
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: やや甘口
  • グロロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,976 税込
(0)
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