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ロワールLoire

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ジットン サンセール ルージュ レ ポムロー [2020]

1945年に設立。33haを所有。土壌のそれぞれの特性を生かして区画毎にワインを造り、ラベルに畑名を表示しています。石灰質土壌の区画のブドウを使用。熟した赤系果実の香り。口に含むとジューシーな赤スグリ、チェリーなどに加えスパイスも。タンニンもしっかりと感じます。
アルコール度数:14.0%
  • DOMAINE GITTON SANCERRE ROUGE LES POMMEREAUX[2020]
  • フランス/ロワール/サントルニヴェルネ/サンセール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,370 のところ
販売価格 ¥ 6,043 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ラシュトー ロゼ ダンジュ [2022]

フランスの庭とも呼ばれる美しい景観を誇るロワール地方のロゼ。やや甘口でソフトな口当たり。愛らしいピンクの色合いが食卓を華やかに彩ります。

土壌:粘土質、白亜質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 4か月
  • Lacheteau Rose d'Anjou without sorbic acid[2022]
  • フランス/ロワール/アンジュー&ソミュール
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: やや甘口
  • グロロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,875 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ヴィニョー シュヴロー ヴーヴレ セック [2022]

買いブドウで造るヴーヴレ。柑橘類を想わせる爽やかなアロマ。フレッシュな果実味、心地よい酸とミネラルのバランスがよく、若いうちから楽しめます。

土壌:粘土、火打石、石灰石

ステンレスタンク(天然酵母) ステンレスタンク熟成 2カ月
  • Vigneau-Chevreau Vouvray Sec[2022]
  • フランス/ロワール/トゥーレーヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,593 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デ カール ル ルーピオ ヴァン ド ペイ デュ ヴァル ド ロワール [2022]

2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。 ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。凝縮感が感じられ果実味を楽しめるワインを目指しているため収量を限界まで落としています。茎まで完熟した全房を使用して発酵。その後マロラクティック発酵を行い、約8ヶ月間タンクで熟成。まじり気のない純朴な果実香や野性味のあるタッチで、アロマに白胡椒のニュアンスがあります。アタックの瞬間的な印象は「飲みやすい一本」ですが、複雑で奥行きある滋味深い味わいが印象的です。
アルコール度数:12.0%
  • DOMAINE DES QUARRES LE LOUPIOT VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE[2022]
  • フランス/ロワール/ヴァルドロワール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • グロロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,475 のところ
販売価格 ¥ 2,128 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ミショー トゥレーヌ シュノンソー エクラ ド シレックス VV [2022]

コンクールでメダルを欠かすことのないトゥレーヌ ソーヴィニヨンと、常に高評価を得ているクレマンを産する優良ドメーヌです。シェール川右岸の丘の斜面の畑。シレックス(火打ち石)を多く含む砂利・砂質土壌。樹齢50年以上の古樹のブドウから造られています。しっかりとした骨格を持ち、熟成も楽しみなワインです。完熟したブドウを使用しているためしっかりした色合い。柑橘系や白い花のような香り。厚みがありふくよかで、ミネラルを思わせる風味豊か。ミントのニュアンスがあり、いきいきとした印象で非常に爽やか。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE MICHAUD TOURAINE CHENONCEAUX ECLAT DE SILEX VV[2022]
  • フランス/ロワール/トゥレーヌ/トゥレーヌシュノンソー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 2,976 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デ カール アンジュー ブラン レ ピエール ノワール [2021]

2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。 ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。ワイン名はレ ピエール(石)ノワール(黒)。土壌に多く含まれている黒い片岩を意味しています。野生酵母のみで約8ヶ月かけて発酵を行います。完熟したアプリコットや西洋梨のコンポートなど甘美なアロマが広がり、味わいは濃密で凝縮感に富んだ果実味が感じられます。ミネラルを思わせる味わいと適度な酸味が全体のバランスを見事に保っています。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE DES QUARRES ANJOU BLANC LES PIERRES NOIRES[2021]
  • フランス/ロワール/アンジューソミュール/アンジュー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,721 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ クロー ド ネル アンジュ ルージュ カベルネ フラン [2019]

エッジに紫を帯びた深い色調。香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
  • CLAU de NELL Anjou Rouge Cabernet Franc[2019]
  • フランス/ロワール/アンジュソミュール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネフラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デ カール ヴァン ド ペイ デュ ヴァル ド ロワール ソーヴィニヨン ブラン [2021]

2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。 ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。特長的なのはワインにグラ(厚み)を与えるため、熟成中にルモンタージュを行います。エニシダ(深緑の植物)、カシスの芽、グレープフルーツなどのアロマが立ち込め、直線的なミネラルを思わせる風味があり、飲み飽きしないスタイル。
アルコール度数:11.5%
  • DOMAINE DES QUARRES VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE SAUVIGNON BLANC[2021]
  • フランス/ロワール/ヴァルドロワール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,931 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ デ カール クレマン ド ロワール ブリュット ナチュール [NV]

2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。 ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。ミネラル豊かな片岩土壌。この地方では珍しい手摘み収穫したブドウを使用。ドザージュ0のブリュット ナチュール。カリンやリンゴの蜜の爽やかアロマとしっかりしたミネラルを思わせる風味。キリッとドライでアペリティフでも食中でも楽しめる万能なクレマンです。
  • DOMAINE DES QUARRES CREMANT DE LOIRE BRUT NATURE[NV]
  • フランス/ロワール
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,157 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン レシュリエ [2017]

1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。チュロニアン期の石灰質土壌(テュフォー)。手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。52mm厚みのある1200Lの楕円形の樽で3ヶ月間発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
  • L'ECHELIER BLANC DOMAINE DES ROCHES NEUVES[2017]
  • フランス/ロワール/アンジューソミュール/ソミュール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,660 のところ
販売価格 ¥ 9,561 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ メリオー ピノ ノワール レ ゼキサゴナル [2022]

フレッシュで瑞々しいイチゴのような果実味が楽しめる、チャーミングで愛らしいスタイルのピノ ノワール。

土壌:粘土白亜質、砂利質

ステンレスタンクでマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 12カ月
  • Domaine Merieau Les Hexagonales Pinot Noir[2022]
  • フランス/ロワール/トゥーレーヌ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,297 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クロ デ ショファルディエール [2014]

ミュスカデの熟成の可能性を体現する、長期熟成のキュヴェ。このアペラシオンでは珍しく手摘み収穫。1.23haに植えられた樹齢40-74年のブドウから造られ地下のガラス製タンクで45ヶ月、澱と共に熟成。鮮やかな黄金色。アプリコットやオレンジに加えトーストの香ばしい香り。砂糖漬けにした果物のような甘さを含んだ果実味が心地よいワイン。若いミュスカデとは一線を画す、ユニークなワインです。
アルコール度数:12.5%

代々ブドウ栽培を行っているペロー家。現在の当主からドメーヌ元詰めを実現、兄弟で栽培と醸造を担当しています。
  • DOMAINE DES COGNETTES MUSCADET SEVRE ET MAINE CLOS DES CHOFFARDIERES[2014]
  • フランス/ロワール/ペイナンテ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ミュスカデ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,510 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ヴィネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クロ ド ラ ウセ [2017]

最低でも3年の瓶熟を経た後に出荷される、単一区画のミュスカデ。熟した果実にデリケートな白い花、柑橘系。香りは複雑で落ち着きがあり、ブリオッシュを思わせる香ばしさ。口に含むと凝縮度が強く感じられ、ピュアな酸味と充実した酸味が調和し、アフターに心地よい旨味が広がる。別格のミュスカデ。
  • Domaines VINET Muscadet Sevre et Maine Clos de la Houssaie[2017]
  • フランス/ロワール/ペイナンテ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ムロンドブルゴーニュ(ミュスカデ)100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,467 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ヴィネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュル リー ドメーヌ サン マルタン [2021]

黄金色の色調。新鮮で生き生きとしたアタックをもち、果実香もきれいに現れている。ピュアなミネラル。酸度は十分だが、他の要素とのバランスの良さが味わいにおける酸味をまろやかにしている。11度くらいの温度でアペリティフとして楽しむのに最適。また、シーフードや白身の肉と合わせることもできる。
  • Domaines VINET Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Domaine Saint Martin[2021]
  • フランス/ロワール/ペイナンテ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ムロンドブルゴーニュ(ミュスカデ)100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,760 のところ
販売価格 ¥ 1,706 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ リズ エ ベルトラン ジュセ エグジレ ブラン ペティヤン [2022]

自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト”エグジレ”。フレッシュなアロマとピュアな果実味、柔らかなコクをあわせもつ、バランスの良いペティヤンです。

メトド アンセストラル方式 瓶内熟成4カ月
  • Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc petillante[2022]
  • フランス/ロワール
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン50%、コロンバール50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,170 のところ
販売価格 ¥ 4,328 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ リズ エ ベルトラン ジュセ プルミエ ランデヴ [2021]

花梨を想わせる果実香に金木犀、ジャスミンを想わせる魅惑的なアロマ。厚みのある果実味と整った綺麗な酸、優しい旨味を持ちます。蜜や紅茶も現れる美しい余韻が長く続きます。

土壌:シレックス主体

コンクリートタンク、及びオーク樽(天然酵母/MLF有) ステンレスタンク 12カ月/ オーク樽(600l) 10カ月
  • Lise et Bertrand Jousset Premier Rendez-vous[2021]
  • フランス/ロワール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,205 のところ
販売価格 ¥ 5,908 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ リズ エ ベルトラン ジュセ エグジレ ブラン [2020]

自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト”エグジレ”。リンゴや枇杷等のフレッシュでピュアな果実味と伸びやかな酸をもつ、飲み心地の良い白ワインです。

土壌:石灰質土壌

ステンレスタンク(天然酵母/MLF有) ステンレスタンク 12カ月
  • Lise et Bertrand Jousset Exile Blanc[2020]
  • フランス/ロワール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン50%、コロンバール50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 3,906 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ キュヴェ ロートル リーヴ [2021]

選び抜いた区画での繊細な畑仕事と、長いシュール リーを行います。スタンダードとはまた違う、奥深い魅力の上級キュヴェです。

土壌:シレックス

ステンレスタンク(天然酵母/MLF有) ステンレスタンク熟成 12カ月(シュール リー)
  • Domaine Tabordet Pouilly Fume Cuvee l'Autre Rive[2021]
  • フランス/ロワール/サントルロワール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,582 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ [2022]

輝きのある色調、白い花やモモを想わせる香りでミネラル感も豊富。非常にクリアーな味わいですが、肉厚さも感じられるワインです。

土壌:泥灰土、粘土石灰質、シレックス

ステンレスタンク(天然酵母/MLF有) ステンレスタンクにて6ヵ月
  • Domaine Tabordet Pouilly Fume[2022]
  • フランス/ロワール/サントルロワール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,510 のところ
販売価格 ¥ 3,821 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー レ ロッシュ [2022]

1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、選果、全除梗、8-10日間22-24度でステンレスタンクで発酵。澱と共にステンレスタンクと木樽で3-4ヶ月間熟成。ドメーヌ名「Roches」の名前を冠したエントリーラインのワイン。赤系果実の香り、洗練された酸味、滑らかな質感、上質なタンニン。カベルネ フランの程好い青さが楽しめます。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE DES ROCHES NEUVES LES ROCHES[2022]
  • フランス/ロワール/アンジューソミュール/ソミュールシャンピニー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネフラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,608 税込
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