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ピエモンテPiemonte

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  • 赤ワイン

■お取寄せ テロワール チェレット バローロ コンテ デル ウニタ [2016]

伝統的製法に忠実に、チェレットのネゴス部門が醸造し瓶詰め。「統一の伯爵」を意味するコンテ デル ウニタは、かつてイタリア統一の基礎を築き、バローロ発展に努めたカヴール伯爵に名をちなみます。ステンレスタンクで28-30度に温度管理しながら、アルコール発酵とマセラシオン(14-16日)。1年目はフレンチオークの樽(300L)で行い、2年目はスラヴォニア産の大樽で熟成。その後瓶内で約1年熟成。チェリーやクランベリーの果実、甘いスパイス香。トリュフやリコリスの香りやタバコなどエレガントな熟成に由来する香り。シャープな酸、口中でも香りと同様な果実とスパイスにスミレなどの花の風味が感じられます。アルコール度数:14.5%
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,940 のところ
販売価格 ¥ 4,752 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ テロワール チェレット バローロ コンテ デル ウニタ [2015]

伝統的製法に忠実に、チェレットのネゴス部門が醸造し瓶詰め。「統一の伯爵」を意味するコンテ デル ウニタは、かつてイタリア統一の基礎を築き、バローロ発展に努めたカヴール伯爵に名をちなみます。ステンレスタンクで28-30度に温度管理しながら、アルコール発酵とマセラシオン(14-16日)。1年目はフレンチオークの樽(300L)で行い、2年目はスラヴォニア産の大樽で熟成。その後瓶内で約1年熟成。チェリーやクランベリーの果実、甘いスパイス香。トリュフやリコリスの香りやタバコなどエレガントな熟成に由来する香り。シャープな酸、口中でも香りと同様な果実とスパイスにスミレなどの花の風味が感じられます。アルコール度数:14%
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,940 のところ
販売価格 ¥ 4,752 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ムステラ ランゲ ビアンコ ジョヴィネ [2019]

3つの国際品種を使用した奇抜な1本。ソーヴィニヨン ブランはアロマ、シャルドネはミネラル、ピノ ノワールはエレガントさやイチゴのような香りを加えます。

土壌:泥灰、粘土、白色凝灰岩

ステンレスタンク80%/オーク樽熟20%(225L) オーク樽6カ月(225L、新樽比率25%)
  • イタリア/ピエモンテ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン70%、シャルドネ20%、ピノノワール10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,993 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ デルテット ロエロ ロッソ ゴッリーニ [2018]

濃いルビーレッド。ダークチェリーなどの果実の香りとカカオの香りが広がります。酸がしっかりしておりタンニンが滑らかでエレガント。赤身の肉料理と相性が良いです。

土壌:石灰岩、粘土、砂

ステンレス醗酵 オーク樽18カ月(35HL、スラヴォニア産)
  • イタリア/ピエモンテ/ロエロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ デルテット アルタ ランガ ブリュット [2017]

柑橘系のフルーツやピノ ノワール由来の赤果実の香り、熟成由来のブリオッシュの風味が特徴的。フレッシュな果実味、硬質なミネラル感、酸味のバランスが心地よい。

土壌:炭酸カルシウムに富むマール、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンク 8カ月 瓶熟:30カ月
  • イタリア/ピエモンテ/ロエロ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール60%、シャルドネ40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,060 のところ
販売価格 ¥ 4,138 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ デル メロ ガヴィ [2020]

北イタリアの代表的な辛口白ワイン。コルテーゼ種から造られます。シトラスの香りや蜂蜜の香りが広がります。程良い酸味が感じられ穏やかな口当たりが心地よく、爽やかなワインです。

土壌:石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • イタリア/ピエモンテ/ガヴィ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • コルテーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バローロ [2011]

深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続きます。

土壌:石灰質、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 醸造:オーク樽熟成 48カ月以上(5、500L スラヴォニア産 新樽比率20%)/瓶熟成 18カ月以上
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,468 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カ デル バイオ ランゲ リースリング [2019]

ピエモンテ州の銘醸ワイナリーが造る辛口の白。麦わら色に淡い緑色のハイライト。パイナップルやマンゴーなどのトロピカル フルーツの香りが印象的。酸が豊かで飲みやすいワインです。

土壌:石灰質、砂質

ステンレスタンク(マロラクティック醗酵無し) ステンレスタンクにて12カ月熟成(定期的にバトナージュを行う) 瓶熟12カ月以上
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カ デル バイオ ランゲ シャルドネ セルミネ [2020]

ピエモンテ州の銘醸ワイナリーが造る辛口白ワイン。淡い麦わら色でフルーティな香りや花のアロマがしっかりと広がり、ナッツの香りが後半感じられます。しっかりとしたボディが魅力です。

土壌:石灰質、泥灰土、砂質

ステンレスタンクにて主醗酵後、50%トノーにてマロラクティック醗酵 50%をオーク樽熟成にて6カ月熟成(フランス産、500L、新樽比率100%)ブレンド 瓶熟3カ月以上
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カ デル バイオ バルバレスコ ヴァッレグランデ [2018]

ピエモンテ州の銘醸ワイナリーが造る、フルボディの赤ワイン。輝きのあるガーネット、赤果実のドライフルーツのアロマが強く感じられます。滑らかなタンニンが魅力の赤ワインです。

土壌:青粘土、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてMLF(25HL) オーク樽熟成 30カ月(スラヴォニア産、25HL) 瓶熟成6カ月以上 (ノン フィルター)
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 4,963 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カ デル バイオ バルバレスコ アジリ [2018]

バルバレスコを代表する銘醸畑、アジリ。輝きのあるガーネット、ダークチェリー、スミレの花、コショウやリコリスの香りが複雑に広がります。滑らかなタンニンと長い余韻が魅力です。

土壌:青粘土、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてMLF(25HL) オーク樽熟成 30カ月(スラヴォニア産、25HL/フランス産、500L) 瓶熟成6カ月以上 (ノン フィルター)
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,580 のところ
販売価格 ¥ 6,864 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ イル ファルケット デル ファント モスカート ダスティ ハーフ [2020] 375ml

ピエモンテ州を代表する弱発泡の甘口ワイン。マスカットの甘酸っぱさと微炭酸が心地よく爽やかな飲み口です。デザートでアップルパイやマフィンと相性が抜群です。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • モスカートビアンコ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,925 のところ
販売価格 ¥ 1,787 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ イル ファルケット デル ファント モスカート ダスティ [2020]

ピエモンテ州を代表する弱発泡の甘口ワイン。マスカットの甘酸っぱさと微炭酸が心地よく爽やかな飲み口です。デザートでアップルパイやマフィンと相性が抜群です。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • モスカートビアンコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,475 のところ
販売価格 ¥ 2,200 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ アゼリア ランゲ ネッビオーロ [2019]

比較的若木で造る華やかで味わい深い柔和なネッビオーロワイン。日常的に楽しむ用としてステンレス仕上げに。品種の特徴である花や赤果実を純粋に楽しむことが出来ます。

土壌:石灰質

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 15カ月/瓶熟成6カ月以上(ノン フィルター)
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,395 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サン シルヴェストロ バローロ パトレス [2016]

完熟由来の甘味のあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーの果実の香りが特徴的。綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさがあり余韻が長いです。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月(3、000L)/瓶熟成6カ月以上
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,290 のところ
販売価格 ¥ 3,560 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ チェレット モンソルド ランゲ ビアンコ (スクリュー) [2019]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。石灰質土壌、標高600mの畑でビオロジックで栽培するリースリングを使用。あえてマロラクティック発酵をせず、溌剌とした酸を残し残糖とのバランスをとっています。リースリングの聖地ドイツワインのようにわずかに残糖を残した味わいのバランスが良いワイン。大きな気温差がある土地で造るからこそできる個性を発揮。
アルコール度数:12.0%
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ/ランゲビアンコ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや辛口
  • リースリング100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,916 のところ
販売価格 ¥ 3,132 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ チェレット モンソルド ランゲ ロッソ [2018]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。自社畑からの国際品種3種を品種ごとに醸造、樽熟成。ブレンド比率は年によって変わります。ビオロジックの認証も取得。モンソルドはワイナリーの名称にちなみます。カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、シラー種のブレンドで造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。
アルコール度数:14.0%
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ/ランゲロッソ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロ51%、シラー35%、カベルネソーヴィニヨン14%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,916 のところ
販売価格 ¥ 3,132 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ チェレット アルネイス ブランジェ(スクリュー) [2020]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。ビオロジック農法で造られる自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。発酵時に発生するCO2を少し残してすっきりした口当たりを表現。イタリアの白ワインの歴史を変えたといわれるワイン。白い花のような香り、土壌由来の塩っぽいニュアンスが感じられる、すがすがしい清涼感のあるワイン。
アルコール度数:13.0%
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ/ランゲアルネイス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルネイス100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,718 のところ
販売価格 ¥ 2,974 税込
  • スパークリング

■お取寄せ チェレット モスカート ダスティ [2020] 375ml

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。1978年がファーストヴィンテージの定番デザートワイン。シャルマ方式で造られる微発泡ワイン。アルコール度数も5-6%に抑えたほのかな甘口ワイン。モスカート(マスカット)種らしい華やかな香り。甘みはありますが、それに負けない綺麗な酸があり、ワイン全体の味わいをしっかりと引き締め、美しいバランスを保っています。
アルコール度数:5.5%
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ/モスカートダスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口
  • モスカート100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,958 のところ
販売価格 ¥ 1,730 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サン シルヴェストロ バルバレスコ マーニョ [2018]

熟したイチゴの甘い香りやミネラル、ホワイトペッパーのアクセントが感じられます。タンニンがしっかりとあり、ワイン全体を引き締めます。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 9カ月(3、000L、スラヴォニア産)/ 瓶熟成6か月以上
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,818 税込
81件中 1-20件表示
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