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ピエモンテPiemonte

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  • 白ワイン

■お取寄せ アジィエンダ アグリコーラ チェルッティ リーヴァ グランダ ピエモンテ シャルドネ [2021]

輝きのある黄金色。洋ナシやパイナップルなどの南国果実の香りに、フレッシュなハーブのニュアンス。香り豊かでミネラル感、酸味のバランスが優れた樽熟ワイン。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク/オーク樽(225L)にてMLF オーク樽(仏産、225L、新樽20%))9カ月/瓶15カ月以上
  • Azienda Agricola Cerutti Riva Granda Piemonte Chardonnay[2021]
  • イタリア/ピエモンテ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,455 のところ
販売価格 ¥ 3,778 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ アジィエンダ アグリコーラ ムステラ ランゲ シャルドネ [2023]

ややグリーンがかった色合いで、白い花やフルーツ感に富んだ香りが広がり、若いパイナップルのような甘酸っぱさを感じます。ドライな口当たりで軽めの料理と相性が良いです。

土壌:泥灰、粘土、白色凝灰岩

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Azienda Agricola Mustela Langhe Chardonnay[2023]
  • イタリア/ピエモンテ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,213 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ サンテロ ヴィッラ ヨランダ モスカート ダスティ [2022]

爽やかな口当たりが魅力的な、北イタリアの微発泡性の甘口ワイン。マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味が口いっぱいに広がります。

土壌:石灰質土壌

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Santero F.lli & C. S.p.a. Villa Jolanda Moscato D'Asti[2022]
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • モスカートビアンコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,925 のところ
販売価格 ¥ 1,925 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ランゲ ネッビオーロ [2010]

飲み頃ネッビオーロ。イチゴやアセロラの果実香、ハーブやコーヒー、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいワインです。

土壌:砂質、石灰質

ステンレスタンク オーク樽(スラヴォニア産、ハンガリー産、5、200L)24カ月/オーク樽熟成後、ステンレスタンク熟成/瓶6カ月以上
  • Casa Vinicola Nicolello Langhe Nebbiolo[2010]
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,750 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ アジィエンダ アグリコーラ ムステラ ランゲ ビアンコ ジョヴィネ [2021]

3つの国際品種を使用した、ムステラの個性が光る1本。ソーヴィニヨン ブランはアロマ、シャルドネはミネラル、ピノ ノワールはエレガントさやイチゴのような香りを加えます。

土壌:泥灰、粘土、白色凝灰岩

ステンレスタンク80%/オーク樽熟20% オーク樽20%(仏産、新樽比率50%)6カ月/ステンレスタンク80%/瓶6カ月以上
  • Azienda Agricola Mustela Langhe Bianco Jovine[2021]
  • イタリア/ピエモンテ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン70%、シャルドネ20%、ピノネロ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,530 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ [NV]

ピノ ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Santero F.lli & C. S.p.a. Pinot Chardonnay Spumante[NV]
  • イタリア/ピエモンテ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • ピノビアンコ50%、シャルドネ50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ テロワール チェレット バローロ コンテ デル ウニタ [2019]

伝統的製法に忠実に、チェレットのネゴス部門が醸造し瓶詰め。「統一の伯爵」を意味するコンテ デル ウニタは、かつてイタリア統一の基礎を築き、バローロ発展に努めたカヴール伯爵に名をちなみます。ステンレスタンクで28-30度に温度管理しながら、アルコール発酵とマセラシオン(14-16日)。1年目はフレンチオークの樽(300L)で行い、2年目はスラヴォニア産の大樽で熟成。その後瓶内で約1年熟成。チェリーやクランベリーの果実、甘いスパイス香。トリュフやリコリスの香りやタバコなどエレガントな熟成に由来する香り。シャープな酸、口中でも香りと同様な果実とスパイスにスミレなどの花の風味が感じられます。
アルコール度数:14.5%
  • TERROIRS CERETTO BAROLO CONTE DELL' UNITA[2019]
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 7,700 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ チェレット バローロ ブリッコ ロッケ [2019]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。チェレットの単独所有畑。所有面積は1.46ha。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で約9ヶ月、オーストリア製の大樽で約18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約30年。ファーストヴィンテージは1982年。調和したデリケートなエレガントさと力強い凝縮感の両方を兼ね備えたワイン。若さからくる花のアロマがチョコレートやトリュフ、スパイスの香りへと変化していきます。
アルコール度数:14.0%
  • CERETTO BAROLO BRICCO ROCCHE[2019]
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 48,400 のところ
販売価格 ¥ 48,400 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ チェレット バローロ プラポ [2019]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。南-南東、標高270-380m。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約40年、所有面積は2.4ha。ファーストヴィンテージは1972年。バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランス良くまとまっています。力強く、かつ上質なきめ細かいタンニンと酸を持つ長期熟成型のワイン。
アルコール度数:14.5%
  • CERETTO BAROLO PRAPO[2019]
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 31,460 のところ
販売価格 ¥ 31,460 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ テヌータ イル ファルケット テヌータ デル ファント モスカート ダスティ (ハーフボトル) [2022] 375ml

カネッリ地区で造られる上級の弱発泡性甘口ワイン。マスカットの甘酸っぱさと微炭酸が心地よく爽やかな飲み口です。評価紙でも高い評価を受け続けています。

土壌:粘土石灰質

シャルマ方式/ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Tenuta il Falchetto Tenuta del Fant Moscato D'Asti Half[2022]
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 甘口
  • モスカートビアンコ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ サンテロ ディーレ バルベーラ ダスティ オーク樽熟成 [2022]

オーク樽で熟成したバルベーラの深みのある豊かな香りと、熟した果実の芳醇な味わいが魅力的な1本。手型を象ったボトルには、ワイン造りへの想いが詰まっています。

土壌:石灰質土壌

ステンレスタンク オーク樽にて6カ月(仏産、225L)
  • Santero F.lli & C. S.p.a. Dile Barbera D'Asti Oak Aged[2022]
  • イタリア/ピエモンテ/バルベーラダスティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • バルベーラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,365 のところ
販売価格 ¥ 2,171 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バルバレスコ [2008]

深みのあるルビーレッドに、ガーネット色のエッジ。輪郭がはっきりしたブラックベリーやなめし皮の香りが広がります。果実味と柔らかなタンニンが心地よく広がり、余韻が長く続きます。

土壌:石灰質、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後マロラクティック醗酵 オーク樽熟成52カ月(7、200L、スラヴォニア産)/瓶詰までステンレスタンク/瓶36カ月以上
  • Casa Vinicola Nicolello Barbaresco[2008]
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,090 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ チェレット バルバレスコ [2020]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。約5haの自社畑の2箇所の区画のブドウを使用。熟成はフレンチオーク樽と伝統的な大樽を使い、約36ヶ月間行われます。平均生産量は25000本。平均樹齢は約40年。アジリの区画からはフィネスを、ベルナドットの区画からボディがもたらされます。2つの区画をブレンドすることでエレガントで骨格がある味わいとなります。
アルコール度数:14.0%
  • CERETTO BARBARESCO[2020]
  • イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,210 のところ
販売価格 ¥ 10,012 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バローロ [2013]

深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく、長い余韻が続きます。

土壌:石灰質、泥灰土

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF オーク樽(スラヴォニア&クロアチア産、5、500L)40カ月/ステンレスタンク(10、000L)44カ月/その後瓶熟成
  • Casa Vinicola Nicolello Barolo[2013]
  • イタリア/ピエモンテ/バローロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,090 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アジィエンダ アグリコーラ アゼリア バローロ ブリッコ フィアスコ [2017]

アゼリアの歴史を代表するクリュの1つで、古木から造られるバローロ。フルーティでフラワリーなアロマが余韻まで続きます。フィネスとエレガンスに溢れたワインです。

土壌:石灰質、トルトニアン時代に形成された土壌

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽(オーストリア産、スラヴォニア産、仏産、25HL-50HL、古樽)30カ月/瓶9カ月以上 (ノン フィルター)
  • Azienda Agricola Azelia Barolo Bricco Fiasco[2017]
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 18,370 のところ
販売価格 ¥ 15,063 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ チェレット モンソルド ランゲ ロッソ [2021]

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。自社畑からの国際品種を品種ごとに醸造、樽熟成。ブレンド比率は年によって変わります。ビオロジックの認証も取得。モンソルドはワイナリーの名称にちなみます。国際品種のブレンドで造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。バニラなどの甘いスパイス、きめ細かく滑らかなタンニン、果実の凝縮感のある味わいです。
アルコール度数:14.5%
  • CERETTO MONSORDO ROSSO[2021]
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロ44%、シラー34%、カベルネソーヴィニヨン22%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,608 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ サンテロ ピノ ロゼ [NV]

ピノ ビアンコ種とピノ ネロ種を用いて造られた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノ ロゼ」。スタイリッシュなラベルと本格的な味わいをお楽しみください。

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Santero F.lli & C. S.p.a. Pinot Rose[NV]
  • イタリア/ピエモンテ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノビアンコ70%、ピノネロ30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,621 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アジィエンダ アグリコーラ アゼリア バローロ ブリッコ フィアスコ [2019]

アゼリアの歴史を代表するクリュの1つで、古木から造られるバローロ。フルーティでフラワリーなアロマが余韻まで続きます。フィネスとエレガンスに溢れたワインです。

土壌:石灰質、トルトニアン時代に形成された土壌

ステンレスタンクにて12日/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽(オーストリア産、スラヴォニア産、仏産、25HL-50HL)30カ月/瓶9カ月以上 (ノン フィルター)
  • Azienda Agricola Azelia Barolo Bricco Fiasco[2019]
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 23,100 のところ
販売価格 ¥ 18,942 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アジィエンダ アグリコーラ アゼリア バローロ [2019]

7カ所の自社畑のブドウをブレンド。花などの洗練されたアロマはカスティリオーネ ファッレット地区、力強さはセッラルンガ地区の特徴。ワイナリーを代表する伝統的なバローロです。

土壌:石灰質に粘土が混じる

ステンレスタンク/オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽(スラヴォニア産、オーストリア産、フランス産、25-50HL)24カ月/瓶12カ月以上 (ノン フィルター)
  • Azienda Agricola Azelia Barolo[2019]
  • イタリア/ピエモンテ/ランゲ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネッビオーロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,010 のところ
販売価格 ¥ 8,208 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ チェレット モスカート ダスティ (ハーフボトル) [2022] 375ml

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。1978年がファーストヴィンテージの定番デザートワイン。シャルマ方式で造られる微発泡ワイン。アルコール度数も5-6%に抑えたほのかな甘口ワイン。モスカート(マスカット)種らしい華やかな香り。甘みはありますが、それに負けない綺麗な酸があり、ワイン全体の味わいをしっかりと引き締め、美しいバランスを保っています。
アルコール度数:5.5%
  • CERETTO MOSCATO D'ASTI 375ML[2022]
  • イタリア/ピエモンテ/アスティ/モスカートダスティ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口
  • モスカート100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,112 のところ
販売価格 ¥ 1,888 税込
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