セインツベリー / Saintsbury

KINGS OF CARNEROS
カーネロスの名を世界に広めたワイナリー

良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信。セインツベリーを興しました。

セインツベリーのエレガントなスタイルはたちまち話題となり、1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至ります。この地にこだわり続けるセインツベリーのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じます。

近年より、セインツベリーのワインは洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させます。

≪高得点≫
■【お取寄せ】セインツベリーカーネロスピノノワール[2017](375ml) 375ml

通常3,740円のところ
特価3,740円(税込)

カーネロスにある複数のヴィンヤードの原酒をブレンド。カーネロスの風土を、そしてワイナリーのスタイルを最もよく表したワイン。黒いベリーの風味、スパイシーで深い味わい。パワーと優雅さを兼ね備えたピノノワール。

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク熟成: フレンチオーク(15％新樽)にて8ヶ月

■【お取寄せ】セインツベリーカーネロスシャルドネ[2018](375ml) 375ml

通常2,970円のところ
特価2,376円(税込)

カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。

契約畑 / 発酵熟成: フレンチオークにて

明るい陽光を思わせる豊かな果実味、華やかな樽香、カリフォルニアらしいリッチなスタイルながらそれを支える酸味もあり、バランスの良い味わい。

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