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ホーニッグ

ホーニッグ / Honig

スペクテイター誌にも認められた高級ワイン産地ラザフォードのベストバリュー

ホーニッグワイナリーは高価なカベルネの産地として有名なラザフォードにありこの周辺で育つぶどうは、ラザフォード・ダストと呼ばれるミネラル成分が特徴です。

1964年、ナパのラザフォードでワイナリーがスタートし、1981年にオレンジカウンティーのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで本格的にワインメーキングが起動にのり始めました。

近年でもいくつものコンクールで数々の賞を獲得しており、スペクテイター誌でも白ワインベストバリューに選ばれるなど話題のワイナリーです。

カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。