チョークヒル エステートChalk Hill Estate
AVAチョーク ヒル唯一の100%エステート・ワイナリー
ワイナリーのあるチョークヒルAVAはソノマカウンティ内に位置し、西には冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレー、北東には温暖なアレクサンダー・ヴァレーが広がるワイン産地。
このチョークヒル エステートはチョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーです。設立は1972年。ユニークな地形、気候そして地質的にも多様性に富みこのエステートでワールド・クラスのブルゴーニュとボルドー品種のワインをつくっています。
また、チョークヒルは、ワインスペクテイター、ワインアドヴォケイト、ワインエンスージアストによって90点以上の評価を200回以上も受けています。
チョークヒルは永年にわたりクローン・リサーチのリーダーで、葡萄畑の独自な各区画に細心の注意を払って最適な葡萄品種、クローンを選んでいます。実際に有名なチョークヒルエステート シャルドネはワイナリーで開発されたチョークヒルクローンでつくられています。この品質への飽くなき探求がチョークヒルエステートのあらゆる葡萄栽培とワイン醸造の決定の根幹を成しています。