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■【お取寄せ】ブティノ ワンダリング ビースト シラー[2017]

■【お取寄せ】ブティノ ワンダリング ビースト シラー[2017]

通常3,996円のところ
特価3,396円(税込)

注目の醸造家、ドノヴァン ラール氏が手がけるシラー。テクスチャーにまで明るい果実味が感じられ、スレート土壌由来のミネラル感が加わり、長く広がりのある余韻が楽しめます。

スレート 頁岩を含むローム質土壌

醗酵:50%全房 50%破砕なしで醗酵(天然酵母)熟成:オーク樽(300L)にて6カ月(新樽なし)

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■【お取寄せ】フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 白[2018]

■【お取寄せ】フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 白[2018]

通常1,512円のところ
特価1,395円(税込)

ローヌを想わせるユニークな名前のこのワイン。薄い黄金色で洋ナシやライチのフレーバーを持ち、リッチなアプリコットのアロマやほのかなココナッツ香が漂うスッキリ辛口白ワインです。

有機物に富む吸水性のよいオークリーフ土壌。

醗酵槽:ステンレスタンク 3カ月(シュールリーを行う)

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■【お取寄せ】フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 赤[2018]

■【お取寄せ】フェアヴュー ゴーツ ドゥ ローム 赤[2018]

通常1,512円のところ
特価1,395円(税込)

ローヌを想わせる遊び心たっぷりな名前のこのワイン。名前はユニークですが味は本格派ローヌブレンド。リッチな赤果実のアロマとクローブやスパイス香を持つ深くリッチなワインです。

自社畑:有機質を豊富に含む吸水性の良い花崗岩質土壌

熟成: 7カ月(旧樽のみ)

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■【お取寄せ】ド トラフォード ワインズ ド トラフォード シュナン ブラン[2017]

■【お取寄せ】ド トラフォード ワインズ ド トラフォード シュナン ブラン[2017]

通常3,888円のところ
特価3,304円(税込)

建築家のトラフォード氏が南アフリカの優良産地で極めて少量生産 手造りにこだわったワイナリー。果実味とオークのニュアンスが絡み合った複雑な味わい、余韻の長い凝縮感あるワイン。

重粘土、砂利質

醗酵槽:樽醗酵 (MLF無し)熟成: 225&700lバリックにて カ月(新樽 %)

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■【お取寄せ】スピアー ワインズ スピアー シーワード シャルドネ[2018]

■【お取寄せ】スピアー ワインズ スピアー シーワード シャルドネ[2018]

通常2,376円のところ
特価2,036円(税込)

繊細な柑橘果実や青リンゴのアロマが引き締まった酸、程よいオーク香と見事に溶け込み、みずみずしくも重心が整った線の長いストラクチャーを持つ上質なシャルドネ。

南西向きのオークリーフ土壌

醗酵:80%ステンレス タンク、20%オーク樽(MLF無し) 熟成:ステンレス タンクとフレンチオーク樽(300−400L、新樽3%)で8カ月 瓶熟成:2カ月

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■【お取寄せ】スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート ムールヴェードル[2015]

■【お取寄せ】スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート ムールヴェードル[2015]

通常2,646円のところ
特価2,268円(税込)

木イチゴ、チェリー、スミレ、シナモン、胡椒のアロマ。チャーミングな果実味は絹のようなタンニンと共に心地良く広がる。食事との合性抜群なスッキリとしたフィニッシュ。

深いオークリーフ土壌やラテライト土壌(koffieklip)

醗酵:開放式コンクリート タンク醗酵 熟成:フレンチ&アメリカンオーク樽 14カ月(新樽比率8%)

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■【お取寄せ】スターク コンデ ワインズ スターク コンデ シラー[2016]

■【お取寄せ】スターク コンデ ワインズ スターク コンデ シラー[2016]

通常2,970円のところ
特価2,545円(税込)

完熟したプラムや赤果実、白コショウのニュアンスを持ちます。スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーズです。

大きな石の多い、風化した花崗岩土壌

醗酵:小さな開放式バットで醗酵(10%全房醗酵) 熟成:フレンチ オーク樽にて20カ月(300L、新樽比率20%)

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■【お取寄せ】グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ゼロ[2012]

■【お取寄せ】グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ゼロ[2012]

通常4,590円のところ
特価3,900円(税込)

熟した柑橘類、オレンジの花そしてピーチのアロマを持ちます。ブリオッシュや蜂蜜香も現れます。味わいは非常にドライ。さわやかな果実味と弾ける泡が魅力です。

石灰質土壌

醗酵槽:ステンレス タンク(MLF無し) 3カ月シュールリー 瓶内熟成:最低60カ月

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■【お取寄せ】ルパート&ロートシルト クラシック[2016]

■【お取寄せ】ルパート&ロートシルト クラシック[2016]

通常2,916円のところ
特価2,478円(税込)

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■【お取寄せ】フェアヴュー ザ ゴートファーザー[2016]

■【お取寄せ】フェアヴュー ザ ゴートファーザー[2016]

通常2,052円のところ
特価1,758円(税込)

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■【お取寄せ】サイン サイン レッド[2011]

■【お取寄せ】サイン サイン レッド[2011]

通常4,104円のところ
特価3,488円(税込)

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