スタッフＪさんのレビュー

しっかり濃い目のシャルドネ！ それだけではなく、果実の爽やかさやミネラル感もきちんとあって、 すごくバランスのいい1本でした。 香りはレモンやグレープフルーツのような柑橘系。 味わいは凝縮感のある果実味に、ほどよい酸とキレがあって、 魚料理だけでなく、バターやクリームを使った料理にも合いそうです。 しっかり系なのに爽やか。夏にも美味しいリザーヴ・シャルドネ。

香りは、柑橘やりんごなどのフレッシュな果実に、ほんのり魅惑的なオイル香。 味わいは、完熟した果実のふくよかさと、優しい甘み、 それをきゅっと引き締める酸味のバランスが絶妙！ とても心地よく、単体でも勿論いいんですが 甘辛い中華惣菜たちと、これがまたよく合うんです。 なかでも棒棒鶏（バンバンジー）は、 コクのある味噌ダレがこのリースリングに驚くほどフィットしました！

グラスに注いだ瞬間から、 ラズベリーやイチゴ、アメリカンチェリーのチャーミングな香りがふんわり。 そこに紅茶やバラの花のような香りが重なっていきます。 口に含むと、やわらかなタンニンと ピノ・ノワール特有の土っぽいニュアンス。 酸味はしっかりあるけど優しく、全体のバランスがとても良い。 「やっぱり、オー・ボン・クリマはいつ飲んでもブレないおいしさだなぁ」 と、改めて実感しました。

深みのあるルビー色。 暑い時期だと「濃いのはちょっとつらいなあ」と思いきや、 口当たりは意外にもやわらか。 しなやかでエレガントな赤ワインです。 タンニンは細かくてなめらか、全体にバランスがよくて、 食事にも合わせやすい。 重すぎず、でも軽すぎない、まさに“ちょうどいい”ボルドー。

【ほどよい辛口大人ロゼ】 見た目は一瞬「赤ワイン？」と思うほどしっかりとした色合い。 でも、飲んでみると口当たりは軽やかで、しっかり“ロゼ”の良さが詰まっています。 使われているのは、メンドシーノのオーガニック・ヴィンヤードで育った古木ジンファンデル。 そこに少量のミュスカをブレンドすることで、香りに華やかさと奥行きが加わっています。 グラスに注ぐと、いちごやクランベリーの赤い果実に、 オレンジや白桃、ジャスミンティーのような白ワインを思わせる優しいニュアンス。 ひとくち口に含むと、爽やかな果実感とジューシーさが広がり、 オレンジピールのような心地よい苦みが後味を引き締めてくれます。 やわらかな飲み口に、キュッと酸が効いた、ほどよい辛口の“大人ロゼ”です。

【特別な日に！】 凝縮感あふれる風味がゆっくりと広がり、ブリオッシュやトーストの香ばしさに、アーモンドや蜂蜜を思わせるまろやかな甘い香りが重なります。口あたりはなめらかで、ミネラル、旨味、塩味が織りなす複雑な味わいが長く続く印象的な余韻に。熟成による深みとエレガンスが際立つ、まさに上級レンジの風格を備えた1本です。

熟した果実や白い花、りんご、オレンジピールが幾重にも重なり合う豊かな香り。そこにアップルパイやシナモンのような甘く香ばしいニュアンスが加わります。旨味、酸味、塩味、そしてトースト香が一体となり、奥行きのある味わいに。厚みとクリーミーさを備えた、熟成の魅力をしっかり感じられるヴィンテージ・シャンパーニュ。

レモンや洋梨のフレッシュな香りに始まり、繊細ながら口中ではしっかりとした泡の存在感を感じさせます。余韻にはクリーミーな旨味が広がり、シャルドネらしいピュアさとコクが共存する上品なスタイル。酸とえんみのバランスも絶妙で、あわせる食事もはばが広そうです。

きめ細かな泡が心地よく立ちのぼり、青りんごのような爽やかな香りが広がります。口に含むと、しっかりとした酸とともにブリオッシュやトーストの香ばしさが感じられ、ランソンらしいシャープな骨格が印象的。余韻にはほんのりとオレンジピールを思わせるほろ苦さが残り、全体を引き締めています。 ランソンを初めて飲む方にもおすすめ！

グラスからふわっと広がるのは、 ブラックチェリーやカシスといった黒系果実の香り。 そこにミントやドライハーブのような爽やかなニュアンスが重なります。 味わいは、とてもなめらか。 細やかなタンニンと落ち着いた果実味、 そしてフレッシュな酸がうまく溶け合っていて、飲み心地はとてもスマートです。 パワフル系ではなく、エレガントで複雑。 牛肉やラムといったしっかり系のお肉だけでなく、 和食や中華にも合いそうです。